李 燕

入刊理由:

窖出云南,香溢世界。云南澜沧江啤酒(企业)集团历经25载厚积薄发,一款代表云南高端白酒的浓香型白酒——云南老窖的横空出世,坚定了滇酒“一定要走出去”的必胜信念。

一杯酒,醇香四溢;一首赋,流芳千古。

在彩云之南的红土高原,在植被茂盛的澜沧江畔,海拔高达2000米,绝无任何工业污染的1017口窖池中,陈香悠远、回味无穷的传世美酒——云南老窖在此诞生。它从大山深处走来,凝聚着云南人民的勤劳智慧,彰显着云南的地灵人杰,承载着民族文化的深厚内蕴,经提取少数民族制酒的精华,且与中国名酒五粮液的制作工艺相结合,采用绿色基地出产的优质“五粮”为原料,利用当地经过绿色认证、水质优良、世间少有的纯天然山泉酿造,经过澜沧江人一系列复杂、精心的工艺和高标准的勾兑、检验,成品的“云南老窖”集“无色透明、窖香优雅、陈香舒适、醇厚绵甜、香味协调、尾味净爽、优雅韵远”诸多高品质于一身。

“云南老窖已经达到高端白酒的领域”,这是2009年8月27日,在四川成都举行的“云南老窖”评酒会上,中国著名白酒专家曾祖训、胡永松等众多国内顶尖专家给予“云南老窖”的高度评价,这不仅是对澜沧江集团打造本土高端白酒信心的激励,更是对澜沧江集团25年来不断超越的肯定,也是25年来澜沧江集团始终坚持“质量为生命和生存之本”获得的最好回报。

品酒的同时,亦品文化,文化已成为佳酿的灵魂。可以这样说,不同地域出产的美酒,都会传递给消费者各异的地域文化特色,在品酒的醇香美味时,仿若历经一次奇妙的旅行,穿越时空与古今智者对话。……