刘中流 唐兴 田雯 赵胜军

异位酸(isoacid)(包括异丁酸、2-甲基丁酸、戊酸、异戊酸)被认为是瘤胃中一些纤维分解菌必需的营养因子，可提高纤维分解菌的数量和它们对植物细胞壁的消化能力，从而提高纤维的消化率，并使微生物蛋白的合成增加[1]；又可作为碳链被微生物利用合成支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸)[2]，在反刍动物营养中具有重要意义。赵胜军等[3]和龙际飞等[4-5]通过体外产气试验得出4种单体异位酸的最适添加量，进而得出复合异位酸的配合比例。景俊年[6]通过对复合异位酸制剂的研究，得出了较佳的复合异位酸制剂产品(主要为复合异位酸钠)。

目前，国内外有关异位酸对山羊小肠氨基酸流通量和消化率的研究尚未见报道。本试验通过在日粮中添加不同水平的复合异位酸，用体内法来研究其对山羊小肠氨基酸流通量和消化率的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计

选3只体况良好、体重（25.4±0.75）kg的3周岁麻城黑山羊，装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管和回肠末端瘘管。试验采用3×3拉丁方设计，I组(对照组)饲喂基础日粮；II组饲喂基础日粮+0.3%复合异位酸 (钠盐)；III组饲喂基础日粮+0.6%复合异位酸(钠盐)。试验分3阶段，每阶段预饲10 d，正试期8 d。

1.2 试验日粮

试验日粮参照2004版《中华人民共和国农业行业标准》山羊饲养标准配制，基础日粮组成和营养成分见表1，按1.2倍维持需要代谢能供给日粮。

表1 基础日粮组成及营养水平

1.3 饲养管理

试验羊单笼饲养，每日8：00和20：00两次投喂精料，保证料槽的粗料充足，自由饮水。……