张新跃，李元华，苟文龙

（四川省草原工作总站，四川 成都 610041）

（接上期）

2.1.1.3 根据畜种选择。根据饲喂牲畜种类，选择牲畜喜食的牧草品种，再根据牧草品种的适应性选择相应地块。

2.1.2 整地

2.1.2.1 地面清理。种草前，要清除地面杂物。由于地震造成土方、岩石坍塌，对坍塌的岩石、石块进行搬移和捡拾；对地面上坍塌的土方进行平整；对高大草本植物进行清除。

2.1.2.2 施底肥。一般每亩施农家肥1500～2000kg或氮磷钾复合肥40kg作底肥。施完底肥后应及时翻耕，再进行耙地。施用的农家肥必须经过腐熟发酵，以减少粪肥中的虫卵和杂草种子。

2.1.3 播种

2.1.3.1 草种选择。根据当地气候和土壤条件，结合海拔高度、土壤类型、牧草的适应性及畜禽需求，确定种植的草种。对于水源条件较好的良土良田，主要选择优质高产的多花黑麦草、光叶紫花苕、紫云英、饲用玉米、高丹草、苦荬菜、籽粒苋等一年生牧草。对于坡耕地，选择耐干旱、耐瘠薄的紫花苜蓿、苇状羊茅、鸭茅、多年生黑麦草、菊苣等多年生牧草。对于果园地，选择耐荫、耐干旱的鸭茅、紫花苜蓿、红三叶、白三叶等多年生牧草。

2.1.3.2 播种期。牧草播种期一般可分为春播和秋播。温度是确定播种期的主要因素。秋播（9～10月）的牧草主要有多花黑麦草、光叶紫花苕、紫云英、紫花苜蓿、白三叶、鸭茅、苇状羊茅、多年生黑麦草等。春播（3～5月）的牧草主要有高丹草、墨西哥玉米、饲用玉米、苦荬菜、籽粒苋等。

2.1.3.3 播种量。牧草播种量直接影响其产量，要足量下种，以保证全苗。实际播种量要在测定种子纯净度和发芽率后计算而来，在生产实践中可根据土壤状况和气候条件进行调整。

2.1.3.4 播种深度。牧草播种要求有一定深度，过深过浅都不行。过深，其幼芽无力顶出表土；过浅则因表层土壤水分不足，种子不易萌发，萌发后幼苗扎土不牢固。一般来说，小粒种子播种深度1～2cm，大粒种子播种深度3～4cm。

2.1.3.5 播种方法。牧草播种方法有撒播、条播和穴播。撒播能做到省工和抢时播种。条播能使草种分布均匀，覆土深度较一致，出苗比较整齐。穴播能节省种子，但播种费工，饲用玉米等大粒种子常采用穴播。在生产中，一般牧草种子常采用撒播。

植物诱导抗性近年研究较多的是抗病、抗虫性和抗寄生性杂草，其中利用抗坏血酸提高番茄对弯管列当的抗性，利用矮壮素（chlormequat）和赤霉素（GA3）增强番茄对分枝列当的抗性及利用烯效唑（uniconazoze）、苯并噻二唑增强向日葵对向日葵列当的抗性，但上述诱抗剂均未在生产中得到广泛应用。本研究是国内首次在向日葵上应用植物诱抗剂-IR-18，明确了该药剂对向日葵列当具有显著的抑制寄生和生长作用，减缓了列当对向日葵营养竞争的影响，从而提升了向日葵的产量和品质。

2.1.3.6 覆土。牧草种子轻而小，播种后不易与土壤紧密接触，影响水分吸收。除湿度过大的粘土外，播后都需要进行覆土，一般覆土1～2cm。

2.1.4 田间管理

2.1.4.1 补苗。及时观察播种后的出苗情况，当缺苗达到10%以上时应及时补苗。

2.1.4.2 杂草防除。防除杂草的方法有人工除草和除草剂除杂。在生产实践中，对于面积较小的地块，主要采用人工除杂。对面积较大的地块，可用选择性除草剂除杂，但要严格按照除草剂的使用说明进行操作。

2.1.4.3 追肥。追肥一般以化肥为主，但也可施用腐熟的有机肥。豆科牧草在苗期追施一定量的氮肥，分枝后期至现蕾期以及每次刈割之后，追肥以磷、钾肥为主，一般每亩施复合肥10kg。禾本科牧草在拔节以后至抽穗期以及每次刈割之后，主要以施氮肥为主，一般每亩每次施尿素5kg。

2.1.4.4 灌溉。干旱地区和干旱季节需要对牧草进行适时灌溉。牧草刈割后结合追肥进行灌溉，可促进牧草再生，提高产草量。

2.2 牧草收贮技术

2.2.1 牧草收获。刈割时期是否得当，留茬高度是否合适，对牧草的再生和产量有直接影响。适时的刈割时期可兼顾牧草产量、质量和饲喂牲畜的采食。一般来说，禾本科牧草适宜在拔节期至抽穗期刈割，豆科牧草适宜在分枝期至现蕾期刈割。刈割留茬高度也因不同牧草而有不同的要求，一般上繁草刈割留茬5～6 cm；下繁草刈割留茬3～4 cm。对高大禾本科牧草一般留茬8～10 cm，以利再生。

2.2.2 干草调制与贮藏

2.2.2.1 干草调制。优质干草是指收割期适当，叶量丰富，绿色并带有特殊的干草芳香味道，不混杂有毒有害植物。一般调制较好的干草含水量14%～17%。干草调制方法主要有以下两种:

田间干燥法:在春、秋季节天气晴朗的时候，将青草刈割以后，在原地或另选一地势高处将青草摊开暴晒，每隔1～2 d进行翻晒，以加速水分蒸发。一般刈割的牧草经过3～4 d晾晒即可打捆存放于通风干燥处备用。

阴干法:多雨地区或逢阴雨季节晒草，将草收回后切短或整株放在室内或阴棚晾干。

2.2.2.2 干草贮藏。晒制好的干草要科学贮藏，如不注意，草垛漏雨霉烂不仅使干草的营养物质遭到损失，甚至会发生发热、自然起火等严重事故。农村一般采用搭棚堆藏和露天堆藏两种方法。

在多雨或气候潮湿的地区，干草最好贮藏在防雨的棚舍内。建造简易的棚舍贮藏干草，这种棚舍只须建一个防雨的顶棚，以及一个防潮的底垫即可。存放干草时，干草与棚顶应保持一定距离，便于通风散热。

2.2.3 牧草青贮

2.2.3.1 青贮原理。青贮是利用微生物（如乳酸菌等）厌氧菌发酵，同时抑制有害微生物（如腐败菌等）的生长，来保存优质人工牧草营养的一项技术。利用青贮技术可以将优质人工牧草中的营养物质有效的保存下来。

2.2.3.2 青贮方法。主要有青贮壕青贮、地面堆贮、青贮塔青贮、袋装青贮等。常采用袋装青贮、地面堆贮。土地较少的地方可采用青贮塔青贮。建造青贮设施的容积，要依家畜的数量、青贮饲料饲喂时间的长短和原料的多少而定。

袋装青贮。青贮袋用0.2mm厚的无毒塑料薄膜制成。袋装青贮时将青贮原料晾晒，含水量控制在60%～80%左右，把原料切短成2～6 cm左右（黑麦草4～6 cm），将切碎的青贮原料装入青贮袋内，逐层边装边压紧实，装满后封严，达到密闭，不通气。要注意不要装得太满，以免将青贮袋扎破。装袋后不能移动，以免损坏塑料薄膜。优点是省工，投资少，操作简便，容易掌握，贮存地方灵活，但要注意防鼠。

青贮塔青贮。用砖和混凝土建成圆筒状建筑。直径一般为6～10m，高 12～15m。装填时，将青贮原料逐层装满后靠自重压紧，装满后封闭。青贮取料时，根据结构可由顶部逐层取料。青贮塔经久耐用，占地少，贮存损失小，但建筑费用较高，一般用于饲养规模较大、经济条件较好的饲养场。

地面堆贮。地面堆贮应选择地势较高而平坦的地块，用水泥地面、黄土压实地面或用塑料薄膜铺地面。然后将青贮原料切碎后一层一层地堆在上面，随堆随压实（可用拖拉机压实），堆料不能太高，一般不超过3m。用一块完整的塑料薄膜盖严，四周宽50～60cm接触地面用细沙压紧，确保青贮料与外面空气隔离。地面堆贮用的塑料薄膜应选用0.2 mm厚的聚乙稀薄膜，密封后应注意保护塑料薄膜的完整.如发现破损应及时用塑料胶带修补。地面堆贮不仅减少了投资，而且地点选用灵活，不易积水，便于机械化作业，不足这处是占地较多，一般每平方米地面可青贮1吨左右。

青贮壕青贮。在平坦的地面上修建青贮壕，呈长条形，壕两边的墙用砖与混凝土做成光滑平面，并涂一层防水涂料，壕底部为水泥地面，并向一端倾斜以便排水。填料时，将切碎的青贮料一层一层放在壕里，并一层一层的压紧，青贮料堆到壕顶部后，用一整块塑料薄膜盖严，并在四周用沙压实塑料薄膜封闭。

2.2.3.3 青贮料取喂。青贮料在经过40～50 d的贮藏后，就可以开始取用。地面堆贮、青贮壕青贮在取用时，先从一端开始取料，逐步取用，切勿全面打开，用后及时密封还原。饲喂青贮料当天取料当天喂完。塔贮一般由上到下分层取料。袋贮则分袋取用，用后封袋。

2.2.3.4 青贮料评价。对农户来说，青贮料在用于饲养牲畜前应该通过气味、颜色等方面进行感观评价，以便决定能否饲用。青贮料具有轻微的酸味和酒香味，颜色为绿色或黄绿色，无灰黑色或褐色霉变，手感松散、软而不粘手，则为优质青贮料，可以放心用于饲养牲畜。如果青贮料具有陈腐的霉变气味，颜色为黑色或褐色，用手抓起感觉结块或发粘，则青贮料质量很差，不能用于饲养牲畜。

（未完待续）