邱嘉强

摘要结合永安市的渔业现状和存在的问题,探讨调整渔业产业结构、提高渔业经济效益的途径,以期促进永安市渔业经济的发展。

关键词 渔业;生产现状;存在问题;对策;福建永安

中图分类号F307.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)15-0387-01

水产业是永安市农村经济的主导产业之一,是短、平、快的致富项目,具有生产周期短、见效快的明显优势。随着人们生活质量的逐步提高,对水产品的需求也将提出更多、更高层次的要求。

1永安市渔业生产现状

永安市水域资源广阔,全市溪流面积4 613.33hm²,有沙溪、文川溪、桂口溪等21条支流,市境内最大河流——沙溪,境内流程74km,总流域面积1 623km²;全市水库山塘面积1 786.67hm²,有安砂水库、鸭姆潭水库、上坂水库等小(Ⅱ)型以上水库25座,在建项目贡川电站2000年截流,可新增水面453.33hm²;全市有池塘面积516.00hm²,集中在永安市的城郊、大湖、安砂等地;全市有特种养殖场13家,面积15.33 hm²,主养鳗鱼、鳖等优质高档水产品。

永安市淡水鱼类资源丰富,有鱼类品种69种,分别隶属15科48种,以鲤科鱼类为主,主要品种有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、三角鲂、细鳞斜颌鲴、翘嘴红等;丽鱼科的罗非鱼、彩虹鲷等;脂鲤科的淡水白鲳等;鳗鲡科的鳗鲡等;鲶科的大口鲶等;其他还有黄颡鱼、大眼鳜、斑鳢等品种。还有新引进的加州鲈、大口胭脂鱼、斑点叉尾鮰、湘云鲫等。

2存在的主要问题

一是池塘条件差。全市有近333.33hm²渔池(占池塘总面积的70.4%)存在小、浅、漏、瘦等低产因素。二是种苗培育基础设施薄弱。全市仅一家鱼苗人工繁殖场,培育设施落后,技术含量低,品种退化严重,养殖优质品种少。三是水产科技推广队伍人员少,经费不足,全市乡镇水产技术人员仅8人。四是渔政管理人员少,管理手段落后,影响了渔政管理工作的开展。五是市场观念淡薄,信息不灵,普遍存在只求产量、不求质量的现象,严重影响经济效益。

3对策

结合永安市的渔业现状和存在的问题,永安市渔业产业结构调整的指导思想是以市场为导向,以资源为依托,以科教兴渔、依法兴渔为手段,坚持科技先导、政府调控、典型引路、规模开发、讲求实效的工作方针,注重挖潜与开发并举、产量与质量并重、常规与特种养殖并行,以养殖为主,增殖、合理捕捞为辅,发展高效生态渔业。发展区域特色渔业,大力开发大水面,发展网箱养鱼、拦网养鱼、库湾养鱼;巩固池塘养殖面积,抓改低、提单产;适度发展稻田养鱼,提高中稻田的利用率;稳步发展特种养殖,提高优质品种的比例;寻找市场需求,建立水产品专业批发市场,突破产品加工,加快推进渔业产业化进程。实行3个转变:一是从过去偏重对产品数量的追求向质量型、效益型转变,着力优化养殖结构和品种;二是由过去只抓生产向既抓生产、又抓加工流通转变,推动产业化、规模化经营;三是由过去偏重本地市场向开拓国内外2个市场的转变,发挥本地资源优势,走外向型渔业发展的路子。具体做法如下。

(1)发展区域特色渔业,开发大水面。以安砂水库、鸭姆潭水库、贡川水库为主战场,开发溪流及水库6 400hm²水面。大力发展网箱养鱼、拦网养鱼、库湾养鱼,增加大水面,养殖名优鱼、蟹品种。实行水面所有权和经营权分离、河段承包开发管理等行之有效的做法,调动社会力量参与开发,充分合理开发利用大水面,增加渔业总量。发展旅游休闲渔业,集观光、旅游、垂钓于一体的综合性旅游项目,利用水库资源秀美的风光和多门类服务,以吸引城市居民为主,开发网箱垂钓、水乡渔村等休闲项目,为游人提供钓、餐、住、行等系列配套服务。

(2)巩固池塘养殖面积。以菜篮子工程水产品基地建设为依托,通过改造低产渔池,改革养殖品种和模式,推广吨鱼塘高产高效和周年混、套养均衡上市模式,不断提高单产和效益。重点加快城郊茅坪片、马坑片、吉山甲片水产品基地规模化建设,完善配套设施,提高生产能力和防灾能力;改造大湖片、安砂片、文龙片水产品基地低产渔池,提高池塘养鱼的单位产量、效益,建立高产高效示范基地。

(3)发展稻田水产养殖,大力推广“一稻一渔养殖”模式。建立稻田水产养殖基地,推广稻田养鱼、虾、蟹、蛙、螺、泥鳅等新技术,以大湖“一稻一渔养殖”基地为重点,带动洪田、槐南、青水、上坪等乡镇的稻田水产养殖;扩大槐南养蛙规模,争取年出产成品蛙20t,产值40万元;在大湖建立稻田养蟹、养螺试验场,摸索经验,全面提高永安市6 666.67 hm²中稻田综合效益,增加农民收入,拉动农村水产品内需市场发展。

(4)稳定特种养殖,以小陶、西洋、罗坊等地为主。稳定现有养鳗、养鳖场,改良养殖品种,选择养殖技术成熟、市场前景看好的品种,优化养殖业投资环境,减少收费项目,充分消化利用废弃养鳗、养鳖场,开发养殖毛蟹、罗氏沼虾等优质品种。开发探索稻田养蟹、稻田养蛙等新技术,培育特种养殖新的开发项目。

(5)加大优质品种的引进、繁殖、推广。以市渔苗场、小陶湖口基地为主,不断提纯复壮现有常规养殖品种,并且每年要引进并推广1~2个新的养殖品种。重点推广湘云鲫、鲤和南美鲱鱼等新品种,加快品种的更新换代,提高良种的覆盖率。

(6)提高产品质量和创建水产品牌。通过组建水产专业合作社,注册商标,申报无公害水产品,开展生态养殖示范,推广无公害、标准化池塘养殖技术。

(7)建立信息网络,组建营销队伍,突破水产品加工。引导组建渔业经纪人队伍,加快市场设施建设,成立水产品专业批发市场,沟通产销关系,健全建立信息网络,了解省内外甚至于国内外水产品行情,及时调整养殖品种及养殖结构,以期获得最高效益。突破水产品加工,引进水产品速冻、深加工生产线,扩大鲜活水产品销售市场,提高水产品的附加值。

(8)加大科技投入,鼓励科技人员创办水产经济实体。制定优惠措施,调整税收政策,加大扶持力度,扶持一批专业能人、大户建立龙头企业,带动水产业的全面发展。