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上海市小白菜高效安全生产现状与建议

2017-01-12熊鑫沈海斌王辉唐东芹黄丹

长江蔬菜·学术版 2016年12期
关键词:生产现状

熊鑫++沈海斌++王辉++唐东芹++黄丹枫

博士,上海交通大学农业与生物学院植物科学系教授,现代农业与生物工程训练中心主任,上海市重点学科蔬菜学科带头人,教育部园艺学教学指导委员会成员,上海交通大学学术委员会委员,享受国务院特殊津贴。主持国家科技支撑计划、“863”计划重点课题、科技部农业成果转化、上海市科技兴农重点攻关等科研项目;获国家科技进步二等奖、上海市科技进步奖多项。发表SCI等优秀论文100余篇,主编《现代温室园艺》、《工厂化育苗理论与技术》、《观赏蔬菜》等学术专著。曾获上海市优秀青年科技启明星、全国优秀教师、上海市优秀学科带头人、上海市巾帼创新奖、全国三八红旗手、全国优秀科技工作者、科技部世博科技先进个人等荣誉称号。

摘 要:上海市设施土壤栽培小白菜生产管理现状调查表明,本地区小白菜生产存在种子成本高、水肥管理粗放、生产效率低下等问题,建议继续加强小白菜高效安全生产模式建设,推广种子加工处理、水肥一体化、病虫害绿色防控关键生产环节机械化等技术的应用。

关键词:小白菜;生产现状;水肥一体化;机械化

中图分类号:S634.3 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2016)24-0034-07

小白菜(Brassica campestris ssp. chinensis L.)又名不结球白菜、青菜,属十字花科芸薹属,含丰富的维生素和矿物质,深受消费者喜爱。具有生长期短、适应性广、省工、易种、可周年生产等优点,在上海以小白菜为主的绿叶菜是市民不可或缺的蔬菜,日均供应量在4 000 t以上[1]。由于绿叶菜不耐储运,其供给主要靠本地生产。……

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