从销量第一到第一品牌
2004-12-31黄泰元
成功营销 2004年9期
黄泰元
olor=cornfloewrblue>本土销量第一的博通饼业,摒弃旧有的产品诉求,提高了档次,提升了价位,销量增长40%,并领先进入一块没有竞争对手的细分市场,成为本土饼业第一品牌。
相信很多《成功营销》的读者都吃过又薄又脆,一包一块钱的博通薄脆饼,以及好吃又实惠的博通早餐饼。河北博通饼业就是靠着这两种拳头产品,坐稳了本土饼干销量第一的宝座。博通饼业的杜总是一个个性温和、有点腼腆但魄力十足的企业家,他第一次来到我北京公司考察,就明确提出他对我们的期望,他要借着这次与百年智业的合作,把博通饼干做成中国本土饼干第一品牌。
落实合同之后,我立刻召集两岸团队(北京、台北)组成“博通项目组”,开始为“打造中国饼干第一品牌”而群策群力。为了确保我所策划的产品质量是最好的,我要求亲自去看博通的生产工厂,当我亲眼看到花园式的工厂、整洁的车间、现代化的设备、高质量的生产标准和严格的食品卫生标准时,我的心里有底了。
饼干依据其属性可分为酥性、韧性、苏打、薄脆、夹心、曲奇等各类,目标消费群中62%为女性,而女性在购买饼干时的消费心理除了价格因素,还应加上“感性因素”,这个感性因素就是品牌形象及包装,因此,我首先从品牌策划入手。
第一个策划案让销量增长了40%
真心做好饼
博通早餐饼在国内同类产品销量中已居第一,但由于旧的产品包装不上档次,销量虽大,价格却一直上不去。我们到京客隆超市做调研时看到,一盒1000克的博通早餐饼只售8.5元,而博通为京客隆超市生产的京客隆牌早餐饼更低到了7.8元,形成自己打自己的局面;而……
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