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酒店业的发展:传统模式、现实挑战与机遇

2004-04-29谢淑芳

市场周刊 2004年10期
关键词:机遇模式

[摘要]当前世界各地酒店有多种组合方式。加入WTO以后,如何积极面对挑战,抓住机遇,寻求酒店业全球竞争致胜之路是摆在我国酒店业面前的一个急迫的问题。

[关键词]组合方式;酒店业;模式;机遇

随着加入WTO和世界经济一体化浪潮的到来,积极迎接经济一体化的挑战已成为中国酒店业的第一要务。为了积极利用入世所带来的现实机遇,必须首先分析酒店经营的传统模式。

一、世界各地酒店传统模式:简述与透析

1、拥有形式:拥有形式就是公司所有、公司经营关系,即酒店集团同时拥有和经营数家酒店,各酒店所有权都属于同一个酒店集团,同属于一个企业法人,这是最简单的隶属形式。这种结构有利于节省费用,如注册费用,经营中的人工费用等,因为同一集团中的酒店可以和用一部分采购员、财会人员、维修人员等。这一形式的缺点是风险较大,若一家酒店经营失败而资产不足以偿清债务,则集团中其他酒店的资产就得不到保护,有可能会被动用来偿付债务。其次,由于各家酒店属于同一个公司,在计算所得税时须将所有酒店的利润加在一起计算,按递进法计算的话,往往税率较高。

2、控股经营形式:控股经营即母公司与子公司的形式,它是酒店集团对于酒店股份的控制,酒店集团往往在酒店投资参与者中占有最大比例的股份,从而取得酒店的控制权,把酒店归入集团成员中。集团公司对酒店有监督权、决策权,并按股分比例分红,但集团不拥有酒店的全部产权,因此对酒店没有完全的支配权。……

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