胡毓华

徽墨是我国的“文房四宝”之一，历来受到文人骚客和达官显贵的青睐。在徽墨业中，“胡开文”是我国近代一家闻名中外的老店，至今已有近240年的历史。现在“胡开文”三个字几乎成了徽墨的代称，“胡开文”的名号遍及徽墨的故乡—原徽州地区诸县，其墨则遍及海内外。但是“胡开文”不是人名，而是墨业的店名。

“胡开文”墨业的创始人是安徽省绩溪县上庄村（上庄村也是胡适的故里）的胡天注。据《上川明经胡氏宗谱》记载：“天注公，驰赠奉直大夫，名在丰，字柱臣……生于乾隆壬戌年（1742年）六月二十七日未时，故于嘉庆戊辰年（1808年）十二月初一日巳时。娶汪氏，生于乾隆戊午年（1738年）十月十九日戌时，故于乾隆己酉年（1789年）七月初七日申时，生六子。继娶钟氏，生于乾隆癸未年（1763年）六月二十六日巳时，故于道光己酉年（1849年）九月二十日寅时，生二子……元首公派，从九品，独修观澜阁下至杨林桥大路，建竦岭半岭亭。始创胡开文墨业。同治中重修祠宇，其子孙克守先业，合力捐银五百两赞助其事。”

根据《天注公分析阄书》的记载和“民国四年制”的“休城胡开文老店一百五十年纪念墨”的推算，“胡开文”墨业创始于乾隆三十年，即1765年。

这一年，胡天注23岁。在徽州地区有句谚语：“前世不修，生在徽州；十三四岁，往外一丢。”胡天注就是在十三四岁时，经人介绍到墨家林立的屯溪当学徒，后来租开“彩章”墨店，经营墨业，期满后自己在海阳（休宁）和屯溪创开了两家“胡开文”墨店。胡天注从十三四岁学徒到23岁创开“胡开文”墨店，算起来也有上十年的时间。