徐一清

酒量

善饮者或酒到杯干，痛快淋漓，或低斟浅酌，不尽缠绵。一为豪放派，一为婉约派。北方的山，南国的水，一宏壮，一优美，各见个性，各展风格，各臻妙境。

亦有两派之外的善饮者。台湾女作家柯翠芬，写散文，爱酒，她说，“也许，你很难找到像我这样爱酒的女孩子。”然而她一杯在手，却常常只看不饮，小心翼翼捧着，默默的凝视，遥想着“玉碗盛来琥珀光”的情致，抑或“小槽酒滴珍珠红”的温柔，似乎不忍破坏那份色泽和情调。有时候也喝，抿几口便醉了，她亦喜欢这种酒意上涌，染红脸颊乃至眉睫的暖意，联翩地浮想“醉后挥笔的洒然，酒后舞刀的超迈，以及青衣笠帽，剑穗翻风，疾雨中荡舟出海的浪莽侠情”。

像她这样空有酒胆，实无酒量的饮者，称不称善饮呢?显然，在她杯中盛着的，不过是些甜而不辣的果子酒。那也不必笑她。那“琥珀光”的，是李白喜欢的酒，那“珍珠红”的，是李贺喜欢的酒，善饮倒不在能喝上几斤烈性酒。但她其实不会喝酒。她只是爱酒。不但生活中离不开酒，仿佛整个生命，整个心灵，都是属于酒的。一瓶未启封的酒，一炉未燃尽的香，长久地对着，沉醉在酒的诗情侠情中，这时候饮与不饮，都是无所谓的了。遗其形质，得其精神，酒席桌上的豪放派或婉约派，恐怕未必有她这样的酒心。这是一位不会喝酒的善饮者。

读柯翠芬的散文，很自然的想到金庸笔下的一个人物——苏州曼陀罗山庄的王语嫣。这位娴静的纯情少女，像读武侠小说一样，读遍了自家和舅氏收藏的武学秘笈，偶涉江湖，所遇无论哪宗哪派高手，使出哪门哪路绝招，皆逃不过她的法眼，且已预见后着，立即有了破解之法。……