梁其干 张浩 胡国智 陈积豪 冯烔鑫 曹庆 王敏 符小发 闫淼 高强 张学军 周勃 王豪杰

doi：10.6048/j.issn.1001-4330.2024.03.009

摘  要：【目的】研究海南省设施栽培条件下长效肥对甜瓜生长发育及产量品质的影响。

【方法】以甜瓜品种纳斯密为供试材料，设置不施肥（CK）、长效肥（K1）、长效肥（K2）、长效肥（K3）、常规施肥（CF）共5个处理。在设施栽培条件下施用长效肥普乐特（17-17-17）≥51%，在甜瓜伸蔓期、花果期、成熟期调查作物的农艺生长指标，成熟期测定甜瓜产量和品质指标，并测定土壤养分和植株各器官的氮、磷、钾含量。

【結果】5个施肥处理中，CF处理的产量与裂果率均高于其它处理，CF和长效肥K1处理品质高于其它处理。长效肥各处理甜瓜植株氮、磷、钾积累量低于CF处理。

【结论】综合产量、裂果率及品质特征，长效肥（K1）可保证设施甜瓜正常生长并达到较高的商品产量和品质。

关键词：甜瓜；长效肥；养分；产量；品质

中图分类号：S652    文献标志码：A    文章编号：1001-4330（2024）03-0599-08

收稿日期（Received）：

2023-07-28

基金项目：

海南省院士创新科研专项（YSPTZX202116）项目；海南省院士创新平台；新疆维吾尔自治区自然科学基金（2023D01B38）；新疆农业科学院青年科技骨干项目（xjnkq-2019021）；新疆农业科学院自主培育专项（xjnkyzzp2022006）；海南省自然科学基金面上项目（319MS109）；海南省自然科学基金青年基金（321QN382）；新疆维吾尔自治区自然科学基金项目（2021D01B59）

作者简介：

梁其干（1995-），男，海南定安人，助理研究员，硕士，研究方向为作物分子遗传育种，（E-mail）591337475@qq.com

通讯作者：

胡国智（1983-），男，新疆塔城人，研究员，硕士，研究方向为甜瓜栽培生理与施肥，（E-mail）hgz0901@ 126．com

王豪杰（1985-） 男，浙江永康人，高级农艺师，研究方向为甜瓜栽培与育种， （E-mail） 331008937@qq com

0  引 言

【研究背景】海南省年均气温22～27℃，年光照时间1 750～2 650 h，年平均降水量1 639 mm，适合甜瓜冬季反季节种植［1-2］。大水大肥会造成土壤盐渍化、果实产量与品质降低［3］。氮、磷、钾是植物生长发育必需肥料元素，影响甜瓜生长发育、产量及品质。甜瓜生长过程中对土壤养分中的N、P、K含量需求较敏感。长效肥具有养分利用率高、增产效果明显等优势［4-5］。随着甜瓜集约化种植面积在海南的日益扩大，基于简化施肥、降低劳动力成本的需要，长效肥栽培技术研究在规模化生产中日益受到重视。因此，研究长效肥对海南设施甜瓜养分吸收利用及产量、品质有重要意义。【前人研究进展】施用长效肥能够显著提高西瓜［6］、甜瓜［7-9］、苋菜［10］、水稻［11-13］、玉米［14-16］，小麦［17］、土豆［18-20］的产量和品质，解决作物在生长中营养元素供应不足等问题。此外，长效肥还可以有效控制养分释放，提高养分的利用率，并减少土壤污染［21］。【本研究切入点】海南省是我国冬季甜瓜主产区，长效肥相对于普通肥具有高效、省工等优点，此措施可视为甜瓜轻简化栽培施肥技术的重要组成部分。但目前施用长效肥对海南省设施甜瓜产量和品质的影响缺少系统的分析和研究。需通过长效肥和常规施肥，对比分析甜瓜养分吸收利用及其对产量和品质的影响。【拟解决的关键问题】以甜瓜品种纳斯密为供试材料，设置不施肥（CK）、长效肥（K1）、长效肥（K2）、长效肥（K3）、常规施肥（CF）共5个处理，分析长效肥在海南设施甜瓜生产中的应用效果，为长效肥在甜瓜生产的推广应用提供理论依据。

1  材料与方法

1.1  材 料

试验于2022年1月进行，试验地为沙壤土，以甜瓜纳斯密为供试材料。瓜苗选取长势一致的种植，按株距0.5 m，行距1.0 m进行定植，每垄定植100株。瓜苗移栽前对土壤进行整地施肥、覆膜、滴灌带，滴灌路富达（拜耳）对根结线虫和地下害虫进行触杀、预防。

1.2  方 法

采用设施栽培，设置5个施肥处理（CK、K1、K2、K3、CF），CK全程生育期滴灌清水处理，K1、K2、K3为长效肥（N-P2O5-K2O）普乐特（17-17-17）≥51%，CF作为常规肥挪威（15-15-15）≥ 45%。小区面积S=100 m2，随机排列，重复3次。表1

在甜瓜伸蔓期、花果期调查植株株高、茎粗、叶片大小等农艺性状指标。在成熟期对不同处理按照根、茎、叶等器官分开，105℃杀青0.5 h，65℃烘干至恒重，将烘干植株样品进行粉碎，用0.5 mm过筛保存。

在移栽期、成熟期两个生育期取地下40.0 cm土壤测定pH、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾指标含量。

植物各器官氮、磷、钾养分含量测定，用H2SO4-H2O2消煮，凯氏定氮法测定氮素含量，钼锑抗比色法测定磷素含量，火焰光度计法测定钾素含量［22］。

每个处理随机抽取具有代表性10个甜瓜，测量果实品质、产量指标。农艺性状指标测量中，株高、果肉、皮厚用直尺测量，茎粗用游标卡尺测量，鲜重、干重指标用电子秤称量，品质指标折光糖度用手持测糖仪测定。

1.3  数据处理

试验数据采用Excel 2019和SPSS 26.0软件对试验数据进行统计分析。

2  结果与分析

2.1  长效肥对甜瓜各生育期生长特性的影响

研究表明，甜瓜伸蔓期，长效肥和常规肥几个处理之间的株高、叶片直径等农艺性状指标无显著性差异。花果期，CK处理各指标值降低，5个处理株高表现为K1>CF>K2>K3>CK。CF和长效肥处理株高在155.1～163.3 cm，4个处理株高无显著性差异，CK处理株高最低为133.2 cm。在茎粗指标，CK最低为0.7 cm，与其他处理存在显著差异。在叶片横、纵径指标和各处理叶片大小表现为CF>K1>K2>K3>CK。CK的叶片横、纵径为19.3、12.6 cm，CF处理叶片横、纵径分别为22.8、15.8 cm。K1处理的横、纵径分别为23.1、14.8 cm，K1叶片大小和CF差异不显著。图1

2.2  长效肥对甜瓜各器官干物质的影响

研究表明，甜瓜干物质量，甜瓜伸蔓期长效肥3个处理中K1处理效果最佳，各器官干物质量根（0.4 g/株）、茎（4.1 g/株）和叶片（8.4 g/株）比CF处理分别高33.3%、28.1%、23.5%。花果期，CF处理的各器官干物质量分别为根（0.4 g/株）、茎（28.2 g/株）、叶（42.6 g/株）比长效肥（K1）处理分别提高33.3%、9.7%、17.0%。CK处理各器官干物质最低，根、茎、叶分别为0.2、12.1、16.6 g/株。成熟期干物质量在5个处理中表现为CF>K1>K2>K3>CK，K1处理的根、茎、叶为0.7、29.7、44.4 g/株，比CF处理分别降低22.2%、22.4%、26.2%，对照（CK）的长势最弱，根、茎、叶分别为0.6、36.1、56.5 g/株。图2

2.3  长效肥对甜瓜成熟期各器官氮、磷、钾含量的影响

研究表明，在叶片中CF的氮、磷、钾含量最高，分别为0.3%、3.6%、3.2%，比长效肥处理的指标值高0.1%～0.2%、1.2%～1.8%、0.3%～0.6%。長效肥3个处理K1处理的氮、磷、钾养分含量最高，为0.2%、2.4%、2.8%，不施肥（CK）处理的氮、磷、钾含量最低分别为0.1%、0.9%、1.7%。茎器官中，CF的氮、磷、钾含量分别为0.3%、3.8%、2.4%，长效肥K1处理的氮、磷、钾含量分别为0.2%、2.2%、1.7%，CF处理比K1处理分别提高0.1%、1.7%、1.9%。CF叶片的氮含量最高，达2.4%，与长效肥3个处理存在显著性

差异。

长效肥K1处理磷的含量最高，达2.2%，比常规CF处理高出0.4%。在果实器官中CF常规肥处理氮、磷、钾等指标高于其他处理，氮、磷、钾含量分别为1.6%、0.3%、2.7%。CF通过后期追肥可提高植株各器官氮、磷、钾养分含量。图3

2.4  长效肥对移栽期、成熟期土壤含量指标的影响

研究表明，pH值指标CK处理在移栽期和成熟期均最低，分别为5.7、5.8，CF和长效肥土壤pH值指标在6.2～6.8，无显著差异。各施肥处理有机质含量在0.3%～0.5%，含量最低为CK处理，与其他4个处理差异显著。甜瓜成熟期的长效肥处理，碱解氮、有效磷、速效钾等含量后期呈下降趋势，碱解氮37.3～51.5 mg/kg、有效磷32.5～47.8 mg/kg、速效钾38.0～44.8 mg/kg。CF处理土壤养分含量最高，碱解氮达到77.0 mg/kg；有效磷为101.0 mg/kg、速效钾为107.5 mg/kg，且与长效肥处理存在显著差异性。图4

2.5  长效肥对甜瓜产量、品质的影响

研究表明，CK处理下，甜瓜纳斯密果实外表网纹比较稀疏，瓜皮偏绿，表现最差。果实纵径、横径最大为CF处理，分别为12.7、17.0 cm、肉厚3.0 cm，果腔直径为5.6 cm，比CK处理的高24.5%、21.8%、23.3%、9.8%。长效肥K1处理最优，果实横径、纵径分别为11.9、15.5 cm；果皮0.5 cm，肉厚2.9 cm，果腔直径为5.1 cm。成熟期CF处理单果重（1.4 kg）和产量（25 380.0 kg/hm2）最高；其次为长效肥K1处理，各个处理裂果率分别为4.6%、12.0%、6.0%、6.0%、8.0%，裂果率直接影响到商品瓜产量和果实外观品质。CF和长效肥K1处理的折光糖度差异性不明显，各施肥处理心糖为15.3%～15.8%，边糖为10.8%～11.5%，质地口感为果肉细松脆，口感好。不施肥（CK）的心、边糖分别为14.1%、8.8%，质地口感为果实紧密，口感差。综合产量、品质特征，长效肥K1处理可保证甜瓜生长发育。表2

3  讨 论

钾肥量不变的情况下，作物的产量较传统常规施肥增加［22-23］。长效肥对橘子［24］、玉米［25-27］产量和品质也有改善作用，长效肥可减少植物生长过程中养分损失，具有缓释特性，充分提高肥料利用率，同时减少了施肥次数，省工省肥。海南三亚设施种植的土壤主要为砂性土壤，保水保肥性效果较差，根系弱，瓜苗需每天滴灌浇水，加上前茬作物轮作种植残留下病虫害，后期出现瓜苗抵抗力下降，叶片缺元素发黄等现象。在同等养分投入条件下，长效缓控释肥对植物养分吸收、肥料利用率及产量的影响很大。长效肥对甜瓜产量、品质有一定影响。在长效肥试验中，同等养分的K1和CF中，在轻简施肥的条件下，长效肥处理产量略低于CF处理，但裂瓜率较低。裂果率也同时直接影响瓜外观和经济效益，病虫害加重，采摘市容易感染及不耐储存。在总养分含量同等情况下，CF处理通过后期追肥产量高于长效肥处理，在减肥处理K2、K3产量较K1处理出现减产趋势，砂质土壤保肥性差，后期养分供应不足造成。因此，长效肥的肥效持久性有待在后期甜瓜栽培应用中进一步试验探索。

4  结 论

甜瓜植株整体长势表现为CF>K1>K2>K3>CK，长效肥最佳处理为K1，CF显著增加各器官干物质积累和氮、磷、钾含量，甜瓜成熟期，综合产量与裂果率长效肥K1处理效果最佳，产量为20 700 kg/hm2。4个施肥处理心糖为15.3%～15.8%，没有显著差异。长效肥作为基肥一次性施用后，有效控制养分缓慢释放，减少养分流失，降低裂果率，可起到简化施肥操作，降低劳动成本，适应甜瓜简约化栽培。

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Growth，yield and quality of muskmelon in fertilization control facilities

LIANG Qigan1，ZHANG Hao1，HU Guozhi2，CHEN Jihao1，FENG Tongxin2， CAO Qing1，WANG Min3，FU Xiaofa1，YAN Miao2，GAO Qiang1，ZHANG Xuejun1，ZHOU Bo1，WANG Haojie2

（1.Hainan Sanya Crop Breeding Test Center，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Sanya Hainan 572014，China; 2.Cantaloupe Research Center，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Urumqi 830091，China; 3.Vegetable Research Institute，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Haikou 571100，China）

Abstract：【Objective】 To simplify fertilization and study the effect of long-acting fertilizer on the growth，yield and quality of muskmelon under the conditions of protected cultivation in Hainan.

【Methods】 With the melon "Nasmi" as the test material，the experiment set up 5 treatments including no fertilization（CK），long-term fertilizer（K1），long-term fertilizer（K2），long-term fertilizer（K3） and conventional fertilizer（CF）.Under the condition of protected cultivation，the long-acting fertilizer of Prolete（17-17-17） ≥ 51%  was applied to investigate the agronomic growth index of crops at the melon extension stage，flowering and fruit stage and mature stage，and then to measure the yield and quality of melon at the mature stage，and measure the soil nutrients and the nitrogen，phosphorus and potassium content of each organ of the plant.

【Results】 Among the five fertilization treatments，the yield and fruit cracking rate of CF treatment were higher than those of other treatments，and the quality of CF and K1 treatment was higher than those of other treatments.The accumulation of nitrogen，phosphorus and potassium in muskmelon plants under different treatments of long-acting fertilizer was lower than those under CF treatment.

【Conclusion】 According to the yield，fruit cracking rate and quality characteristics，the treatment of long-acting fertilizer （K1） can ensure the normal growth of muskmelon in the facility to achieve higher commercial yield and quality.

Key words：melon; long-term fertilizer; nutrient; yield; quality

Fund projects：Hainan Academician Innovation and Scientific Research Project " Hainan Academician Innovation Platform ”（YSPTZX202116）; Agricultural Science and Technology Innovation Platform Capacity Improvement Projet of Xinjiang Uygur Autonomous Region Natural Science Foundation（2023D01B38）; Xinjiang Academy of Agricultural Sciences Youth Science and Technology Backbone Projeet （xjnkq-2019021）; Xinjiang Academy of Agricultural Sciences （ xjnkyzp2022006）；

Agricultural Science and Technology Innovation Platform Capacity Improvement Project of Xinjiang Academy of Agricultural Sciences（xjnkyzzp2022006）;General Project of Hainan Natural Science Foundation（319MS109）; Project of Hainang Natural Science Foundation（321QN382）；Project of Xinjiang Natural Science Foundation（2021D01B59）

Correspondence author： HU Guozhi（1983 -），male，from Tacheng，Xinjiang，master's degree，researcher，mainly engaged in melon cultivation physiology and fertilization research，（E-mail）hgz0901@126.com

WANG Haojic （1985-）， from Yongkang， Zhejiang. senior agronomist，bachelor's degree in mclon cultivation and breeding，（E-mail）331008937@qq.com