李树建园栽培管理技术规程

2023-11-03唐永淳张桂兰

果农之友 2023年10期

李强，唐永淳，张桂兰

（1延津县农业产业发展服务中心河南延津 453299； 2新疆巴楚县农业技术推广中心新疆巴楚 843899；3中国农业科学院郑州果树研究所郑州 450009）

李风味独特，营养丰富，在中原地区6—9 月均有采摘品种，可作为季节性的补充水果，可以鲜食也可加工制果脯、蜜饯等。李树适应性强，可以在全国大部分地区种植，干旱、坡地、低温等立地条件不好的贫困山区也可以种植。下面将李树的建园栽培管理技术规程总结如下。

1 建园规划

1.1 李树适生区域及生长条件要求

李树喜光抗旱、耐弱光、不耐高湿，pH 值4.5～8.0的土壤均可种植，在无霜期超过125 天、冬季绝对低温-36 ℃以上、年降水量600～700 毫米的广大地区均可栽培。李树对气候和土质方面要求不高，土壤较深、有肥力即可。李树不耐积水，所以在湿度方面有着较为严格的要求，包括土壤湿度和空气湿度。对需冷量有一定的要求。

1.2 园地选择规划

选择排水条件好、地下水位低的山坡或者平原建园。如果果园位置在有坡度的地方，需要修成梯田，深翻平整土地，防止水土流失。对于平原地，需自水源处开沟至种植区，浇灌排水都方便，以免遭受涝害。涝害会使李树烂根、发生各种病害。

1.3 种植密度确定、施肥整地

李树的树冠较为矮小，通常植株的株行距（2～3）米×（4～5）米。土地贫瘠种植密度要大一些；土地肥沃，种植密度适宜稀一点。

将地块深犁、耙平；拉行线（图1）；挖沟（图2）将表土（20～30 厘米）与底层生土分别放在沟两边。沟深、宽各60～70 厘米。沟底层放入20 厘米各类秸秆用于改良土壤；回填表土和有机肥混匀的肥土20 厘米；再回填底土30 厘米。如果地势低或者黏土地可起垄栽培，垄高30 厘米，起垄后浇一次透水，使垄内土塌实，平整后再定植，以防苗木下陷。

图1 拉行线

图2 挖沟

施肥用量：亩施农家肥5 吨以上、生物菌肥200千克+过磷酸钙50 千克。定植行确定后，如果有条件，在地边挖沟埋浇水管道，铺设滴灌带。

1.4 品种选择，授粉树配置

选择品种时，北方地区要注意选择耐寒品种；南方地区要选择耐湿、需冷量少的品种。种植时，要选择根系健壮、无病虫危害的苗木。大部分的李树苗需要配置授粉树，一般为1∶4～8。

2 定植时期方法

2.1 定植时期

树苗落叶后到萌芽前都可定植，但要求在土壤没有上冻的时候进行，如果在寒冷地区最好春季定植，中原地区年前可定植。以10 厘米地温稳定在5°C以上定植为好。

2.2 定植方法

定植前苗木处理。将苗木在清水中浸泡3～8 小时，促使苗木吸足水，以免栽植过程中缺水。也可在清水中加入生根粉和杀菌剂，提高成活率。定植时对根系进行修剪，去掉有损伤的、病虫危害的根，把根系放置舒展、踩踏结实，埋土深度与苗圃土印一致，嫁接口需露出地面5～10 厘米。定植后浇透水，待水沉实后再封一层表土，地面水干后或中耕松土后覆膜。待可以进地后定干，定干高度为60～70 厘米，剪口涂保护剂。

3 定植后管理要点

3.1 树形管理

树形适宜选择自然开心形或者疏散分层形（图3）。

图3 疏散分层形

自然开心形：树苗离地面70～80 厘米处定干，在上端20～30 厘米内留3 个互相角度120°的芽作为主枝培养，每个主枝上下之间的距离8～15 厘米，开张角度60°～70°，主枝长到40～50 厘米时用开角器开张角度，或用重物拉枝或多次留外芽修剪。在每个主枝上留2～3 个结果枝组，第一结果枝组距离主干45～55厘米，枝组间距离40～50 厘米。也可以在主枝上直接留结果枝，结果枝分列在主枝两侧，形似鱼刺。结果枝间距离15～20 厘米。

疏散分层形：主干高50～60 厘米开始分层培养，第一层分布3 个主枝，主枝上面再留结果枝。第一层后40～50 厘米后培养第二层2～3 个主枝，同理留结果枝，40～50 厘米后留第三层1～2 个主枝。主枝开张角度60°～70°，各层主枝尽量不重叠。

促进成花措施：对一年生枝条可以缓放，不宜短截，或者剪掉枝条长度的1/3，或者直接疏除过密枝。为促进成花可进行拉枝、别枝、扭梢；对于旺长树利用主干环割+涂多效唑控冠；对背上直立枝，可以将其从基部扭伤并别在附属枝条上促进其成花。缓放的枝条成花结果后，冬季修剪的时候就可以疏去。

3.2 花果管理

3.2.1 授粉中国李大多数品种自花不结实，需要采用人工授粉，果园放蜂等方法辅助授粉。如果蜜蜂授粉需要在初花期每亩放1 箱蜂。欧洲李一部分可以自花授粉，可单品种种植。

3.2.2 疏花疏果李树需疏花疏果才能提高果实品质。疏花一般在盛花期进行，除去结果枝基部的花，留中上部单花；疏幼果可在花后1～2 周。

3.2.3 花期防冻害花芽膨大期如遇低温，树上喷1%～2%石灰水，可延迟开花3～5 天。喷水杨酸、脱落酸可以提高李花抗寒性。

3.2.4 防裂果采收前30 天向果实均匀喷布乙烯利，并于次日再喷GA3，可有效防止裂果。

3.3 施肥管理

李树对氮、磷、钾的需求质量比施入为1∶0.25∶3.21。

3.3.1 基肥最佳时期为9—10 月份，在李树根系2 次生长高峰前施入；要求占全年总肥量的70%，1～2 年生幼树，每株施入有机肥10～30 千克、过磷酸钙1 千克，复合肥0.2 千克；成年树需要有机肥2000～6000 千克/亩、复合肥100 千克/亩；可以挖条状沟、环状沟或穴施，沟深30～40 厘米；施肥部位在树冠滴水线内1/3 处。

3.3.2 追肥花前追肥以氮肥为主，膨大期追肥以复合肥为主，采后结合基肥增施氮磷钾肥。苗木发芽后15～20 天，新梢6～8 片叶、长势正常时即可追肥。一般情况下，定植当年施6～8 次，每亩约50 千克。要做到“少食多餐”，一般每10～15 天1 次，依次增加，第一次每亩施2.5～3.0 千克，第二次约3.5 千克，第三次约4.5 千克，第四次约6 千克，第五次约7.5 千克，第六次约10 千克，第七次12.5 千克，第八次15 千克。没有水肥一体化条件的果园追肥时，在苗根际边开半圆形浅沟（人粪尿也要开沟施），追肥后紧接覆土，视土壤墒情进行灌水（或结合滴灌施用水溶肥）。注意施肥面要宽，不宜点施。防止施肥量大造成肥害。如果土地肥沃、枝条旺长，则减少施肥量。

3.3.3 叶面肥开花初期可叶面喷0.2%～0.3%的硼砂水溶液保花保果；喷施时间要求在气温18～25 ℃的阴天、晴天早晨或下午，以防出现肥害。

3.4 水分管理

定植当年要勤浇小水，浇水常结合追肥一同进行。土壤相对含水量低于60%（手捏10 厘米深处的土壤只感到稍有湿意）就应浇水。在干旱土壤缺墒时不论什么发育期都应浇水，特别是沙土地更应在干旱时及时浇水。

李树在萌芽前、硬核期、果实膨大期、新梢生长期、越冬期几个生育期对水分供应比较敏感，若墒情不够，要及时灌溉。

3.5 病虫害防治

虫害主要有金龟子、象鼻虫、绿盲蝽、食心虫、桃蛀螟、蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等。病害主要有红点病、细菌性穿孔病等。

病虫害防治的宗旨是预防为主，综合防控。首先要做到农业防治，压低病虫发生的基数。需要多施有机肥增强树势；保证果园排水、通风透光条件良好；秋天采果后要彻底清理果园，深埋病枝、病果、病叶，减少来年病虫源；萌芽前全园喷布3～5 波美度石硫合剂，展叶后可用0.3 波美度石硫合剂提前预防。

3.5.1 食心虫可采用地面结合树上防治的方法。一般在4 月末5 月初，在食心虫幼虫出土前，将李树树冠下压新土，让其幼虫难以出土。或者用15%乐斯本颗粒剂2 千克与20 千克细土混匀，全面撒施在树冠下杀虫；或向树冠下喷施48%乐斯本乳油300～500倍液；果长到黄豆粒大小时，如果有虫，可以用20%速灭杀丁2000 倍液等药剂防治。采前30 天停药。

3.5.2 红蜘蛛发芽前用3～5 波美度石硫合剂或95%机油乳剂50 倍液全株喷施，如果发生量少发芽后用杀卵剂5%噻螨酮1500 倍液或20%的四螨嗪2000 倍液防治。在点片发生期，喷洒1%阿维菌素乳油2000 倍液防治。

3.5.3 蚜虫在发生初期，喷施5%吡虫啉乳油或者50%氟啶虫胺腈水分散粒剂10 000 倍液防治。

3.5.4 细菌性穿孔病危害李树叶片、果实、枝梢。除了提前预防外，如果已有发病症状，可用农用链霉素进行防治，严重的可喷施兽用链霉素进行防治。每10～15 天打药1 次，连续防治3 次。

3.5.5 红点病危害叶片和果实。一般6 月上旬开始发病，在空气湿度大、通风透光不好的李园容易流行。6 月中旬至7 月中旬每隔10 天喷1 次琥珀硫酸铜100～200 倍液防治。

3.5.6 流胶病树干裂缝处会有半透明树胶。要求在修剪过程中尽量减少大的伤口，大伤口处要用伤口涂白剂涂白防护，大青叶蝉发生期要及时喷施菊酯类农药杀虫。如果发生了流胶病，则需要刮干净伤口，涂抹硫悬浮剂治疗。