●刘嘉芬

“咳咳咳”，看着孩子咳嗽时难受的样子，家长心急火燎，听说“冰糖炖雪梨”“冰糖炖金桔”有效，也赶紧给孩子弄一个。

在此提醒：咳嗽类型不同，食疗汤的选择也有差别，选错了还可能适得其反。

选择食疗汤，先判断咳嗽类型

中医认为，五脏六腑都能引起咳嗽，并非只有肺部问题。小儿肺气常不足，在遇到气候骤变、早晚温差比较大的季节往往会生病；另外，小儿脾常不足，在饮食上如不加注意，也容易导致脾失健运，生湿生痰。

从中医来看，咳嗽大致分为寒咳和热咳两大类，通过听咳嗽的声音、痰的性状以及舌象可以判断。

一般来说，咳声重浊，喉中有痰鸣，多属湿咳；咳嗽清脆，多属燥咳；痰黄粘稠多属热咳，痰白稀有泡沫多属于寒咳；舌头白、淡多属寒咳；舌头红、黄多属热咳。

在给孩子煲食疗汤辅助治疗时，应先判断孩子咳嗽的类型，做到辨证施膳。如无法自行判断，最好先咨询中医师。

几款中医汤请收藏

燥+热：起病初期，可以选用鲜桑叶蛋花瘦肉汤、鲜枸杞叶瘦肉汤、青橄榄白萝卜瘦肉汤、罗汉果泡水等；疾病中后期，可选用川贝百合瘦肉汤、白茅根竹蔗胡萝卜瘦肉汤、沙参麦冬玉竹瘦肉汤、百合玉竹瘦肉汤、海底椰无花果瘦肉汤。

燥+寒：杏苏汤（杏仁、紫苏、红枣）、太子参黄芪枸杞子红枣瘦肉汤、虫草花黄豆炖鸡汤、虫草花桂圆山药瘦肉汤、石斛虫草花鸡汤或瘦肉汤。

湿+热：白扁豆眉豆猪骨汤、木棉花陈皮排骨汤、冬瓜薏米猪骨汤。

湿+寒：鲜紫苏叶蒸排骨、鲜紫苏叶炒蛋、黄芪山药陈皮瘦肉汤、山楂/陈皮+豆豉蒸排骨。

居家护理很重要

孩子在咳嗽期间，家长可督促孩子多喝水，宝宝咳嗽有痰时可竖抱起拍背排痰，尤其是背部和胸部下方，痰液更易积聚，可适当用力拍打，以促进宝宝肺和支气管内的痰液松动并向大气管内排出。

保持室内空气流通，经常开窗通风透气。

出现以下情况须及时就诊：①咳嗽超过2周；②呼吸时有喘音或出现犬吠样咳嗽；③咳嗽加重，夜间咳嗽常咳醒；④咳嗽严重，导致了呕吐；⑤咳嗽期间发热超过3天；⑥咳嗽期间烧退24小时后又发烧；⑦呼吸短促、嘴唇或指甲变青紫，出现缺氧症状；⑧被异物呛咳等。

温馨提示：药膳汤注意事项

1.食疗并不能完全取代药物，只是一种辅助性的治疗。饮食得当有助于增强体质、预防疾病；

2.食疗口感很重要，孩子能接受是前提。食疗应尊重食物属性，如盐蒸橙子，破坏了维生素，不推崇；

3.中药入汤，小儿5 克（干品）左右即可，如鲜品则适量；

4.中药建议清洗后再煮汤，可浸泡30分钟左右再煮；

5.用砂锅、陶瓷锅炖汤，不锈钢锅次之，不建议用铁锅、铝锅；

6.不要长期食用同一个食疗方，疾病期间，一周可连续食用三次左右；恢复期可继续调理一个月，每周1～2 次即可，无需过多食用，均衡饮食更重要；

7.咳嗽期间如有痰，建议不吃甜食及生冷食物；除了回避过敏性食物外，不需要特别忌口；

8.食物注意寒热调和互补，如寒性食物可适当加一些胡椒粉、生姜等调和，热性食物可加绿豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等调和。