浙西地区冬季大棚瓠瓜栽培技术

2020-12-27赵东风章心惠刘慧琴李朝森项小敏郭勤卫崔文浩

上海蔬菜 2020年3期

关键词：雄花拱棚坐果

赵东风章心惠刘慧琴李朝森项小敏郭勤卫张婷崔文浩

（浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州324000）

1 品种选择

浙西地区冬季光照不足、温度低，应选择耐低温弱光、早熟优质、产量高、抗逆性强的瓠瓜品种，如越蒲1号、蒲瓜2号、浙蒲6号、浙蒲8号、浙蒲9号等。

2 培育壮苗

2.1 播种

10月中旬播种育苗。晒种1～2 d后用50℃温水浸种16～20 min，将种子捞出放在15～20℃水中浸泡10～12 h，然后置于30～32℃条件下催芽45～50 h，种子露白后即可播种。将育苗基质和商品有机肥按体积比4∶1混合拌匀，加过磷酸钙3 kg/m3和15%噁霉灵水剂600倍液100 L/m3，堆制10 d以上，最后将营养土装入32孔穴盘中，穴盘排放于育苗大棚中。每个穴盘播1粒已催芽种子，随后覆盖1层蛭石，浇透水。播后在苗床上方搭建小拱棚，夜间加盖无纺布或草帘保温。

2.2 苗期管理

瓠瓜出苗期要求温度较高，白天保持30～35℃、夜间20～25℃；出苗到真叶展开期，白天保持20～22℃、夜间13～15℃；真叶生长期，白天保持28℃、夜间15～20℃；移栽前7 d进行低温炼苗，白天保持20～22℃、夜间15℃以上。苗期控制水分，表土不发白不浇水，如需浇水应少浇，防止秧苗徒长。

3 整地施肥

选3年内未种过瓜类作物的田块，均匀撒施商品有机肥2 000～3 000 kg/667 m2、氮磷钾三元复合肥（16-16-16）50 kg/667 m2作基肥，深翻土壤，整平后筑畦宽2.6 m、沟宽0.4 m，畦中间略高（利于瓠瓜根系生长）。畦面覆盖地膜，搭建小拱棚，棚宽1.6～2 m、高40～50 cm。

4 定植

11月中下旬定植，采用爬地式栽培，每畦栽1行。挖穴深10 cm、直径6～8 cm，穴距30 cm，每穴栽1株，定植密度600～650株/667 m2。定植后浇透定根水。

5 田间管理

5.1 温度管理

大棚内搭建中棚和小拱棚。定植后7～10 d内，白天保持30～35℃、夜间20～25℃；幼苗新根发出后，白天保持25～28℃、夜间15～18℃，经常通风，以防植株徒长；开花后，白天保持32℃左右、夜间22～25℃。适宜的温度条件可加速瓠瓜果实的生长发育，有利于早熟高产。

5.2 肥水管理

为促进瓠瓜根系生长，定植后一般不浇水，坐果后土壤相对湿度控制在70%左右。坐果前一般不施肥，坐果后在距离植株10 cm处每隔15～20 d穴施氮磷钾（16-16-16）三元复合肥10 kg/667 m2。结瓜盛期，结合防治病虫害叶面喷施0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液。

5.3 光照管理

瓠瓜对光照条件要求高，连续阴雨或多云寡照天气会影响其产量和品质，因此白天除及时揭除棚内覆盖物外，夜间还需人工补光。可在大棚内安装100 W白炽灯40～50盏/667 m2（间隔3～5 m安装1盏），每天日落后补光3～4 h，延长光合作用时间，以积累更多的养分，提高果实商品率。

5.4 整枝摘心

采用爬地式栽培，及时进行主蔓摘心。瓠瓜主蔓长有4～5片叶时进行整枝摘心，控制主蔓生长，促进侧蔓生长；一级侧蔓长10～15 cm时，选留3条长势较旺的侧蔓，去除其余侧蔓；待选留的侧蔓有15片叶左右、长80 cm左右时进行摘心，控制一级侧蔓的营养生长，使植株养分集中转向生殖生长，促进膨果，一般一级侧蔓单株留果1～2个；根据叶面积大小单株选留3～5条二级侧蔓，留5～8片叶摘心，一般二级侧蔓单株留果2～3个。

5.5 人工辅助授粉

为提高坐果率，大棚瓠瓜需人工辅助授粉。早晨8～9时，摘下盛开的瓠瓜雄花，去除花瓣，将雄花的花粉均匀涂抹在雌花柱头上。一般1朵雄花可授2～3朵雌花。

6 病虫害防治

冬季大棚瓠瓜病害主要有白粉病、霜霉病、疫病等，虫害主要有蚜虫、斑潜蝇等。白粉病发病初期可选用50%甲基托布津500～600倍液、75%百菌清600～800倍液、50%代森铵1 000倍液喷雾防治，隔7～10 d喷1次，共喷2～3次；霜霉病和疫病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液、80%代森锌500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾防治，隔7～10 d喷1次，共喷2～3次；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治；斑潜蝇可选用2.5%功夫菊酯乳油3 000倍液、1.8%爱福丁乳油2 000倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治。