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基于真实情境下的复习课探险之旅研究

2020-06-27许银凤

考试周刊 2020年51期
关键词:真实情境复习

摘 要:本文打破了传统的复习模式,介绍了一种基于真实情境的复习方法。通过认识石头纸的主要成分、石头纸的燃烧、燃烧后灰烬的成分以及检验设计了一整节复习课,复习了酸碱盐的化学性质,促进了知识体系的构建、固化和实际应用。

关键词:真实情境;复习;石头纸;酸碱盐;化学性质

一、 设计思想

《普通高中化学课程标准》(2017版)中提倡重视开展“素养为本”的教学,倡导真实问题情境的创设,开展以化学实验为主的多种探究活动,重视教学内容的结构化设计,激发学生学习化学的兴趣,促进学生学习方式的转变,培养他们的创新精神和实践能力。要求教学要以发展化学学科核心素养为主旨,提高学生科学探究与创新意识。

本節课尝试了一种创设真实情境的教学方法。主要以认识石头纸为教学主线,通过对石头纸的成分、燃烧后的产物以及产物与盐酸反应进行等一系列的探究活动,复习酸碱盐的相关化学性质。

二、 教学过程实录

(一)引入真实情境,激发学习兴趣

教师:同学们,你们每组实验盒的烧杯中有这样标有“1”“2”的两张纸(展示),大家将它们拿出来,用手摸摸它们,有什么不同呢?

学生:1号纸很光滑,2号纸较粗糙。

教师:其中一张纸,就是我们平常所用的传统纸,另外一张纸,就是这节课我们要认识的石头纸,大家根据它的名字能猜出它的主要成分是什么?

学生:碳酸钙。

教师:和普通纸相比,它有什么优点呢?

学生:石头纸是以储存量大,分布广的石灰石矿产资源为主要原料,不仅能为社会节省大量的树木资源,且保护水资源。还能减少造纸过程中产生的二次污染。

教师:(展示图片)这是某卫生纸的主要信息,其主要原料为原生木浆,主要成分为纤维素。石头纸的主要成分为碳酸钙,所属的物质类别为盐类。为了使石头成纸并增强石头纸的性能,石头纸在制造过程中加入了20%左右的聚乙烯等高分子化合物,剩下的80%左右为碳酸钙。

接下来,请同学们根据石头纸和传统纸主要成分的差异,用化学知识设计实验方案,鉴别石头纸和传统纸。小组内讨论一两分钟的时间。

学生:向培养皿上的两张纸上分别滴加一滴稀盐酸,观察现象。

教师:(演示实验)1号纸有较多气泡产生,2号纸没有气泡产生,1号纸为石头纸,2号纸就是传统纸。

设计意图:学生在本节课之前大多数都不知道什么是石头纸,在教师介绍了石头纸之后,学生对于石头纸与普通纸的差异和鉴别仍然存在疑惑,为了解决此疑惑,笔者设计了实验探究。通过此科学探究,加深了学生对于物质鉴别一般方法的初步了解,培养了学生用科学探究的方法,收集证据,并加以推断物质本质区别的化学学科素养。

(二)融合实验技能,促进深度思考

教师:传统纸能燃烧,石头纸能燃烧吗?

学生1:不能。

学生1:能。

教师:那让我们用实验证明吧。请同学们取1号纸,用坩埚钳夹持,用火柴点燃。保持纸一直在石棉网正上方。如果能够燃烧,保留灰烬待用。

学生:小组合作,动手实验。

教师:石头纸在燃烧的过程中,石头纸中的主要成分碳酸钙有没有分解呢?如果分解会生成什么物质呢?

学生1:碳酸钙分解需要较高的温度,所以没有分解。

学生2:燃烧放热,可能部分分解。

学生3:燃烧放热,可能完全分解。

教师:请同学们设计实验方案,验证以上三种假设吧。小组内讨论一两分钟。

学生:用药匙分别取少量灰烬于A、B两支试管中,向A试管中滴加无色酚酞溶液,向B试管中滴加稀盐酸,观察实验现象。

教师:根据实验,我们可以观察到:滴加无色酚酞溶液后,溶液变为红色,证明溶液中含有氢氧化钙,则灰烬中含有氧化钙。滴加稀盐酸之后有较多气泡产生,说明灰烬中含有碳酸钙。

教师:请根据自主评价标准对本组实验操作进行打分。

设计意图:石头纸在燃烧过程中,碳酸钙能否分解呢?又该如何设计实验方案证明呢?学生对于这些问题存在疑惑,为了解决这些疑惑,笔者让学生自主做出假设,并设计实验方案证明,旨在培养学生通过科学探究解决问题的核心素养。学生通过讨论后一般可以得出以下几种可能:碳酸钙可能不分解,可能完全分解,也可能部分分解。学生通过讨论认识物质发生变化是存在一定条件的,条件不同,产物不同,从而树立了条件观念。学生小组合作,通过A试管能否变红,探究灰烬中有无氧化钙,通过B试管中有无气泡生成,探究灰烬中有无碳酸钙,从而完成实验探究。

(三)内容一脉相承,构建知识体系

教师:灰烬与盐酸反应后试管中的废液倒入废液缸之后,要不要处理呢?

学生1:不用,反应后的产物为氯化钙。

学生2:需要,盐酸有可能有剩余。

学生3:需要,氧化钙溶于水生成氢氧化钙,所以可能有氢氧化钙。

教师:同学们回答得非常好,那我们如何设计实验证明我们的猜想呢?

学生1:可以通过测定溶液pH的方法来测定溶液的酸碱性强弱,从而得出溶液中是否含有稀盐酸和氢氧化钙。

学生2:可以加入锌粒进行鉴别。

学生3:可以加入碳酸钙、碳酸等碳酸盐进行鉴别。

……

教师:接下来,同学们便动手验证本组溶液中的溶质成分具体有什么吧。

设计意图:通过“灰烬与盐酸反应后试管中的废液,倒入废液缸之后,要不要处理呢?”这样的真实情境,引入酸和碱的复习。在此之前学生已经学习过了酸和碱的性质,但是如何应用于解决实际的问题仍然存在困难。为了解决此困难,引导学生利用它们化学性质的差异,验证猜想。学生很容易就检验出自己小组内最后溶液的酸碱性,从而得出溶质成分。通过此探究,帮助学生建立了认知模型,并运用模型解决实际问题,揭示现象的本质和规律。

(四)总结一般方法,提高应用能力

教师:我们要想鉴别或检验一种物质,具体思路为:明确成分、对比性质、合理设计、观察现象、得出结论。

设计意图:通过对溶液中溶质成分的探究,同学们已经了解鉴别或检验物质的一般方法。笔者引导学生总结归纳一般的思路,为以后解决类似问题提供模板,帮助他们建立鉴别或检验一般物质的模型认知。

教师:我们刚刚复习了酸碱的化学性质,石头纸的主要成分为碳酸钙,属于盐类。实验室中可以用来制取二氧化碳,生活中可以用来做建筑材料、补钙剂等。目前我们学过的盐除了碳酸钙外,还有氯化钠,碳酸钠,碳酸氢钠,硫酸铜等,它们除了可以和酸碱发生复分解反应外,还可以和盐发生复分解反应,和金属发生置换反应等。

(五)升华学科知识,提高学科素养

教师:我们本节课认识了石头纸,它的优点有哪些呢?

学生:讨论、交流、汇报

教师:我们想要点石成纸,还有很长的路要走,至于石头纸能走多远,是走上一条康庄大道还是一条死胡同,需要同学们一起去探究。

设计意图:节约资源,保护环境是我们每个人应尽的义务和责任,为了提高学生的社会责任感,笔者让学生总结石头纸的优点,希望他们能够从自身做起,保护树木,低碳生活。同时希望他们能够深刻认识化学对于创造更多有益物质的巨大作用,积极投身于化学学习和探究活动中。帮助学生树立正确的科学态度与社会责任感。

三、 教学效果与反思

《普通高中化学课程标准》(2017版)中提道:真实、具体的问题情境是学生化学学科核心素养形成和发展的重要平台,为学生化学学科核心素养提供了真实地表现机会。因此,笔者在教学中创设了真实的情境,促进了学生化学学科核心素养的形成和发展。具体做法是:通过认识石头纸,将酸碱盐的化学性质及pH测定方法等知识点连成一条主线,使原本比较复杂、枯燥、易让学生生厌生畏的酸碱盐知识变得生动有趣。学生在用中学,体验到了化学学习的实用性,普遍能主动投入学习之中。教学中,教师注重对学生思维方法、操作规范、学习习惯的培养,及时赞赏学生的优点,纠正学生的错误,取得较好的复习效果。

(一)情境化教学,提高学习兴趣,树立学科思想

酸碱盐的内容多而杂,学生对于酸碱盐的知识望而生畏,提不起兴趣,本节课通过认识石头纸的真实教学情境为主线,内容新颖,结构紧凑,整节课犹如一场探险之旅,逐渐了解石头纸的同时复习了酸碱盐的性质,构建了知识网络。增强了学生证据推理与模型认知的能力,让其在以后解决学习或生活中与化学有关的问题时,能够做出更加理智、科学的思考和判断。

本节课教学设计可以极大地激发学生的学习兴趣,笔者在关注教材、教学重难点的前提下,将酸碱盐性质的复习以暗线的形式穿插进来,学生很容易接受,教学效果较好。

(二)层次化活动设计,一脉相承,引人入胜

本节课通过层层问题引导,将石头纸的主要成分、石头纸的燃烧、燃烧后灰烬的成分以及检验形成一体化,环环相扣,激荡人心。首先介绍石头纸的主要成分,随后将石头纸进行燃烧,探究燃烧后的产物。接下来,将燃烧后的灰烬与盐酸反应,并探究溶质的成分。在活动探究过程中,学生提出猜想,并加以验证,提高了他们的科学探究与创新意识的同时,提高了他们解决问题的能力。

本节课设计了教师演示实验、学生分组实验,有助于激发学生学习化学的兴趣,帮助学生理解和掌握化学知识和技能,启迪学生的科学思维,训练学生的科学方法,培养学生的科学态度和价值观。

通过本节课,学生认识到了物质是在不断变化的,物质的变化是有条件的,应该从内因与外因、量变与质变等方面较全面地分析物质的化学变化,学生能够用动态平衡的观点考察化学反应,并预测在一定条件下某种物质可能发生的化学变化。

(三)小组合作探究,共促成长,提高素养

本节课采用小组合作的学习模式,学生通过小组合作,集合集体的智慧,解决问题。过程中,他们一次次的思维碰撞,一次次的分工协作,不仅增强了学习兴趣,提高了参与度,更加增进了感情。在集体的智慧中共同进步,提高了化学素养。

总之,基于真实情境的复习课,有助于提高学生的学习兴趣,提升他们对于知识的灵活运用能力,对于学生核心素养的提升具有重要作用。

参考文献:

[1]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准(2017年版)[S].北京:人民教育出版社,2017.

[2]叶兰峰.高三专题复习 走出“老套路”,迈向“新情境”[J].中学化学教学参考,2014(11):36-39.

[3]王文娅.在化学计算复习中创设情境 培养学生积极学业情绪[J].化学教与学,2019(10):58-59.

[4]宋曙波.在趣味情境中构建知识体系[J].化學教与学,2016(10):47-48.

作者简介:

许银凤,江苏省南京市,南京市孝陵卫初级中学。

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