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浅谈九年级化学实验教学创新与补充

2019-04-08房宜彪

中学课程辅导·教学研究 2019年30期
关键词:容量瓶二氧化碳化学

房宜彪

一、实验思想的创新——变教师演示实验为学生演示实验或分组实验

创新首先从教师的观念转变着手,传统的演示实验总是以教师根据教材的要求与步骤进行边演示边讲解,告诉学生要注意什么、观察什么,完全剥夺了学生“主动参与”的权利,更谈不上亲身体验,发挥不了自己的主体作用,违背了当前形势下的课改要求,学生的实验能力和创新能力难以发展。甚至有些学校变“做实验”为黑板“讲实验”、“背实验”或者简单看“视频录像”代替“动手实验”。对于实验来说讲十遍不如做一遍。笔者将部分演示实验改为分组实验、部分实验分组轮值的办法轮流走上讲台进行演示实验,增强学生的感性知识,增加学生动手动脑的机会,丰富学生的创造体验。例如,在《二氧化碳制取的研究》时设置了两个主题:1.探究制取二氧化碳的合适药品,将“块状大理石、粉末状大理石、碳酸钠粉末、稀硫酸、稀盐酸、浓盐酸”,让学生分组实验、讨论、归纳、选择出制取二氧化碳的最佳组合药品;2.探究制取二氧化碳的装置,充分发挥教材(人教版上册P114)图,引导学生设计装置、通过学生小组讨论设计的优缺点及可行性方案,最后由教师审定是否安全、能否取得成功,并准备充足的实验器材进行学生实验。这样既可以让学生动手动脑,开阔学生的视野,还激发了学生的创新意识,也很好地完成了一次研究性学习探究的过程。

二、以“趣”激趣——开发趣味性实验和家庭小实验

九年级化学是学生首次系统接触和学习化学知识,激发学生学习化学的兴趣是化学教师的重要工作。笔者每年在“化学第一课”中都会开展一些有趣的实验,刺激学生的感官,充分调动学生学习化学的积极性:魔棒生烟、清水变牛奶、神奇红色字、黑雪糕、烧不坏的手帕等简单好玩的实验,有效激发学生学习化学的兴趣。笔者在进行教学设计时,有意识地以小实验的形式进行新课引入。如在讲二氧化碳的性质一课时,从欧洲“屠狗涧”引出二氧化碳的性质以及简单的“灯火实验”,从灯火实验的原理与道理引出二氧化碳的性质教材内容。

另外,家庭小实验因真实、简易,学生参与容易,笔者在教学设计时,根据实际情况尽可能地将家庭小实验在课堂上以学生展示为主,鼓励学生发挥自己的聪明才智,争取利用废弃物品进行家庭小实验,如石墨(电池芯、铅笔芯)的导电性、用蜡烛制取炭黑、用废弃的衣物、塑料瓶等制作简易净水器等。

三、设计实验——抽象问题形象化、微观问题宏观化

教材中的部分实验演示效果不理想,可视度不高等现象;还有部分知识是空洞的理论或讲解,学生难以接受和理解,通过实验改进或增加实验来增强实验的可视度,帮助学生理解这些知识。如,1.对教材中检验蜡烛和酒精灯的火焰温度,课本用一支小木条或火柴进行检验,经过改进,笔者采用一张白纸,迅速平伸进火焰约2s后取出,可以清晰看见周围黑圈中间白的现象,对于理解火焰分层及温度情况一目了然。2.如在讲《分子和原子》时将实验进行如下改进:(1)用一条细长的用无色酚酞试液润湿的滤纸放在一支试管中,并在试管口放一团棉花,然后在棉花上滴上几滴浓氨水,很快就能看见滤纸条从试管口至里慢慢变红,让学生“看见”分子的不断运动。(2)取200mL的容量瓶,先往容量瓶内加入约100mL的水,并往其中加入2滴红墨水(显色,现象更清晰可见),然后往容量瓶中慢慢加入酒精至200mL刻度,盖上瓶塞,摇匀。能清晰地发现容量瓶中形成一段空柱,使学生亲眼观察到分子之间确实有间隔。

四、使用先进手段——关注每个学生的视觉效果

近年,笔者不断尝试在进行演示实验时用实物投影仪或手机(手机和投影连接)直播,并通过投影出来实时播放,基本上能让全班学生看见实验现象。如:酸、碱、盐相关实验如金属与酸反应、大理石与酸反应等实验,能收到较好的效果,且实验可以向微型化发展,节约了药品且低碳。设备要求不高,只要教室备有投影或背投电视,教师备有笔记本电脑和视频摄像头即可,简单易用,一般教师都能上手。

另外,笔者适当地利用多媒体技术播放一些因实验室条件和实际情况不足的视频来弥补不足,使化学教学更加丰富多彩、直观生动。例如,1.毒性大且不易控制的实验,一氧化碳的还原性(还原氧化铜、氧化铁)和毒性实验,有效地弥补了课本删减的实验,保证了学生的人身安全。2.一些实际生活生产视频,如工业制氧气、自来水厂和污水处理厂的处理过程,煤、石油、天然气等化石燃料的开采和综合利用,金属资源状况和冶炼等工业视频,让学生身临其境地了解了化学与生活、生产息息相关。

五、开拓探究实验或课题——增强学生的协作探究实践意识

每年笔者都会设置一些如自制酸碱指示剂、鸡蛋壳(或贝壳)与醋酸反应制取二氧化碳、铁生锈的条件探究、自制简易净水器、地沟油的简单降温检测法等课题研究,并将学生的实验成果进行课堂展示与点评。小组探究性实验,学生不仅掌握了相关知识,培养学生实事求是的科学态度和勇于创新的精神,也提高了学生的协作和创新思维能力。

总之,化学实验进行改进和创新是以改进或提高课堂教学效果为目标,以培养学生的实验动手实验探究潜力和创新能力,真正让学生成为教学过程的主体。让实验教学形式多样化、实验展示手段多变,让学生能在轻松、愉快、协作的良好探究的氛围中掌握基本实验技能和提高化学学科素养。

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