黄洁

【摘要】论文通过对德国高职教育与企业合作的调研资料，找出适合本专业的校企合作方法，因地制宜的利用双元制的精髓，找出在国内实施的困难，并给予解决方法。

【关键词】双元制 高等职业教育 校企合作 教学法

【中图分类号】G719.1 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）41-0247-02

一、研究背景

雙元制教学模式正是利用行业企业的一线工作背景，把学校的基础课程与实践实训完全结合起来，真正的做到让学生在“做中学”，毕业后能快速的进入工作状态，把在学校里学到的知识通过实践扎实的掌握。双元制教学模式不但能够加强学生的动手能力，也能培养学生的工作能力和综合素养，而我院会展专业已经发展到较成熟的阶段，各方面的条件都已完善，需要进一步更好的利用校企合作平台，深入加强教学与实践的融合关系，培养出应用型人才。

二、调研数据

通过对德国教育环境、教育模式发展的背景、双元制的研究及实地考察，奠定了本次调研的基础。从对中国的校企合作模式的分析与对比，找出我国高职院校校企合作模式的优势和劣势。

1.调研方法

【实地调查法】：实地考察德累斯顿技术类的职业学校中心，跨企业培训中心， 校企合作企业“辉腾玻璃工厂”。

【文献研究法】：通过对国内外对德国双元制职业教育的研究分析，提出自己的观点。

【信息分析法】：以网络为手段和媒介，搜集企业和院校的信息，并进行概括和分析。

【对比分析法】：通过对德国高职教育方法和模式的分析以及我国高职教育的方法和模式的分析，对比其相同点和不同点，并归纳总结，从而以具体的角度，有针对性的研究。

【数据分析法】：以实地调研和调查问卷得出的数据，进行科学的定量和定性分析。

2.调研数据

3.调研结果

1）实践教学形式比较单一

国内目前的会展专业实践教学的方式主要是最后一个学期的毕业实习，在整个教学过程中很少有实践内容，这使学生无法更深的了解会展策划和管理的全过程，也无法将所学的理论知识与实践过程结合起来，对培养高层次会展人才十分不利。

2）实践教学内容零散

从国内许多高校该专业培养方案中的实践教学比例来看，一般实践教学占到20%～30%的比例，这一比例对于会展这类充分强调实践应用要求的专业来说还比较低，从国外的会展专业实践教学所占的比例来看，至少达到50%左右才算比较合理。在高职院校中也会开展很多专家和业界一线成功人士的讲座，但这和业界人士与老师共同授课又有很大的差别，短短的补粮并不能解决学生只能从书本中看内容的问题。

3）实践教学质量评价体系落后

实践教学在目前的专业人才培养方案上还没有得到很大的重视，所以对实践教学的评价系统也没有得到完善。在没有合理评价校内指导老师与校外指导老师工作内容的标准下，学生的学习成果和实习状况也无完整的评价体系。

三、问题与对策

1.实施会展专业“工学结合”管理机制

1）实施工学结合平台中介，健全合作机制

企业与学校间的合作可以通过第三方，如中介公司来完成。学校把学生提供给中介公司，中介公司与企业合作，根据企业的人才和工作需求，向企业提供学生资源。学校通过中介公司，可以降低学校“工学结合”教学部分的运作成本；而企业也降低了使用实习生成本，包括根据工作任务的需求寻找最适合的实习生，减少了管理环节的很多问题等；中介公司则通过第三方身份的管理获得利益。这样就实现了学校、实习企业、中介公司互惠互利的三赢局面。

2）完善会展专业“工学结合”机制的评价系统

在“工学结合”机制中应改变原有的单一评价机制，对学生、教师、企业三方都应有明确的责任分配和奖惩措施。任何一方的评价标准必须准确详细，有明确的奖惩标准才有各方认真的履行自己的义务完成自己的责任，才会有积极向上的动力，从而使整个机制能健康长效的发展[1]。

3）奖惩机制的完善

在完善会展专业机制评价系统的基础上，企业需要根据实习生的需求层次，满足其物质奖励和精神奖励的部分，把握好层次尺度，用激励的方式给予最大的动力前提。企业还可以每一个时间段选出最优秀学员给予培训机会，搭建其晋升与工作发展平台。学校则根据学生表现，给予学分奖励和奖学金奖励，对实习期间未完成或完成成绩不好的学生给予惩罚措施，如扣学分，要求重修，延迟毕业等。

2.实施“项目型”实践教学模式

“项目型”实践教学模式适用于高职会展专业的主要学科，包括《会展策划》《会展营销》《会展设计》《会展服务》以及《项目管理》等。“项目型”实践教学包括以下三个阶段： 第一阶段， 确立项目（一个综合项目）； 第二阶段， 分解任务（根据项目， 任务可为多个板块任务）； 第三阶段， 运用专项技能（围绕共同的任务， 技能可细化为多个）[2]。项目型教学通过一个真实的项目内容，并把这个项目分解为多个工作任务，每个工作任务可以锻炼学生不同的工作技能，从而掌握知识点、能力点和技能点，完成教与学，课堂与实践二合一的学习方法。

四、结论

贯穿教学整个阶段的校企合作与“项目型”教学是目前我国高等职业教育可以采用的有效方法。项目型教学可以融合企业项目，把企业真实的项目拿到学校中来做，我专业针对这一方法，成立了“校企合作项目部”，把与我院建立稳固关系的企业项目拿到学校中，从展前策划与营销，到展中联系与服务，直至展后的关系维护，全程由学生参与，老师指导完成。

总之，会展专业实践教学体系的构建是一个复杂的过程，它牵扯到院校与企业，教师与校外指导老师，高职院校应根据会展专业的特点及各院校培养方向的不同，按照人才培养方案的标准，把握重点，结合行业实际，努力构建适合会展专业发展的实践教学体系。

参考文献：

[1]向军.工作过程导向的高职会展专业课程体系构建探讨[J].商品与质量，2015，（第29期）.

[2]焦玉翠.基于工作过程的高职会展服务与现场管理课程项目化教学开发探究[J].中文信息，2015，（第8期）.