农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

2017年5月全国畜产品和饲料价格情况

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据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2017年5月份，畜产品和饲料产品价格继续以下跌为主。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.78:1，比上月下降0.87个点（图1）。

1 生猪产品价格全面下跌

图1 最近25 个月全国猪粮比价曲线

全国活猪平均价格14.63 元/kg，比上月（简称环比，下同）下跌8.6%，比上年同期（简称同比，下同）下跌28.5%（表1）。从区域看，华中地区环比跌幅最大，为10.6%；东北地区环比跌幅最小，为6.0%。从价格水平来看，西北地区活猪平均价格最高，为16.00 元/kg；东北地区最低，为13.89 元/kg。猪肉平均价格25.23 元/kg，环比下跌5.1%，同比下跌18.5%。从区域看，华北地区环比跌幅最大，为6.4%；西北地区跌幅最小，为3.5%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为26.47 元/kg；东北地区最低，为23.25 元/kg。仔猪平均价格39.67 元/kg，环比下跌7.7%，同比下跌22.2%。从区域看，华中地区环比跌幅最大，为10.6%；华北、西北地区跌幅最小，为5.7%。从价格水平来看，东北地区仔猪平均价格最高，为50.25 元/kg；西南地区最低，为32.76 元/kg（表2）。

从价格变化趋势看，仔猪和活猪价格继续下降态势，且降幅加大，其中活猪价格达到2015年6月以来新低。

2 饲料产品价格回升

全国玉米平均价格1.88 元/kg，环比上涨1.6%，同比下跌4.6%，主产区东北三省玉米平均价格1.51 元/kg，环比上涨2.7%；主销省广东价格为1.97 元/kg，环比上涨0.5%；全国豆粕平均价格3.33 元/kg，环比下跌1.8%，同比上涨8.1%。育肥猪配合饲料平均价格为2.99 元/kg，环比下跌0.3%，同比下跌0.3%（表1、表2、图3）。

图2 最近25 个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

图3 最近25 个月全国玉米价格曲线

表1 2017年5月畜产品、饲料集市价格表 单位：元/kg

表2 2017年5月全国畜产品和饲料集市价格表 单位：元/kg