郑国丽

刚结婚时，我们租房住。那是一套老式的集资房，厨房在朝北的阳台上，三面是玻璃窗。每到做饭时，站在厨房里左右一张望，活跃着的全是男人们的身影，他们齐心协力把我的幸福指数拽下来了。因为我家老公，他不进厨房！

独自围着灶台转了大半年，我心里有说不出的孤单和烦躁。想当初，我认识老公时，他还会腌咸菜，那个玻璃坛子里，胡萝卜艳来包菜碧，坛顶是倒扣的玻璃盖子，用清水封口， 我立刻想起妈妈做的老坛酸菜，于是就相中了他。

这个会腌咸菜的小伙儿，怎么摇身变成远庖厨的君子了呢？说来得怪我，老公也曾经捋袖洗手奋战在厨房一线，可那会儿我直言快语不留余地，不是说他盐放多了，就是嫌成品卖相不够好，要不就是怨他碟盘碗筷搁得哪哪儿都是，不会边烧菜边收拾吗？没想到责得

太切，呜呼，最后厨房成了我一个人的主场。

再也不能这样过 ！刚好有一回我身体不适，不想再硬撑，顺势卧床休息。老公回来，一摸锅灶冰凉，见我那样倦怠，转身就去熬粥。厨房亮着明亮的灯光，在老公淘米、点火的细碎声音中， 我昏沉沉睡着了。醒来时感到饿极了， 老公端来一碗白粥，往里面放一勺红糖， 一丝丝沿着粥的纹理蔓延开，喝一口， 比蜜还香，满足感弥漫得没边没沿。果然，不要过于挑剔地盯着老公，放放手， 天地间就能宽阔许多。

进厨房的次数多了，老公功力大长。比如他煮的那道糖水——花生汤，就深得我的欢心。一袋牛奶，一小把花生米，

锅里一煮，盛在细瓷碗里，乳白色的汤汁，花生酥软，好喝得赛过超市里任何一种饮料。我问他秘诀，人家念念有词地总结：“慢火，少水，时间足时它自美。”啧啧，还压着韵呢，真不愧为“君子”！

此君不按常理出牌，却时常惊艳到我。有一次天热，我上火，舌头上爎一圈泡。老公见状往桌上摆出一大盘嫩菜叶，跟刚从地头掐来似的，新鲜得朝气蓬勃。我犹豫着问：“茼蒿？”老公点头，说是同事家里种的，没农药。我还是怪叫：“生的，就让我吃？！”拗不过他鼓励的眼神，我夹了一小根，小心翼翼地放进嘴里，没想到那舌尖的味道太神奇了，既浓郁又清爽，越吃越想吃。问他放了啥，他答：“醋，鱼露。”

我从未觉得不下厨的男人可爱。认真做事儿的男人才让人心动，包括掌锅铲。《爸爸去哪儿》里的张亮成为新一代男神，他的厨艺不知给他加了多少分。就好比，老公切开墩实的牛肉和汁液饱满的洋葱，将它们在油锅里炒得“嗞啦啦”作响，待肉汤的敦厚和洋葱的跋扈奇妙地融在一起时，老公将炒勺颠起， 将菜在空中抛出优美的曲线，那一刻， 我觉得他太迷人了 ！

这世上的情，爱情、亲情，大若乾坤， 却往往借由下厨这样的小事直通抵达。君子近庖厨，幸福感就这么来了。endprint