张悦

大棚辣椒全地膜覆盖春提早秋延后栽培技术

张悦

甘肃省定西市安定区位于甘肃省中部，属中温带干旱半干旱气候，海拔1700～2580m，年降雨量400mm，年平均气温6.3℃，夏季气候温和，光能资源丰富，适合于辣椒、甘蓝等“高原夏菜”生产。2008年以来，该区水川地和旱川地大力推广钢拱架塑料大棚辣椒全地膜覆盖春提早秋延后栽培技术，累计推广钢拱架塑料大棚6950座2850亩，共投资2780万元。亩收入达到14600～16000元，亩纯收入11500～12600元，是玉米纯收入的11～12倍，取得了显著的经济效益，值得大面积推广。其栽培技术要点如下：

1 钢拱架塑料大棚建造技术

塑料大棚是一种简易的保护地栽培设施，由于其建造容易，使用方便，投资较少，被各地广泛采用，主要用于“春提早”和“秋延后”的保温栽培，一般春季可提早30～50天，秋季能延后25～30天。

1.1 场地选择选择背风向阳的地块，并且要求土层深厚、水源充足。集中连片的大棚建设时要预留好道路，以便于收获外运。

1.2 建造时间春提早栽培或育苗的大棚，在2月中下旬搭建完成，宜早不宜迟；秋延后保温栽培的，根据天气状况在9月中下旬前建成。

1.3 建造方法钢拱架由生产厂家制作，用户按照技术要求安装。

1）栽钢拱架。在地块两头先各栽一副钢拱架，钢拱架底宽8m，脊高2.4～2.5m。在钢拱架两侧和脊高处各拉一道线。在地块两头的钢拱架中间栽一根立柱，在两侧栽腰柱（立柱、腰柱可选用直径18～20cm的圆木），土中埋30cm，立柱下部向内倾斜10°左右。每隔3m栽1副钢拱架。30m长的标准棚共栽11副钢拱架。

2）挖坠石坑。在中立柱和腰柱外侧2m处，各挖1个长40cm、宽30cm、深1.5m的坠石坑，埋入坠石，坠石上拴好一根8＃“铅丝”（即镀锌铁丝），铅丝长出地面20cm左右。

3）拉铁丝、绑竹片。按棚的长度将5道8＃铅丝或钢丝放在钢拱架上端拉展，一端固定在坠石铅丝上，另一端用紧线钳拉紧后，固定在棚的另一端坠石铅丝上，然后将铅丝或钢丝固定在各个钢拱架上。再将4m长的竹片对接后，间隔50cm均匀绑在5道铅丝上，交叉处用12＃细铅丝扎绑牢固，铅丝接头处朝向棚内压倒，竹片靠近地面一端朝外绑在预先钉入土壤的小木桩上（小木桩需钉入土壤30cm深，在地面上预留20cm），在小木桩上下各绑1道。总的要求是拱面平整、高度一致。

4）覆棚膜。棚膜采用幅宽12m的普通膜，上膜前对棚架先进行仔细检查，竹片接头朝棚外的一定要用旧地膜包扎，铁丝头一定要向里压倒，防止扎破棚膜。上膜时要选晴天无风的上午10:00左右，膜要拉平，松紧一致。大棚两侧的棚膜要用土压实，两端的棚膜根据生产需要留好出入口，其余的要用土压实，出入口用准备好的沙袋或土袋压紧实。最后在棚膜上间隔3m拉1根压膜线，以防大风掀起棚膜，最后在四周挖好排水沟。

2 钢拱架塑料大棚辣椒无公害栽培技术

2.1 茬口选择前茬为非茄果类蔬菜作物。

2.2 土壤选择土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好。

2.3 整地施肥整地并每亩施用腐熟有机肥5000kg、磷酸氢二铵30kg、硫酸钾15kg。

2.4 品种选择选用陇椒2号、陇椒6号、七寸红等优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。

2.5 种子处理将种子用50℃恒温处理72小时，或用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，或用福尔马林300倍液浸泡30分钟，或用1%高锰酸钾溶液浸泡20分钟。捞出冲洗干净后催芽。

2.6 播种育苗

1）育苗时间及场地。在3月上、中旬育苗。育苗场地应与生产田隔离。用温室、棚内阳畦或温床育苗。

2）育苗土及其消毒。育苗土应用近3～5年未种过茄科蔬菜的园土与优质腐熟有机肥混合配制而成，有机肥比例不低于30%。育苗床可用下列两种方法消毒。①1m2用福尔马林30～50ml，加水3L喷洒床面，用薄膜密封苗床5天，揭膜15天后再播种。②用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9∶1混合，1m2苗床用药8～10g与15～30g细土混合。播种时1/3铺苗床中，2/3盖种子上。

3）起垄、覆膜、直播。根据安定区近几年的实践，可以在5月上旬直接播种。先使用0.006～0.008mm厚、120cm宽的地膜覆垄。大垄宽70cm，高10cm；小垄宽40cm，高15cm。每亩地膜用量5～6kg。膜与膜相叠5cm，相叠在大垄中间，用相邻垄沟的表土压膜，每隔5m横压土腰带，防止大风揭膜，覆膜后在播种沟内按1m间距打渗水孔，待降雨墒好后在大垄两侧按40cm株距打孔播种，每穴点播2粒，播后用细沙或草木灰封孔。在植株长出4～5片叶时定苗，每穴留2株壮苗。每亩保苗6060株。

2.7 移栽若不是直播，则在5月中旬移栽育好的幼苗。先覆膜后栽苗即覆膜后在大垄两侧按40 cm株距打孔栽苗，选阴天或傍晚移栽，每穴栽2株，然后用细沙或草木灰封孔。每亩保苗6060株。在苗子长出5～6片叶时定苗，拔出病苗、弱苗。每亩铺银灰色地膜5kg驱蚜。适当放风炼苗，防止其徒长，发现病虫苗及时拔除。

2.8 坐果后管理门椒坐住后，开沟追施尿素，每亩10kg，或施腐熟饼肥50kg。果实采收期每亩追施磷酸二铵10～20kg。有条件浇水的地块，禁止大水漫灌，提倡阴天傍晚浇水，膜下灌溉。及时整枝打杈，中耕除草，摘除枯黄病叶。

2.9 病虫防治及时拔除重病株，摘除病叶、病果，带出田外烧毁或深埋。悬挂黄色粘虫胶纸（黄板），挂在行间，高出植株顶部，每亩30～40块，当黄板粘满蚜虫时，再换上新的。优先采用粉尘剂防治病虫害，在晴朗天气可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。用5%百菌清粉尘剂喷粉，每亩用1kg药粉，7天喷粉1次，连续喷2～3次，可防治疫病、炭疽病。疫病发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液，或70%乙磷铝·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。中后期发现中心病株后，用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液防治，喷雾与灌根并举。

张悦，甘肃省定西市安定区园艺工作站，邮编744300。

2013-11-27