青海高寒地区马鹿驯养可行性研究

2012-11-20马向花青海省海南州少数民族科普和信息中心813000

山东畜牧兽医 2012年9期

关键词：马鹿养殖

马向花（青海省海南州少数民族科普和信息中心 813000）

青海高寒地区马鹿驯养可行性研究

马向花（青海省海南州少数民族科普和信息中心 813000）

通过探索特种经济动物在青海高寒地区养殖的可行性，为当地群众养殖马鹿找到一条快速致富的途径，经过驯养示范，实践证明在高寒地区人工驯养马鹿是可行的，养殖户与企业均可得到较好的经济效益。

1 基本情况

共和县地处北纬36°17'，东经100°17'之间。距省会西宁144公里，由109国道相连接，交通十分便利。该地区土地类型分山地、高台滩地和河湖谷地。山地占土地总面积的53.3%。高台滩地占土地总面积的34.3%，该类地形自然条件好，是今后农牧业发展重点区域，气候和土壤条件非常适合马鹿的驯养。

在共和县塘格木镇英德尔村哈图神山地区，选择4000亩草场驯养野生马鹿。选址区域内地势为原始森林及次森林的保护基地，对原有的野生动物加以保护，田山起伏相间，中间有相对高起的垄状缓坡，植被及生态环境极佳。其独特的地理环境非常适合马鹿及多种动植物的生存。

2 有利条件

2.1 市场优势人工驯养的马鹿产茸量高，通称为四岔茸，锯茸重量1~2kg。此外，马鹿的肉可食，毛皮可制革；鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿鞭、鹿血、鹿肉等均可入药。由于马鹿的经济价值大，有很多地区开展了人工养殖。饲养马鹿的回报率高，年回报率30%~40%，是饲养猪牛羊的2~3倍，所以在中国一些地区，养殖马鹿已成为当地农牧民增收致富的重要途径。干鹿茸出售价格1800~2000元/kg，干鹿角出售价格100元/kg左右。公马鹿在10周岁左右，鹿茸产量达到顶峰，每头最高可产鲜茸20kg，按500元/kg计，每头公鹿茸的收入达万元，以后产量逐年下降，到十七、八岁时公马鹿就可以淘汰了。种公鹿采取人工输精的方式，获得高产优质的后代，每年可采精1000只，每只按200元计，可实现销售收入20万元。

2.2 科学饲养及管理模式（1）幼鹿的饲养管理：断奶后的幼鹿要逐渐增加精饲料的饲喂量，不宜过量。幼鹿日粮由易消化又含有生长发育需要的各种营养物质的饲料组成。（2）成鹿的饲养管理：仔鹿转入第二年为育成鹿。此时的幼鹿已经完全具备独立采食和适应各种环境的能力，育成鹿的饲养虽然较仔鹿粗放，但营养水平仍不能降低，因为这个时期育成鹿正处于生长发育阶段，是从幼鹿转向成年鹿的一个关键阶段。育成期饲养的好坏，决定着以后生产性能的高低。根据幼鹿可塑性大、生长速度快的特点，可进行有计划的定向培育，争取培育出体质健壮、生产性能高、耐粗饲料的理想型茸鹿。（3）构建“公司+牧户”的经营管理模式：一方面公司将市场需求信息通过收集、鉴别、整理、分析之后将最终需求结果以马鹿产品购销合同的形式传递给牧民，解决养殖户与市场消费需求的信息不对称问题；另一方面，通过订单来整合分散的牧民小规模养殖，扩大养殖规模。在养殖过程中，对于不同的鹿群和不同生产时期的管理有统一的要求和规定。按鹿的性别、年龄和健康状况，把公鹿安排在上风向，母鹿安排在下风向，拉大公母鹿之间的距离，依年龄从高到低进行安排。这样既可以减轻配种季节因母鹿发情气味诱使公鹿争偶角斗、相互踩踏造成的伤亡和体力消耗，又可使大龄母鹿分娩期每天清晨减少收茸鹿的声音影响，有一个较安静的产仔环境。（4）马鹿常见疾病的防治：鹿流行性乙型脑炎又称日本脑炎，是由乙型脑炎病毒引起的一种急性传染病，以脑炎病状和后躯麻痹为主要特征。另外，鹿狂犬病、鹿恶性卡他热、鹿结核病、鹿大肠杆菌等疾病都是马鹿生存的严重威胁。在防疫措施方面，要求参与饲养管理人员必须采取综合性防治措施。加强检疫、防止疾病传入。捕杀病鹿、净化污染群。接种疫苗，培育健康鹿群。加强饲养管理，定期消毒。同时要经常保持圈舍及周围环境清洁、干燥，防止饲养管理用具的污染，做到无病早防，有病早治。每天要打扫鹿舍、清除粪便，刷洗用具，不喂变质饲料，要经常细心观察鹿的动态，对发病的鹿，要立即进行隔离治疗。选择地势平坦，光照充足，雨热同季，既有气候凉爽、水草丰美的夏秋草场，又有温暖的冬春牧场，为马鹿的驯养提供得天独厚的自然条件。近年来，引进的天山马鹿可以与俄罗斯的阿尔泰马鹿相媲美。天山马鹿具有性情温顺、耐粗饲，适应性和抗病性强。茸的枝头大，肥嫩上冲，产茸量高，繁殖力强等特点。所以，无论是纯繁还是与东北马鹿进行杂交，都具有很高的种用价值。（5）成果转化逐步与世界接轨：经过几年的研究与实践，科研人员研制并总结出一套马鹿驯养繁殖及产品深加工的技术，掌握了马鹿副产品（药物）提取与纯化中试全套技术，利用所提取的样品研制新型保健品系列产品。成功解决了从实验室到工业化生产这一重要环节的关键问题，实现了实验室技术向工业化生产迈进的目标。

国际动植物研究的发展趋势主要表现在：通过对现有动植物的研究和开发生产新的动植物胚胎技术，最终寻找低毒高效的对人体无任何毒副作用的药物。

由于马鹿的药用价值具有多种生理功能，世界上各国，尤其是以美国、日本等发达国家为主，投入大量的人力、物力、财力对各种动植物、微生物进行深入研究，大量开展动植物资源开发。在胚胎领域的研究中处于前沿的有美国、英国、日本、德国，俄罗斯等，现已成功开发出多种胚胎产品，如日本已将鹿茸、灵芝PS-K等产品投放市场，并已取得了显著的经济效益。我国胚胎生物学的研究起步较晚，只有奋起直追才能接近或赶上发达国家水平。我国近年来在动植物特别是具有中国特色的中草药、动植物保健品等方面的研究做了大量工作，在中药抗肿瘤、抗衰老、抗炎、抗病毒、降血糖、抗凝血等方面的研究已初见成效，相关的成果报道也越来越多。顺应国际上胚胎研究开发潮流，研究成果将为全世界开创一项新的胚胎制备工艺，同时可缩小我国与发达国家在胚胎研究开发与制备技术上的差距。

3 采取的方法与效益分析

3.1 科学养殖选育地方优良品种→驯养繁殖→提纯复壮→良种繁育→标准化无公害养殖。

根据多年的实践经验，制定了马鹿日进食表，对饲料的标准有着严格的要求。见表1。

表1 育成鹿精料日饲喂量（kg）

表2 全部投资现金流量表

注：期末回收流动资金和固定资产余值

表3 税后财务内部收益率(FIRR)测算表

3.2 效益分析（1）购进种鹿及基地设施建设成本全部计入变动成本；（2）人员工资及福利费：生产人员工资及福利80%计入固定成本，管理费用中人员工资及福利90%计入固定成本，销售人员工资及福利10%计入固定成本，其余部分的工资及福利计入变动成本；（3）折旧及摊销：按有关规定，新建房屋建筑等固定资产综合折旧年限为20年，残值率为10%，新购生产设备及建设期利息综合折旧年限为10年，残值率为5%，原有固定资产利用以其剩余净值为计算基础参照新建固定资产折旧方法及参数估算。无形资产及其他资产在投产后10年内平均分摊。折旧摊销部分全部计入固定成本，原有和新建的房屋建筑、设备折旧及技术研发等费用计入长期待摊投资，计算依据参照固定资产折旧及其他资产摊消方法进行计算；（4）修理费及维护：修理维护费参照固定资产原值的3%进行估算。修理费用全部计入固定成本；（5）其他制造费用：依据固定资产原值的2%估算。其他制造费用全部计入固定资产；（6）管理费用：工会经费、职工教育经费分别按照职工工资的2%、1.5%计提，技术开发费按照销售收入的10%估算，劳动保险费按每人每月200元计算，其他管理费用90%计入固定成本，10%计入变动成本；（7）销售费用：以销售收入的7%进行估算。10%计入固定成本，90%计入变动成本；（8）财务管理费用：部分流动资金借款，利息按5.58%的年利率进行估算，其他财务费用正常生产年份按每年5万元计算，非满负荷生产年份依据达产比例折算。财务费用全部计入固定成本。（9）全部投资财务现金流量分析；（10）内部收益率，根据内部收益率测算表及计算公式，利用内差法计算本项目内益率。依据基地寿命期(以5年预测)、投资规模等编制投资现金流量表。见表2。