肯德基胜诉

1999年8月22日，5岁的熊谷超在外祖父和保姆的带领下在肯德基航天桥餐厅就餐，因饮料太烫惊乱中将杯子打翻，翻洒出来的饮料将其腹部及左下腋烫伤。经解放军304医院诊断，烫伤程度为深二度和浅二度均有，烫伤面积达全身的5%。熊谷超的代理人认为，肯德基公司作为世界知名的快餐经营商，其提供的热饮作为快餐应适合立即食用。但该店不仅热饮存在危及人身安全的不合理的危险，而且未将这种危险向顾客作明确警示和说明。该热饮杯上仅标明“小心热饮烫口，请勿用吸管”，而熊谷超却是在没用吸管的情况下身体被烫伤的。肯德基未告知消费者正确饮用热饮和防止危害发生的方法，是造成这次事件的直接原因，违反了《产品质量法》和《消费者权益保护法》的规定。女孩的母亲说，目前烫伤对孩子身心都产生了不良影响。熊谷超本是一个活泼爱动的小姑娘，但出院后她变得有些孤癖了。这位母亲向法庭请求判令肯德基赔礼道歉，承担治疗费4505元，并赔偿精神损害抚慰金30万元。

肯德基方面对此事件深感“遗憾”，但不承认公司在事件中存在任何过错。法院经调查认为，经营者有义务对可能危及人身、财产安全的商品或服务向消费者作出真实、明确的说明和醒目的警示，肯德基在此方面已作出警示。而小女孩被烫伤是由于其监护人履行监护职责不当所至，由此驳回了原告的诉讼请求。

麦当劳被判赔

快餐店里常常能见到中学生的身影，初中生小王与同学们像平时一样在麦当劳就餐，没想到却被其他顾客的热饮烫伤，严重影响了正常生活。

原告小王诉称：“我和同学一起在麦当劳里就餐，没想到顾客小张在和他同学玩石头剪子布游戏时与路过的小白发生了碰撞，倾洒热饮，导致我被烫伤，因为去医院看病还有伤口的疼痛让我一个多月没有办法去学校上课，一个多月后能去学校上课了，也得按照医嘱架好自己的腿，不能以正常坐姿听课。作为女生，腿上有这样一个大的烫伤疤痕，以后也没有办法再自如的穿裙子了。而且为了补上落下的课程，家里还得给我请家庭教师。我认为小张在和小白相撞后洒了热饮，将我烫伤，他们都存在严重的过失。而这次烫伤事故的发生麦当劳也有不可推卸的责任，他们的餐桌和椅子太密集了，很容易就发生这种碰撞烫伤事故。所以，我要求麦当劳、小张、小白赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费以及精神抚慰金共八万元。”

麦当劳辩称：“小王受伤主要是小张和小白相撞导致，与我们无关。而且我们的桌椅间距也是合理的，并且尽到了安全保障义务，树立标牌让顾客注意安全等。所以不同意赔偿。”

小白辩称：“我在正常行走，是小张打翻了我的热饮才烫伤小王，我自己也被烫伤了。我也是受害者不应该赔偿，麦当劳也应该赔偿。虽然我不认为自己有过错，但是从情理上来说我可以考虑赔一些。”

小张辩称：“我在麦当劳里正常玩游戏，他们也从来没有员工制止过我，我不是故意碰的小白。我觉的麦当劳的座位确实太挤了，所以麦当劳负主要责任，我不同意赔偿。”

法院审理认为，麦当劳餐厅提供的热饮温度较高，是会产生烫伤危险的，并且小张在餐厅内玩游戏身体幅度较大，存在伤害到其他人的隐患，麦当劳应该进行合理的引导和制止，所以应该负一定责任。小白在正常行走，小张打翻了小白的热饮，导致最终小王的烫伤，所以小张应该负主要责任，小白不存在过错不负担责任，但是小白同意从情理上进行赔偿，本院不持异议。最终法院判决麦当劳和小张赔偿较大份额费用，小白赔偿主动要求支付的营养费用（文中小王、小白、小张均为未成年）。

风险防范

作为餐厅的经营者，具有安全保障义务，不仅应该放置如“小心滑倒”“小心烫伤”等提示牌，还应该在合理限度内维护餐厅内良好秩序，对于行为可能产生安全隐患的顾客进行告知和制止。并且在餐厅的桌椅规划方面也应该遵从安全原则，在桌与桌之间留出足够的安全距离，避免在人多时发生碰撞等事故。

同时，顾客在餐厅内就餐也应该时刻注意安全，买餐时排队，取餐时小心端好食物尤其是热饮，避免烫伤其他人，并且不在餐厅内嬉戏打闹或者做出其他过激行为。

风险处理

发生客人受伤事件，餐厅经营者要及时送至伤员进行医治，避免伤害扩大化。