唐代诗人岑参，荆州江陵（湖北荆州）人。岑参出身于南阳岑氏，这是个原本显赫的家族。岑参出生时，唐朝已建国近百年，南阳岑氏百年间涌现了三位宰相。可在开元元年（713年），岑参的堂伯父岑羲卷入了玄宗与太平公主的政治斗争，玄宗政变夺权后，岑羲获罪伏法，南阳岑氏也受到牵连。到了岑参出生的开元三年（715年），南阳岑氏已然没落。

长安求仕：石泉饭香粳，酒瓮开新槽

少年时，岑参曾跟随着担任晋州（今属山西）刺史的父亲在晋州居住过数年。父亲去世后，岑参在嵩山隐居过一段时间。二十岁时，他来到长安，希望复兴家族，并向朝廷献了许多诗赋。

自武周时起，朝廷便设置了一种名叫“铜匦”的铜制小箱子，用来接纳天下表疏，百姓可将自己的主张或提议投入对应匦中。其中的“延恩匦”还接纳自荐文书，读书人可以将自己的诗赋投入匦中，如果诗赋足够出色，经知匦使审阅后，有机会呈到天子案前。岑参的朋友杜甫，后来便通过这种方式献上《三大礼赋》，从而获得为官资格。

可想通过献书入仕，难度只怕不亚于科举进士科。在长安求仕这几年，岑参也没闲着，他往来长安与东都洛阳之间，认识了不少朋友。他还去过梁宋（今河南商丘及其周边地区），拜访了匡城（今河南长垣）的周县尉，周县尉在散直后热情地用美酒招待他：“故人薄暮公事闲，玉壶美酒琥珀殷。”（《醉题匡城周少府厅壁》）

唐代的酒大多为未经蒸馏的粮食酒或果酒，其中黄酒最为常见。黄酒的色泽犹如琥珀般艳丽，其味醇和芬芳，岑参一不留神就贪杯了。……