黔东南州绿色食品产业发展现状及应对策略
2025-07-21杨世皓罗顺兴赵杰
中图分类号:F323 文献标志码:A 文章编号:2096-9902(2025)12-0114-04
Abstract:Thisstudyproposessystematicsolutions toaddress thedevelopmentchalengesof thegreenfoodindustryin Qiandongnan Prefecture.Through comprehensivesituationanalysisandproblemdiagnosis,adevelopmentpathwayisconstructed acrossfurdimensions:organizationalsupport,policyreinforcement,branddevelopment,andindustialupgrading.Theresearch identfesinstitutionalcapacitygaps,inadequatepolicyincentives,weakbrandinfluence,andlowprocessingstandardsaspriary constraints.Targetedmeasures-includingspecializedteamenhancement,fiscalincentivemechanisms,diferentiatedbranding strategies,andwole-ndustrychainenterprisecultivationaredemonstratedtoefectivelyoveromethesebotlenecks.Testudy recommendsestablishing a collaborative\"government guidance + market drive + technological empowerment\"model, supported by evaluationmetricadjustments,fiscalbudgetingguarantes,marketingchannelinovationandindustrialclusterdevelopnt,soas to propel the green food industry toward standardized,branded,andvalue-added transformation.
Keywords:Qiandongnan Prefecture;green food industry;modernagriculture;brand building;industrial upgrading
推进农业现代化已成为世界农业发展的主流方向,发展绿色食品产业符合“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好\"的现代农业发展方向。在此背景下,绿色食品产业作为现代农业发展的重要抓手,不仅承载着保障食品安全、改善生态环境的时代使命,更是实现农业供给侧结构性改革、促进农民增收致富的关键路径。
黔东南苗族侗族自治州地处云贵高原向湘桂丘陵过渡地带,作为长江、珠江上游重要生态屏障,其得天独厚的自然禀赋为绿色食品产业发展提供了绝佳条件。全州森林覆盖率达 69.63% ,高于全国平均水平40多个百分点;年平均气温 14.6~18.5‰ ,年降水量1028.6~1432.9mm ,立体气候特征显著;土壤富硒带面积达1.3万平方公里,占全州总面积的 43% 3]。这些独特的生态优势孕育了雷公山茶、从江香猪、锦屏山茶油等23个获得国家地理标志认证的农产品,形成了独具特色的“生态宝库”。然而,在“绿水青山就是金山银山”理念深入人心的今天,如何将生态优势转化为经济优势,构建具有市场竞争力的绿色食品产业体系,仍是亟待破解的现实课题。
本研究采用实地调研与定量分析相结合的方法,对全州16个县(市)的43家绿色食品企业进行深度访谈,收集2013—2024年产业发展的时序数据。研究发现,黔东南州绿色食品产业虽已形成以农林产品和饮品类为主导的格局,但仍面临产品结构单一、产业链条短、品牌溢价低等突出问题。特别是在“双循环\"新发展格局下,如何对接粵港澳大湾区市场需求,构建“政府引导 + 市场驱动 + 科技支撑”的协同发展模式,成为提升产业竞争力的关键。……
