│环棱螺“蠡湖1 号”│生长快规格整齐

2023-12-21

海洋与渔业 2023年6期

环棱螺（Bellamya）俗称螺蛳、豆田螺、石螺，是中华绒螯蟹、青鱼、宽体金线蛭及部分水禽的天然优质饵料及柳州螺蛳粉的重要原料之一，甚至被称为“螺蛳粉的灵魂”。

环棱螺在我国分布广泛，主要生活在淡水湖泊、河流和池塘内，喜欢群集栖息于底层或水草上。肉可供食用，市场销售及出口冻螺肉的主要种类，在生态环境治理及湿地生态保护中也有广泛应用。我国每年也需要环棱螺近100万吨，环棱螺养殖产业也成为了积极落实“大食物观”的重要内容和促进乡村振兴发展螺蛳特色产业的抓手之一。

随着“长江大保护”不断深入，过度捕捞野生螺蛳的违法行为得到了有效遏制。但为了使下游产业摆脱近乎完全依赖野生资源的窘境，同时避免因捕捞环棱螺野生资源对当地湿地生态系统造成的干扰和影响，必须加快开展环棱螺规模化繁养工作。由于野生环棱螺存在生长慢、规格不整齐等缺点，中国水产科学研究院淡水渔业中心以环棱螺属中个体最大的种梨形环棱螺（Bellamyapurificata）为对象，培育生长速度快的新品种，为环棱螺规模化繁养提供种源。

环棱螺“蠡湖1号”品种登记号为GS-01-010-2023，育种单位是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、华中农业大学、江西省水产科学研究所、广西壮族自治区水产科学研究院和无锡市水产畜牧技术推广中心。