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宴，《说文》中释义为“宴，安也”，民以食为天，饮食足则心安；《易经》里也提到了“君子以饮食宴乐”的观点，饮食以养其气体，宴乐以和其心志。

一方餐桌之上，食与饮奏鸣，讲述着关于“聚”的故事，蕴含了亲朋知己相会的欢喜，幻化为家家团圆和美的具象表达，是世世代代中国人的心之所向，更是心之所归。

本期，LIVE君独家采访蜀府宴品牌主理人赖超先生，带领各位走进这家开设在“蜀地首府”成都，以传承川菜宴文化为己任的新晋品质餐厅，从一食一饮、一礼一乐中，溯源正统在地文化根基，发现川宴的别样想象与无限生命力。

Q：蜀府宴品牌名的灵感来自哪里？其背后有怎样的含义？

A：四川蜀府宴语餐饮品牌成立于2001年12月，以川菜为主，湘菜、海鲜为辅的出品定位，采用先进的管理模式，优质的服务水平，以人为本的企业文化，成为蜀都名人荟萃之地。品牌具有深厚的巴蜀文化底蕴和内涵，充满浓郁的巴蜀文化气息，是本地食客心目中的经典餐饮品牌，承载着几代人的美味记忆。

全体员工本着“诚信”原则，始终坚持“宾至如归，顾客为尊”的服务宗旨，以“品质高、原生态”的经营思路，创建自己独特的经营模式，对产品不断开拓创新，对服务力求尽善尽美，让顾客在“蜀府宴语”享受一流的美食和最优的服务。

而蜀府宴作为蜀府宴语旗下的高端新作，一方面表达出对品牌底蕴的承续，另一方面也将品牌重心落在“宴”字上，循本土文化之源，围绕宴菜、宴饮、宴礼、宴乐、宴语五大主题，致力于向四方食客们呈献出独具传统风貌的文化美学佳宴。……