董佳昱，田姗姗，钱 丽，姜 苏，唐云平

（1.浙江海洋大学食品与药学学院，浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心，浙江 舟山 316022；2.上海欧睿生物科技有限公司，上海 201101）

双酚A（Bisphenol A，BPA）是一种工业广泛使用的化合物，通常用于合成聚碳酸酯塑料、环氧树脂和其他聚合物材料[1,2]，其可导致多种生殖毒性、肝肾损伤、糖尿病、血脂异常等毒性效应[2,3]。作为BPA的主要替代品之一，双酚S（BPS）其结构更稳定且更不易被生物降解[4]，近年来其被广泛用于塑料、奶瓶、牙科材料、品罐内涂层和包装等产品中[5,6]。然而，近年来同样发现，BPS 能从各种产品中浸出，可进入水体、土壤、空气等并最终导致人体暴露[6]。BPS 暴露可引起内分泌紊乱、氧化应激和肝损伤等毒性效应[7,8]。

富二十二碳六烯酸-磷脂酰胆碱（DHA-PC）是一种富含DHA 的特殊海洋磷脂，其结构特征是sn-3位置结合磷脂酰胆碱，sn-2 位置结合的多不饱和脂肪酸以DHA 和二十碳五烯酸EPA 为主，具有缓解氧化应激损伤、降脂、护肝、护肾、调节肠道菌群等生物学功效[9-11]。马琴等[12]发现DHA-PC 对小鼠血清和肝脏中的胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）含量有明显降低效果，同时能够提高肝脏及大脑中DHA含量。Zhang 等[13]发现DHA-PC 可通过调节脂质水平异常、线粒体和内质网膜结构形态和功能变化来改善高脂高果糖饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝（NAFLD）。笔者前期研究发现，大西洋鲱（Clupea harengus）鱼籽的DHA-PC 可通过调节“肠-肝轴”来缓解高脂饮食导致的小鼠NAFLD[14]。然而，DHAPC 是否可缓解BPS 导致的氧化应激和肝损伤的研究目前尚未见报道。

本研究拟通……