杨 煜，周龙建，刘亚月，王 远，张 翼,2,3

（1.广东海洋大学食品科技学院/广东省水产品加工与安全重点实验室/广东省海洋生物制品工程实验室/广东省海洋食品工程技术研究中心/水产品深加工广东普通高等学校重点实验室/广东省现代农业科技创新中心/广东海洋大学深圳研究院海洋医药研发中心/湛江市脑健康海洋药物与营养品重点实验室/广东海洋大学海洋药物研究所，广东 湛江 524088；2.南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江），广东 湛江 524006；3.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心/大连工业大学，辽宁 大连 116034）

海洋真菌能够产生独特的、具有活性的次级代谢产物以适应复杂多样的海洋环境，海洋真菌越来越成为生物活性先导化合物的重要来源[1]。单胺氧化酶（Monoamine oxidases,MAOs）是一类存在于线粒体外膜上的黄素蛋白，分为单胺氧化酶A（MAO-A）和单胺氧化酶B（MAO-B）两种亚型。MAO-A 的优先反应底物有5-羟色胺、肾上腺素等，MAO-B 优先反应底物有苄胺、β-苯乙胺。运动、情绪调节、感知和认知功能的控制，以及相关疾病的出现均与单胺能信号机制密切相关。在生物体内，MAO-A 主要与抑郁症相关，MAO-B 与帕金森病相关[2-4]。若大脑中单胺氧化酶活性过强，会过量代谢体内的单胺类神经递质，并生成过量的过氧化氢，诱导神经系统紊乱和氧化损伤。氧化损伤是多种神经退行性疾病的诱因之一，如抑郁症、帕金森、阿尔茨海默症等。特别在抑郁症、帕金森患者死后的大脑切片中，都检测到表达含量过高的单胺氧化酶[5]。……