农产品地理标志保护产品“枝柘坪大米” 质量控制技术
2023-08-13田锦江曹红波刘志刚李莹倩
现代农村科技 2023年7期
刘 毅 田锦江 曹红波 刘志刚 李莹倩
(1 长阳土家族自治县农业绿色发展中心 湖北 长阳 443500; 2 长阳耘丰大米专业合作社 湖北 长阳 443500;3 长阳宏蕊农资经营部 湖北 长阳 443500; 4 长阳土家族自治县农业产业服务中心 湖北 长阳 443500)
长阳枝柘坪位于鄂西南武陵山区,与五峰、巴东二县交界,是长阳优质水稻重要产区,素有“长阳鱼米之乡”、“长阳粮仓”美称,独特的气候条件加之高山冷水灌溉,孕育出品质独特、绿色有机的枝柘坪大米,现种植面积333.33 hm2,2022 年枝柘坪大米获得农产品地理标志登记保护。经过多年努力,总结出枝柘坪大米的地域范围、特定生产方式、产品品质及质量安全规定等技术规范。
1 地域范围
枝柘坪大米生产的地域为长阳土家族自治县渔峡口镇的枝柘坪村、梁山坝村、青龙村、赵家湾村、板凳坳村、龙坪村、龙池村等7 个行政村,保护四至范围为东径110°38′34″ ~110°40′31″,北纬30°36′15″~30°42′58″。
2 独特自然环境
2.1 地形地貌。枝柘坪大米生产区域地处鄂西南武陵山区,平均海拔高度为800 m,属半高山稻区,群山连绵,云雾缭绕,溪流遍布。稻田主要分布于四面环山的枝柘坪山间小盆地,远离城区闹市及工业区,自然隔离条件好,产地环境无污染。
2.2 土壤。大米生产区域稻田土壤质地为土层深厚而肥沃的黄泥、青钢泥和紫潮泥,土壤酸碱度适中,富含有机质和微量元素。经权威部门检测,该区域大米的硒含量高于全国平均水平,对身体健康有益。该区域稻田历来习惯施用充分腐熟的农家肥及农作物秸秆还田,致使田间土壤有机质含量丰富,土壤理化性状好。……
登录APP查看全文
