葛磊

近日山东省文化和旅游厅组织“淄博烧烤”现象调研座谈会，本人受邀做主题发言，因此得以实地体验火热的“淄博味道”。

来到淄博，才明白更重要的是，过去十年淄博做对了什么？我至少看到了三点：其一，淄博的公园没有围墙，向社区和市民完全开放；其二，淄博的小摊小贩不需要躲避城管，城管引导经营但不阻碍经营；其三，淄博的党政机关单位停车场、卫生间等向社会免费开放，这一政策早已成为这座城市的习惯和传统。统言之：淄博人对游客的善良，也源自淄博政府对自己老百姓的善良。

笔者给淄博现象三个评价：还给了游客尊严、重建了商业伦理、化解了社会戾气。淄博现象的发生有多个内在驱动力：其一，各地大学生太渴望出走；其二，游客太缺乏安全感；其三，整个社会太需要被治愈。当然，也有“同行衬托得好”的原因。

从旅游的角度看，淄博城市品牌和产品供给仍存在很多不足，毕竟淄博现阶段不是一个旅游城市。如果淄博下定决心要建设旅游城市，笔者给出八点建议：

1.定位。首先想清楚要成为一个什么样的旅游城市。淄博已经拥有了“烧烤”这一核心吸引力，但淄博旅游的定位绝不能只是烧烤。我们可以清楚地体会到，大多数人是以吃烧烤的名义来体验淄博的“人情味”。

2.空间。从空间维度上，建议以“城市旅游”作为核心发展区域。城市旅游的本质，不是“景点”和“线路”，而是“逛”，推动旅游从景区经济向街区经济、公园经济转型，打造文商旅融合、主客共享的新业态、新空间和新场景。……