马寒

许昌市以洋葱品种千里马和新红奇2号为试验材料，设置相同株距，不同行距，分析比较不同种植密度对洋葱的形态指标、商品性、产量、品质影响，探讨调整群体数量和提高洋葱高产之间的关系和规律，不仅为优化洋葱种植管理提供了科学依据，而且筛选出了适合本地洋葱种植的最优密度，更好地指导了本地洋葱生产。

一、材料与方法

（一）试验材料

参加试验的洋葱品种是黄皮早熟品种千里马和红皮早熟品种新红奇2号，均引自于甘肃省嘉峪关市。

（二） 试验地概况

试验于2022年4月1日至8月13日在许昌市农场进行，试验地土壤疏松、肥力适中，地表铺设滴灌带，并覆盖一层黑色地膜，膜幅宽度160 cm。依据洋葱各生育阶段对肥水不同需求量，设置相应的施肥方案，采用膜下滴灌方式进行水肥一体化操作。每667 m2基肥施专用控释肥48 kg，折合纯N 15.36 kg、P2O54.8 kg、K2O 2.4 kg。试验地前茬作物是玉米。

（三）试验设计

本试验采用随机区组试验设计，共设5个处理，每个处理设置3次重复，随机排列。试验小区周围设保护行，小区面积44.0 m2（10.0 m×4.4 m）。处理1，株行距为16.5 cm×18 cm，每667 m2栽植2.25万株；处理2，株行距为16.5 cm×17.5 cm，每667 m2栽植为2.31万株；处理3，株行距为16.5 cm×16.5 cm，每667 m2栽植2.45万株；处理4，株行距为16.5 cm×15.5 cm，每667 m2栽植2.61万株 ；处理5，株行距为16.5 cm×15.5 cm，每667 m2栽植2.79万株。所有处理生长期间，水肥药管理均与当地传统栽培方式一致。

（四）测定指标和方法

洋葱形态指标测定。以重复小区为单位，每个小区选择5株，测量洋葱的株高、叶长、叶数、假茎长、假茎粗、鳞茎纵径、鳞茎横径等形态指标，取其平均值。其中，株高、叶长、假茎长用直尺测量，叶片数实际计数，假茎粗、鳞茎纵径长度和横径长度用电子游标卡尺

测量。

洋葱鳞茎商品性测定。收获时每个品种随机选择20株，测定单球质量，计算其平均单球质量。用电子游标卡尺测定洋葱鳞茎的纵径、横径，计算鳞茎指数。

洋葱产量测定。洋葱采收时，对每个重复小区进行实收计产。计算各处理平均产量，并折合每667 m2产量。

洋葱品质测定。每个重复小区随机采样10个洋葱新鲜鳞茎进行测定，用钼蓝比色法测定抗坏血酸含量；用蒽酮比色法测定可溶性糖；用双缩脲法测定可溶性蛋白质；用手持式数显糖度计测定可溶性固形物。

数据统计。试验数据采用 SPSS 22.0软件分析，平均数多重比较采用Duncan＇s新复极差法。

二、结果与分析

（一）不同种植密度对洋葱形态指标的影响

洋葱种植密度不同对洋葱品种形态指标的影响也不相同（方差分析结果见表1）。千里马的处理2株高和叶长均达到了最大，分别为84.33 cm和71.07 cm，叶长显著高于处理5；叶片数和假茎粗最大的为处理1；分别比其他处理高出了22.55%、6.48%、11.00%和20.46%。对于新红奇2号而言，不同种植密度对株高、叶长和假茎长均无显著性影响，但处理1相对最大；且处理1的叶片数和假茎粗均显著高于处理5，但是与其他处理间均未达到显著性差异。

试验结果显示，千里马和新红奇2号每667 m2的种植数量分别为2.25万株和2.31万株时长势最好，生长旺盛，养分吸收更足。

（二） 不同种植密度对洋葱鳞茎商品性的影响方差分析结果（见表2）

洋葱不同种植密度对洋葱鳞茎商品性结果亦有影响。洋葱品种千里马的各处理间纵径、横径、单球质量和鳞茎指数均未达到显著水平，但处理1纵径和横径达到了最大，单球质量最大的为处理4，达到了275.71 g。由此可见，种植密度对千里马的鳞茎商品性无显著性影响。

新红奇2号的各处理间鳞茎指数均无显著性差异。处理2纵径、横径和单球质量均达到了最大，分别为89.97 mm、90.98 mm和323.49 g，显著高于处理3和处理4，但所有商品性指标均与处理1间并无显著性差异。可见，处理2更利于洋葱品种新红奇2号鳞茎商品性的提高。

洋葱不同种植密度对洋葱鳞茎商品性试验结果表明，千里马对于种植密度无特殊要求，小范围内种植密度的变化对于千里马鳞茎的商品性无影响，但新红奇2号更适合低密度种植。

（三）不同种植密度对洋葱鳞茎产量的影响

千里马和新红奇2号的小区产量分析见表3，种植密度对千里马的小区产量无显著性差异，但处理4小区产量相对较高。而新红奇2号处理1和处理2的小区产量显著高于处理3和处理4，并达到显著水平。

千里马和新红奇2号的每667 m2产量分析见表4，千里马的处理4和处理5产量显著高于处理2，但与其他处理间无显著性差异，比其他处理产量增长

30.89 %～57.33 %；而新红奇2号的处理2的产量显著高于处理3，但与其他处理的产量相比并未达到显著水平，处理2每667 m2产量达到7 472.61 kg，比其他处理产量增长3.06 %～40.73 %。

千里马和新红奇2号的处理2每667 m2栽植2.79万株和2.31万株，产量最高，经济效益更佳。

（四）不同种植密度对洋葱品质的影响

不同种植密度对洋葱千里马鳞茎品质的方差分析结果见表5，处理3的VC含量显著高于其他处理（除处理4），处理4每100 g洋葱中含可溶性糖6.70 g，可溶性固形物含量达10.47%，均达到了最高，其中可溶性固形物含量更是显著高于其他处理；处理1可溶性蛋白含量显著高于处理5，但与其他处理间可溶性蛋白含量并无显著性差异。

不同种植密度对新红奇2号鳞茎品质的方差分析结果见表6，处理2每100 g洋葱中的VC含量10.44 mg，达到最大，显著高于处理3和处理5；处理2可溶性蛋白含量显著高于其他处理，分别比其他处理可溶性蛋白含量高出9.26 %、21.65 %、15.69 %和13.46 %，但其可溶性固形物显著低于其他处理；处理3的可溶性糖含量显著低于其他处理。

综上，千里马每667 m2栽植2.45万～2.61万株，

新红奇2号每667 m2栽植2.31万株左右，鳞茎品质更佳。

三、结论

本试验针对2个洋葱品种的植物学形状、商品经济性和产量进行田间试验，结果显示，在本试验条件下，种植密度對千里马的鳞茎商品性几乎无影响，相对来说，每667 m2栽植2.25万株，千里马的生长性状表现更优，每667 m2栽植2.45万株，有利于品质的提升，每667 m2栽植2.79万株，更利于产量的提高；而种植密度对新红奇2号的生长形状、鳞茎商品性、产量和品质的影响相对比较规律，新红奇2号每667 m2栽植2.31万株的田间综合形状表现更优，不但植株生长健壮，而且鳞茎的性状更好，食用品质更佳，44.0 m2小区产量和每667 m2产量均达到了7 472.61 kg，比其他处理产量增长3.06 %～40.73 %。因此，在本试验条件下得出，洋葱的最优种植株行距为16.5 cm×17.5 cm，新红奇2号每667 m2栽植2.31万株时产量最高，经济效益最好。

（责任编辑    程丽红）