秦家友 严 康任 纬 邹 刚 陈 莉 陈翠莲 张晋锐 王民曦

（四川省内江市农业科学院，四川内江 641000）

四川省内江市东兴区地处四川盆地中部，大小清流河贯穿全境，主要地形为浅丘，常年阳光充足、气候温和、雨量充沛、无霜期长，土壤中含有丰富的锌、铁、碘、钠、钙等对人体有益的微量元素。独特的气候条件和肥沃优质的土壤为生长在境内的田家紫皮大蒜提供了得天独厚的生长环境，使其具有质脆、味浓等特点，不仅品质好，而且宜久存，因而被誉为“蒜大王”。2011年田家紫皮大蒜被原国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。为提高复种指数，增加种植效益，当地种植户有大蒜地内套作玉米的种植习惯，但种植过程中往往只重视大蒜的产量，玉米只作“副产品”对待，造成总经济效益不够高。在国家大力提倡保障国家粮食安全的大背景下，粮食生产是农业生产中最重要的部分。采用何种技术，既能保证玉米产量，又能确保大蒜丰收，达到大蒜和玉米双丰收的效果是当前重要课题。四川省内江市农业科学院经过近几年的研究，集成一套田家紫皮大蒜套作玉米高产高效栽培技术。运用该技术，大蒜平均产量可达13 500 kg/hm2，玉米产量可达7 500 kg/hm2以上，大蒜和玉米总产值129 000元/hm2，纯收益约106 350元/hm2，经济效益显著。现将该技术介绍如下，以供种植户参考。

1 品种选择

品种选择是获得高产高效的关键因素之一，只有良种良法配套才能实现较高的综合收益。大蒜品种选择地标产品田家紫皮大蒜，该品种产量高、抗性好、品质优，在当地的收购价格高。……