无公害蔬菜种植技术及推广研究

2022-11-24卢舒

江西农业 2022年2期

卢舒

（广东省揭阳市农业科学研究所，广东揭阳 522000）

针对蔬菜种植产业，需要重视无公害蔬菜种植技术的使用，针对蔬菜的品质要求，应根据蔬菜的自然生长规律，展开具体的种植活动，充分发挥出技术的使用优势，保证蔬菜的安全性，以此来稳定蔬菜种植的经济效益。

1 无公害蔬菜的特点

无公害蔬菜使用无公害种植的方式进行种植，通过相关技术的使用，实现无公害、无污染，符合国家安全食用的标准，从而稳定蔬菜质量。此类蔬菜受种植因素的影响，整体的价格较高，因此，需要控制生产过程和运输环节，减少蔬菜的损耗，保证种植的经济收益[1]。

2 无公害蔬菜种植技术

2.1 选地

为保证无公害蔬菜的种植质量，应综合考虑各方面因素对蔬菜生长的影响，选择合适的种植区域来进行种植，挑选气候温度适宜、土壤营养成分和水分充足的环境，以此来提高蔬菜的抗病虫害能力，稳定其成长[2]。注意将种植环境选择在远离工厂、医院等地方，并且其周围有良好的水源条件便于进行灌溉作业，保证蔬菜的生长。

2.2 整地

通过整地的方式，使土层变得深厚松软，利于稳定土壤的肥力，保障土质的质量。所以，在确定种植区域后，要对土地进行翻整、晾晒，对种植土壤进行清洁，为蔬菜提供良好的生长环境，翻整土地的深度在30cm左右，效果最佳，以此保证种植的产量和质量。

2.3 种子处理

在购买蔬菜种子时，需要严格按照无公害蔬菜的特点进行挑选，确保其符合国家规定的标准规格。选好种子后要注意对种子进行处理，利用技术手段来为种子处理工作提供便利。首先，将挑选出来的符合要求的蔬菜种子进行晾晒，时间在2天半左右，通过阳光的持续照射，将种子的病原进行去除；然后，将蔬菜种子浸泡在温水中，水的温度在49℃左右，由于蔬菜种类的不同，选择合适的水温对其进行浸润；最后，将种子清洗干净再进行催芽。种子的处理，可以促进种子抗病能力的提升，保证整体的种植产量和质量。

需要注意的是，为保证种子的出苗率，在种子催芽前需要使用药剂对其进行浸泡，浸泡的药剂比较常用的有磷酸三钠溶液，使用效果较好，将种子浸泡在药剂中静置25分钟，能够减少种子的病菌，有效降低细菌滋生的概率，提高种子的出苗率，稳定蔬菜的生长进程。

2.4 合理施肥

在进行无公害蔬菜种植时，合理使用施肥技术来为蔬菜提供充足的肥料供应，保证其生长所需的营养成分。在此过程中，需要查看蔬菜的生长情况，并通过分析和计算，确定其需要肥料的肥料种类，并根据国家规定的施肥标准来明确最终的使用剂量，以此来提高施肥操作的规范性和标准性。使用高效率的施肥方式来进行施肥，减少施肥过程中肥料的浪费和整体的资金投入，避免对周围环境造成严重的污染。而在施肥前要为种植人员提供全面的技术指导，以提高其施肥操作的科学性和精准性，保证土壤的肥力，实现肥料的合理利用。

在具体的施肥过程中，根据肥料的使用性能，保证土壤的肥力供应，注意在选择化肥时，做好相关的准备工作，稳定化肥的使用质量和效果。要增加有机肥料的使用，减少其他因素对蔬菜的损坏，降低对土壤的污染。针对氮肥的使用，要严格控制其使用剂量，需要使用基肥深施的方式施入。针对磷肥的使用，需要注意的是要能降低蔬菜中的硝酸盐含量。

2.5 灌溉技术

种植人员要提高自身对灌溉技术的掌握和认知，从而通过该技术的使用，稳定蔬菜的生长。在展开具体的灌溉工作时，要设立专人对种植区域进行查看并记录，根据结果展开分析，结合具体情况，明确灌溉技术的使用，减少水资源的浪费，实现水资源的合理配置。通过计算具体的需水量，确定合适的灌溉时间，有针对性地为蔬菜补充水分，保证其生产，提高灌溉作业的合理性和有效性。在灌溉时，需要控制好蔬菜的温度和湿度，防止病虫害的发生。种植人员要查看蔬菜的需水情况，针对不同的蔬菜，为其提供适当的水分，提高技术使用的准确性，促进蔬菜价值的提升。针对灌溉水源的选择，需要对水质进行采样、试验和检测，根据结果查看水质的具体情况，确保水源的供应符合标准。同时，要增加经济资金的投入，完善灌溉设施和排水设施，保证蔬菜的生长，提高种植人员的收入。

2.6 农药处理

种植人员在使用农药时，要开展相关的处理工作，以此来实现对生态环境的保护。农药的使用要选择生物型农药，根据蔬菜种植的要求，严格控制农药的使用量，减少病虫害出现的同时，保证蔬菜的品质，提升其食用安全性。还要使用农药处理技术，控制农药和农业抗生素的使用，根据蔬菜的具体生长情况，选择多种农药来配合使用，以此来提高其使用效果，提升农药使用的合理性和科学性。

2.7 病虫害处理技术

针对无公害蔬菜的种植过程中病虫害的问题，根据其出现的原因和具体情况，选择科学的防治方式对其进行处理，保证蔬菜的质量。对于化学防治方面，需要控制农药的用量，尽量减少该方式的使用次数，降低整体的经济投入，并避免出现农药大量残留的情况对蔬菜产生不良影响，而要尽量采用物理、生物防治方式解决无公害蔬菜病虫害问题，实现生态系统的稳定。

3 无公害蔬菜种植技术推广措施

3.1 增加经济投入

蔬菜的食用安全离不开科学技术的使用和应用，在具体的工作过程中，需要增加资金投入，为技术研究工作提供充足的资金支持，通过对技术进行优化和改进，提高技术的使用效率和效果，为蔬菜种植工作提供有利条件。针对技术使用方面的要求，需要对专业技术人员进行培训及考核，以此来保证其工作水平，提升其专业性，充分发挥出技术的使用效果。在国家政策的扶持下，相关政府要加大财政方面的支持力度，促进技术应用面积的扩大，保证技术应用的实效性[3]。针对无公害蔬菜种植技术的推广，需将其作为政府部门工作的重点，确保技术推广工作的顺利开展。

3.2 创建示范基地

在开展技术推广工作时，推广人员要注意结合蔬菜种植的实际情况来进行相关方面的讲解，因此，创建示范基地可以更直观地促进种植人员对技术的理解，促使其认识到技术使用的重要性和作用，加强对技术应用的认可度。示范基地的建立，有利于形成科学的蔬菜生产技术体系，并可以使种植人员根据技术操纵的规定内容进行，保证蔬菜的生产水平。

3.3 重视人才培养

在技术推广过程中，需要为种植人员提供免费的培训，可以通过聘请专业人员进行授课的方式，针对蔬菜种植过程中的技术使用问题，为种植人员进行详细的讲解，并教授处理方式，提高技术的实用性。通过不断的学习，可以提升种植人员的专业知识水平和综合素养，加强其对技术使用的认识，并加深掌握程度。还可以组织开展技术使用的推广交流活动，通过相关人员相互之间的沟通和交流，增加技术使用的经验，并对使用过程中出现的问题进行解决，保证技术使用和应用效率，促进技术的稳定发展。

针对人才的培养,要完善相关的培训机制，明确工作的内容，以此来减少整体的经济成本。针对工作的内容，要综合考虑多方面知识和技术内容，提高知识、技术的丰富性。在培训方式的选择上，注意为相关人员提供实践的场所和时间，促进其能力水平的提升。根据推广工作的特点，在具体授课时，注意转变种植人员对无公害蔬菜种植不科学的认识，提高其学习的积极性，在完成培训后，展开相关的考核工作，并根据考核的结果给予奖励等方式，促进人员素质的提升。

3.4 建立高效产业链

在种植技术推广方面，通过建立高效率的产业链来提高无公害蔬菜的质量和水平，促进其产业化发展。发挥创新思维，减少整体的资金成本，提高工作的效率。在具体工作中，创建产业基地，并控制种植的规模，通过信息技术的使用，形成较好的种植优势，保证技术的应用效果。种植多种蔬菜品种，并建立多条销售渠道，通过产业链的建立，满足市场对无公害蔬菜的需求。