保护地茄子优质种植技术及病虫害绿色防治措施

2022-11-19杨思梅黄兆军

农业技术与装备 2022年8期

杨思梅，黄兆军

（1.蒙山县文圩镇农业农村综合服务中心，广西壮族自治区蒙山 546700；2.蒙山县蒙山镇农业农村综合服务中心，广西壮族自治区蒙山 546704）

随着居民生活水平的提高、饮食结构的调整，对蔬菜的需求不断扩大，茄子种植面积也随之增加。另外，现代城市居民对蔬菜无公害需求不断加大，要求蔬菜种植朝着绿色种植技术方向发展。绿色种植技术具体是指在农业种植过程中，实施生态管控，减少化学农药使用，减少农业污染，减少茄子上的农药残留，提升茄子的产量和质量。

1 保护地茄子优质种植技术探究

保护地茄子在进行种植过程中，需要按照种植标准，使用种植技术，其中包括选种、选地、耕种、播种管理、种植管理等相关技术，保护地茄子优质种植技术的要点总结如下。

1.1 选种技术

选择抗病虫害能力强、早熟、产量高、品质好的品种。如， “33-22” 紫长茄、西安绿油茄等。

1.2 土地选择和整理

选择有机质含量高、肥沃、保水性强的土地。在种植前需要对土壤进行消毒。在育苗的前7 d进行土壤消毒。采用耕整地机械对土壤进行深耕，将深层土壤翻起，在阳光下暴晒7～10 d，达到土壤消毒的效果。种植前施撒定量基肥，保证育苗阶段的初期肥力。茄子需肥比例为氮：磷：钾=1∶（0.55～0.83）∶（0.63～0.84），每0.067 hm2施用氮26 kg、磷16 kg、钾20 kg。

1.3 嫁接育苗技术

相关农业研究显示，保护地茄子种植过程中，镰刀菌病发病率最高可以达到50%、茄子死亡率也达到84%。所以，在保护地茄子种植过程中应用了嫁接育苗栽培技术，使用该技术能够有效预防镰刀菌病病害，各项要点为：①嫁接育苗技术适合应用于多个品种。如，以色列 “1726” 、荷兰布列塔、尼罗河等茄子品种种植过程中，都适合应用嫁接育苗技术；②嫁接前需要先种植砧木、种植实践一般选择5月末开始；③种植前，选择托鲁巴姆砧木种子进行种植，采用50 mL水与0.05 kg的发芽剂混合培育砧木种子。另外，砧木种植过程中要求培育时间达到36 h；④培育完成的种子放入保温袋。选择大小为5～8 cm的保温袋，在35℃环境下培育发芽。一般发芽期在9 d左右，当发芽率达到90%以上时，就可以直接播种；⑤砧木种植15 d左右就可以嫁接。嫁接之前要求对种子进行处理，采用50℃～55℃温水浸泡、浸泡12 h后耕种；⑥茄子耕种在砧木苗床，在苗床之上覆盖10 cm厚土，覆土之后施撒质量分数50%多菌灵10 g/m2，采用塑料薄膜对茄子种子覆盖；⑦茄子嫁接一般采用劈裂嫁接：砧木成长至8～9叶，茎粗为0.5 cm，在3叶半木质化位置（砧木桩高8～10 cm）切头，然后垂直切成砧木中部的1 cm深切断。接穗长到6～7片叶子，茎粗0.4 cm，3片叶子半木质化（即茄子麦苗紫、黑、绿明显替换），在3片叶子处用叶片切根，切成楔形，楔形大小与砧木切开一致（长1 cm），然后将接穗刺进砧木的切块中，对齐并用嫁接夹固定。

1.4 嫁接之后的种植管理

①嫁接后，种植场地内每日12时—13时通风，持续6～7 d，同时也采用清水对秧苗进行喷洒浇灌；②园内日间温度在25℃～30℃、夜间温度在20℃～22℃；③嫁接之后对秧苗进行掩盖处理，1～3 d采用麻袋掩盖、4～6 d选择毯子掩盖；④10 d之后，嫁接伤口逐渐愈合、为了防止嫁接位置出现霉变，可以在伤口位置涂抹百菌清药剂。一般选择6 d或者13 d为一个周期涂抹药剂。

1.5 定植技术总结

①定植前，茄子种植棚内的温度要求在10℃以上，土层温度要求在13℃以上；②定植时，采用大苗定植方法，先对种植地进行翻耕，翻耕深度要求在30 cm左右；③栽培之前施撒定量的基肥，主要包括优质农肥、磷酸二胺、硫酸钾等肥料，每0.067 hm2施撒量分别为100 kg、50 kg、20 kg；④定植中，要求控制好种植密度，要求种植大行距为70 cm左右、小行距为50 cm、株距控制为50 cm，密度控制为2 500株/0.067 hm2。

1.6 定植之后的管理技术要点

①需要做好光照管理。茄子对光周期的反应不敏感，日照时间的长短对茄子的发育影响不大。茄子对光照强度要求较高。光量对茄子的生长发育影响很大，在弱光下，光合作用降低，产量下降，紫色品种色素形成不好，着色差，影响商品价值。尤其在幼苗期，光照不足，花芽分化和开花延迟，长柱花减少，中柱花和短花增多，因此，在冬春保护地栽培茄子时，要选用透光率高的棚膜，并采取相应措施，有效利用光照；②做好种茄子的温度和湿度管理。茄子种植中，日间温度要求在23℃～28℃、通风后要求温度在30℃左右。夜间温度要求控制在16℃～20℃，整个棚内的最低温度也应该超过30℃。整个大棚内的湿度控制要求在50%～60%，要求土壤内的温度和湿度保持湿而不粘的状态；肥料和水分管理。茄子栽培管理中，要求保证适量的水分。在茄子坐果之前不进行浇水。茄子进入到开眼时期后开始进行洒水。在茄子结果的高峰阶段开始进行施肥，其中选择海法钾宝或者以色列嘉宝混合水分施撒，每0.067 hm2施撒量要求控制为8～10 kg。每隔5～7 d施肥1次。另外，施肥中，尿素、磷酸二胺也是主要的肥料，每0.067 hm2施肥量分别为5 kg和7 kg。结果期保证每7 d施肥1次，提高肥力。

1.7 植物种植调整

在茄子种植过程中，还要求做好植物种植调整，整个植物种植期间，主要的调整包括以下几点：①定期对砧木进行清理、清除年砧木周围的老叶和无效枝条；②植物高度在40 cm左右时，要求植物进行挂树枝，每个植物采用2个杆子作为挂树枝；③采用吊绳将茄子的枝条绑扎结实，从而保证植株不受大风等天气影响。

2 保护地茄子病虫害研究

保护地茄子在种植过程中，病虫害问题是十分严重的问题，直接影响到茄子生长效果，影响产量和质量。

2.1 保护地茄子病害研究

保护地茄子在种植过程中，主要的病害包括灰霉病、褐条病和花腐病，以下对各种病害进行研究。

2.1.1 灰霉病

在茄子种植过程中，灰霉病病害时常发生。该病害主要是对茄子的植株叶片造成侵害，灰霉病发生后先从叶尖部位进行侵蚀，从叶尖部位侵害到叶片内部，叶片被侵害后形成黄褐色病斑，并且叶片病毒也会直接感染茄子花朵，逐渐造成叶片的干枯腐蚀。进一步对灰霉病研究发现，灰霉病的产生主要是由灰葡萄孢菌影响，该病菌在3℃～30℃环境下快速生长，并且传播速度相对较快。

2.1.2 褐条病

该病害暴发对茄子影响较为严重，发病后茄子叶片的经脉会出现褐色病斑，最终会造成整个叶片腐烂，腐烂率达到40%以上。该病害主要是由真菌界半知菌亚门茄褐纹拟茎点霉引起，一般情况下该霉菌在30℃环境下存活，所以高温是爆发该病害的主要原因之一。

2.1.3 花腐病

该病害主要对茄子的花期造成影响。在发病后，茄子病花受到感染后开始发生霉变，产生浅褐色以及黑白色的病斑，而在病害逐渐严重之后，也会造成花朵腐烂、凋谢。病斑大小一般控制为2～5 mm、产生该病害的菌类为茄笄霉。

2.2 保护地茄子虫害研究

保护地茄子种植过程中，虫害也是影响到茄子产量和质量的主要问题。主要的虫害包括以下几种。

2.2.1 红蜘蛛虫害

该虫害是茄子种植过程中的常见虫害，红蜘蛛主要生活于茄子的叶片之上，吸取叶片汁液，在虫害爆发后，叶片会出现花黄现象。同时红蜘蛛也会对茄子的果实进行攻击，造成果实果皮囊化。

2.2.2 茄子茶黄瞒病虫害

在茄子进行种植过程中，茶黄瞒病虫害也是对幼嫩叶片造成侵害影响，造成受害植株叶片增厚、变脆、畸形、窄小、皱缩或扭曲，严重时常被误诊为病毒病。叶片向背面卷曲呈灰褐色，节间缩短。幼茎僵硬直立。危害严重时生长点枯死呈秃顶状，植株矮小、畸形。受害果畸形、表皮僵硬木栓化。

3 保护地茄子病虫害绿色防治措施总结

保护地茄子病虫害防治过程中，绿色病虫害防治非常关键，在发生病虫害后，采用绿色防治技术与常规防治手段配合，从而实现病虫害的良好治疗，提升病虫害的防治效果。

3.1 常规药剂防治手段

绿色防治理念下，要求根据病虫害种类，病虫害爆发的总体情况合理使用药剂，提升病虫害的防治效果[1]。①在发生灰霉病病害之后，主要采用1 000倍50%苏克林、600倍70%甲基托。布津作为防治药剂。在防治过程中，将药剂与水混合，要求比例为1∶50。在喷洒药剂时，要求喷洒量控制为10 kg/0.067 hm2[2]。②在进行褐条病处理过程中，主要采用60雷多米尔锰锌或64%消毒剂明矾等药剂，在进行病害处理过程中，要求每隔10 d施撒一次药剂。同时，接连进行2～4次的药剂防治，要求喷洒量控制为10 kg/0.067 hm2。③花腐病进行病害处理中，主要采用60%甲霜灵锰锌500倍液、30%甲霜灵锰锌溶液。同时，在进行处理过程中，要求每7 d喷洒一次药剂，连续喷洒2～3次即可。④红蜘蛛虫害进行治理过程中，一般选择药剂为15%噻螨酮乳油1 000倍液，或45%克螨特乳油1 000倍液，该虫害防治过程中，要求每隔10 d进行喷洒施药。⑤茶黄瞒病害进行处理过程中。选择75%克螨EC 2 000～2 500倍液进行防治。要求喷洒量控制为10 kg/0.067 hm2[3]。

3.2 绿色防治技术的配合应用

在保护地茄子病虫害防治过程中，绿色防治技术应用也包括具体的绿色方法：①在进行病害防治过程中，可以采用生态防治方法。如红蜘蛛防治过程中，加强肥水管理，重点防止干旱，可减轻螨害。②物理防治，常见的物理病虫害处理方法为防虫网方法。该方法在应用之后，设置40目防虫网，夏季育苗小拱棚应加盖防虫网。清除田间杂草，利用成虫趋蓝色性，在植株上方80～100 cm处设置蓝板诱杀成虫[4]；③农业防治技术，通过合理的种植，有效地防治茄子病虫害。在种植过程中，要求遵循因地制宜的原则，不同的土地和情况需要采用不同的种植方法，同时根据天气情况也要适当的调整农业栽培技术，继而实现合理种植，防止病虫害滋生。另外，想要绿色防治病虫害，也要合理地使用绿色种植技术。如，在种植过程中，注重土壤环境保护，减少带有污染因素的药剂使用，从而减少污染，最后实现绿色种植以及病虫害防治[5]。