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适量饮酒有益健康

2022-11-10

科学之友 2022年11期
关键词:浓茶乙醇饮茶

古人把饮酒视为一种养身方式,因为酒有舒筋活血的功效,能促进血液循环,只要把量控制得恰到好处,对人的健康是有益无害的。那么,古人是如何利用酒养身的呢?

勿强饮

古人饮酒,遵循“温克”。也就是说要多喝酒,但是也要能把持住自己,要保证自己不失言、不失态。人们通常情况下很讨厌那些没喝几杯就失态的人,还有那些不适可而止、狂饮不止的人。“三爵不识”是古人饮酒必须要遵循的礼仪。换句话说,就是正人君子喝酒三杯就好,喝完三杯,就应该很自觉放下杯子,退出酒筵。

勿空腹饮

中国有句古语叫“空腹盛怒,切勿饮”,认为饮酒必佐佳肴。因为酒进入人体后,乙醇是靠肝脏分解的,肝脏在分解乙醇过程中又需要各种维生素来维持辅助,如果此时胃肠中空无食物,乙醇最易被迅速吸收,造成肌理失调、肝脏受损。因此,饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果等食物。

勿混饮

多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分,让人感觉胃不舒服、头痛等。这一点我们很多人都深有体会。

勿酒后饮茶

自古以来,不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶,以为喝茶解酒,其实不然,酒后喝茶对身体极为有害。酒后不宜饮茶,更忌饮浓茶。人们兴致未尽时往往开怀畅饮,一醉方休。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实,喝浓茶非但不能解酒,还如同火上浇油。酒精能使血液流动加快,血管扩张,对心脏有很大的刺激作用,使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋作用,双管齐下,更加重了心脏的负担。

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