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喝茶调节昼夜节律紊乱

2022-10-22王晓雄

中外文摘 2022年13期
关键词:食品科技肠胃炎胆汁酸

□ 王晓雄

喝茶或将成为昼夜节律紊乱人群的保健良方。近日,我国西南大学食品科学学院研究团队在食品科技领域国际期刊上刊文分析了饮茶有助于缓解昼夜节律紊乱症。

工作紧张压力大、熬夜追剧玩游戏成了当下许多人的常态。不少人患上了昼夜节律紊乱症,它通过多器官串扰影响身体的代谢和炎症反应,进而引发脂肪肝、糖尿病、慢性肠胃炎等疾病。然而,科学家们对它们间的相互作用机制仍知之甚少,迄今未能发现有效预防和缓解昼夜节律紊乱的药物。

研究团队从“肠—肝—脑”轴的角度分析了昼夜节律紊乱对个人及其后代健康的威胁,并总结了茶叶在缓解昼夜节律紊乱方面的潜在功效。此前已有研究发现,茶叶中的活性物质茶多酚、茶多糖和黄酮类物质在平衡糖脂代谢、抗炎、抗氧化、提高身体免疫力、改善肠道菌群及其代谢物方面显示出优势。

研究人员认为,茶叶可能具有预防和缓解昼夜节律紊乱的潜力,其重要功能是减少氧化应激和炎症。研究人员推测,茶叶可能会干预胆汁酸代谢、色氨酸代谢和G 蛋白偶联受体,从而减少昼夜节律紊乱引起的代谢紊乱和炎症,其中可能有潜在的靶点。

研究人员认为,现在是时候进一步探讨茶叶在缓解昼夜节律紊乱方面的潜在机制和靶点,以明确茶叶的预防和缓解作用,这将为该领域的开发带来宝贵研究。研究人员建议,在那些不得不熬夜的时候,最好泡上一杯茶。

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