尉 辉，孟 婧，刘亚琦，关玉熙，王炳文，宋文豪，唐 欣，束 靖

（山东农业工程学院，山东 济南 250100）

黄瓜（Cucumis sativus L.）是我国设施生产中的主要蔬菜作物之一[1]，但黄瓜喜温暖不耐寒冷，属典型的冷敏感型植物[2]，在北方日光温室越冬或早春生产中，常遭遇低温胁迫，严重影响了植株的生长发育，降低了产量和品质[3]。据不完全统计，设施黄瓜每年因低温造成的经济损失高达50亿元以上[4]。因此，培育优质黄瓜幼苗，提高幼苗的低温抗性，对保障冬春季节黄瓜产量、品质，提高经济效益等具有十分重要的现实意义[5]。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验于2021年9--12月在山东农业工程学院齐河校区进行。供试黄瓜品种为“津优35号”，供试EM菌剂购买于市场，活菌量≥10亿·g-1。

1.2 试验设计

将颗粒饱满均匀的黄瓜种子先用55℃的温水浸泡杀菌15min，再转到EM菌溶液浓度分别为 50 mg·L-1、100 mg·L-1、200 mg·L-1、300 mg·L-1的溶液中于25℃浸种8 h，对应的处理分别为T1、T2、T3、T4，对照（CK）为蒸馏水，然后转移到底部放双层滤纸的长×宽×高为12 cm×12 cm×6 cm发芽盒中，每盒均匀摆放50粒种子，每个处理重复3次。每个发芽盒中添加5ml蒸馏水，每隔1 d添加2 ml蒸馏水，于28℃培养24 h后，将温度调为15℃ 暗培养4 d，然后于90 μmol·mol·m-2·s-1条件下（12 h·d-1）光照培养 10 d。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 测定种子萌发

以黄瓜种子露白长度≥1/2种子长度计为发芽，每12 h记录一次种子的萌发数，直到种子萌发数不发生变化时停止统计。根据以下公式计算各指标：

根据公式计算发芽指数和活力指数：

式中，Gt为在t日统计的发芽种子数，Dt为发芽天数。

式中，S为单株鲜重，GI为发芽指数。

1.3.2 测定生长指标

处理结束后，每处理随机取10株幼苗，用清水洗净根部基质后擦干，用直尺测量植株的根长（从茎基部到根最长处）、茎长（从茎基部到生长点），游标卡尺测量茎粗（子叶节位置），电子天平称量根鲜重和茎鲜重。

1.4 数据分析

数据采用Microsoft office2003软件分析处理。

2 结果与分析

2.1 EM菌剂浸种对黄瓜种子萌发的影响

2.1.1 EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽率的影响

从图1中可以看出，不同浓度的EM菌剂浸种处理对第一天黄瓜种子发芽率的影响较大，T1和T4处理的黄瓜种子发芽率相比CK均有所下降，特别是T4处理，下降了77.85%；T2和T3处理则促进黄瓜种子发芽，发芽率分别比CK提高了50.17%和55.67%。不同浓度的EM菌剂浸种处理对第二天和第三天黄瓜种子发芽率的影响不明显，发芽率均在92%以上。

图1 EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽率的影响

2.1.2 EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽势的影响

由图2可知，不同浓度的EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽势的影响较为明显，随着EM菌剂浓度的升高，黄瓜种子发芽势呈现先升高后下降的趋势。其中，T2处理的黄瓜发芽势最高，为98.89%，比CK高5.56%，T4处理的最低，比CK还低1.10%。

图2 EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽势的影响

2.1.3 EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽指数的影响

图3所示，不同浓度的EM菌剂浸种对低温处理下黄瓜种子发芽指数均有促进作用，随浓度增加，促进作用呈现先升高后下降的趋势。其中T2处理对低温下黄瓜种子的发芽指数促进作用最强，促进率达51.28%，其次为T1处理，为33.59%，T4处理最低，仅为9.23%。

图3 EM菌剂浸种对黄瓜种子发芽指数的影响

2.1.4 EM菌剂浸种对黄瓜种子萌发活力指数的影响

图4为不同浓度EM菌剂浸种对黄瓜种子萌发活力指数的影响。随着EM菌剂浓度的增加，黄瓜种子萌发活力指数呈现先升后降的趋势，其中用T2处理的黄瓜种子萌发活力指数最高，为93.07，其次是 T3为 85.00，T4处理最低，仅为63.06，比CK还低。

图4 EM菌剂浸种对黄瓜种子萌发活力指数的影响

2.2 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗生长的影响

2.2.1 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗根长的影响

图5是不同浓度EM菌剂浸种对黄瓜幼苗根长的影响。从图中可以看出，EM菌剂浸种处理均促进黄瓜幼苗根长的生长，随EM菌剂浓度的升高，促进作用强度呈现出先增后降的趋势，4个EM菌剂浓度的增幅依次分别为9.05%、21.90%、19.27%和17.74%。

图5 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗根长的影响

2.2.2 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎长的影响

由图6可知，不同浓度EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎长的影响非常明显。EM菌剂处理对黄瓜幼苗茎长生长均具有促进作用，但不同浓度处理的促进作用强度又有所差别，其中T2处理对黄瓜幼苗茎长的促进作用最大，依次分别为T3、T1和 T4，促进率分别为 11.32%、7.51%、4.05%和1.73%。

图6 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎长的影响

2.2.3 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎粗的影响

图7反映的是不同浓度EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎粗的影响。从图中可以看出，随着EM菌剂浓度增加，黄瓜幼苗茎粗呈现先升后降的趋势，其中T2处理最粗，T3处理次之，分别比CK增加7.60%和6.50%。

图7 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎粗的影响

2.2.4 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗根鲜重的影响

从图8可知，EM菌剂浸种对黄瓜幼苗根鲜重有一定的促进作用，随着EM菌剂浓度的升高，黄瓜幼苗根鲜重呈现上升而后下降的趋势。4个处理中，T2处理的黄瓜幼苗根鲜重最大，依次分别为T3、T4和T1，分别比CK增加69.05%、50.00%、26.19%和14.29%。

图8 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗根鲜重的影响

2.2.5 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎鲜重的影响

图9为不同浓度EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎鲜重的影响，用EM菌剂浸种处理对黄瓜幼苗茎鲜重均有促进作用。其中T2处理增重最明显，T3次之，T4处理增重最少。

图9 EM菌剂浸种对黄瓜幼苗茎鲜重的影响

3 讨论

发芽率和发芽势是检验种子质量的常规指标，发芽指数是上述两指标的综合，既反映发芽率高低，又反映发芽速度[6]。萌发活力指数，则既能反映品种发芽率，又能反映品种发芽速度及生活力、生长势，客观反映了种子萌发与后续的幼苗生长状况，因此本文上述指标全面囊括了衡量种子发芽状况的相关指标，其结果能够充分反映出低温处理后的水稻种子发芽情况。

从西藏一定条件下土壤中分离的微生物菌群，尤其是一些芽孢杆菌属微生物，已经证明能够在抑制植物病原菌扩繁的同时，促进低温下植物的生长[7]。侯立刚等[8]研究发现适宜的添加菌剂量对于水稻种子低温处理后的幼苗萌发和生长，特别是对促进种子萌发、秧苗素质指标有明显的作用，这与本试验结果相类似，可能与菌剂添加促进低温处理后种子细胞的生理功能恢复[9,10]有关。

4 结论

尽管各指标分别体现种子萌发的不同方面，但其表现的趋势基本一致，即菌剂浸种效果优于对照，但是不同浓度的EM菌剂浸种黄瓜后，其发芽势、发芽率、株高等指标的具体表现不同，综合各指标来看，T2处理的效果较好。