刺梨中质量标记物的提取工艺优化及其含量同时测定
2022-08-03李良群严艳芳陈发菊谭云飞杨礼寿罗忠圣李齐激杨小生
食品工业科技 2022年14期
关键词:质量
汪 涛,李良群,严艳芳,田 强,陈发菊,谭云飞,杨 娟,彭 梅,杨礼寿,罗忠圣,李齐激,杨小生,3,
(1.贵州中医药大学研究生院,贵州贵阳 550025;2.贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵州贵阳 550014;3.贵州医科大学天然产物化学重点实验室,贵州贵阳 550014)
刺梨(Rosa roxburghii)是一种蔷薇科蔷薇属多年生灌木,是我国西南地区特有的一种野生药用植物,集中分布于贵州、云南、四川等地区[1]。刺梨的利用迄今已有400 多年的历史,具有很高的营养和药用价值。刺梨的根、茎、叶、果实均可入药,有健胃、消食、滋补的作用[2-3]。研究表明,刺梨富含维生素C、五环三萜、黄酮类、多糖类、有机酸类、其他类化合物如超氧化物歧化酶(SOD)等化学成分[4-8],具有抗凋亡作用、降血糖、抗氧化、减轻炎症作用、增强免疫功能、调节小鼠结肠菌群等多种生物活性[9-13];因此刺梨被广泛应用于食品、医药、保健品等行业。
中药质量标志物(Q-marker)是用于评价中药质量的新概念,2016 年由刘昌孝院士首次提出,为药材、饮片、制剂等方面建立了可参照的质量评价和质量控制模式,对形成质量和风险控制的“药材-饮片-成药”全过程质量追溯系统、建立全新的质量管理体系具有实践应用价值[14-15]。现代药理学研究表明,刺梨三萜类物质在抗抑郁、消炎、对海马神经元的保护及机体免疫调节等方面具有较好的药理活性[16-19],此外,刺梨三萜提取物对酒精性肝损伤的小鼠具有很好的治疗效果[20],并且刺梨总三萜(主要含刺梨苷、野蔷薇苷、蔷薇酸和委陵菜酸)还可以改善机体免疫抑制[21]。……
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