文/菲依

何为“养精”，如何“养精”？

78 岁高龄时，邱健行仍是耳聪目明、思维活跃、反应灵敏、精神矍铄，看书都不需要戴老花镜，而这都得归功于他的养生心得：“中医认为，养生之法莫如养性，养性之法莫如养精；精充可以化气，气盛可以全神；神全则阴阳平和，脏腑协调，气血畅达，从而保证身体的健康和强壮。所以精、气、神的保养是最重要的内容，为人体养生之根本。”

何为“精”？其实“精”是人体生命物质的本源，即人体一切有形的精华物质的总称，包括血、津液、髓等。那么到底该如何“养精”？

邱健行认为，可以从饮食和推拿两方面入手。饮食方面，均衡营养就是在为人体“补精”。俗话说，“得谷者昌，失谷者亡”，尤其是体弱之人要依据饮食营养来充实气血，所以全面均衡营养的饮食，是保精的重要手段。其次，还可以通过经络推拿，促进精的生养。中医认为，保精养精要经常推拿丹田。脐下四横指有一个穴位叫关元穴，在关元穴和肚脐连线的中点就是丹田。“大家可以两手交叠，用手掌心的劳宫穴按揉下腹，按揉丹田的位置，顺时针按摩60 次，逆时针按摩60 次，一般按120 次，就会感到丹田温暖、发热。”还可以按揉命门穴。命门穴和肚脐相对应，在人体的后背上，与肚脐相对的正后方，方法同按揉丹田一样。“命门就是生命的大门，大家一定要把这个门守住了，才能让精气不会流走。”

合理饮食，顾护脾胃

作为脾胃病专家，邱健行对如何顾护脾胃也颇有心得。现代人由于不规律的饮食习惯和不合理的膳食结构，很容易造成“饮食伤胃”，甚至“食滞胃肠”，从而耗伤脾胃。换言之，合理饮食，其实也就是在顾护脾胃，脾胃得护则气血生化有源，阴阳平衡即是养生。

那么，到底怎样的饮食习惯才是最适合现代人的呢？首先，不能过饥过饱、食无定时，否则很容易损伤脾胃，而脾胃一伤则诸病丛生。“一日三餐，七八分饱即可，最好是五谷杂粮相互搭配、有精有粗，食物宜多元化，真正做到‘五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充’。”而对于现代很多老年人和减肥人士提倡的“素食主义”，邱老却并不认同，在他看来，没有必要为了避免“三高”和肥胖问题而选择素食，正确的做法是饮食清淡，但无须全素。“如果长期吃素，蛋白质得不到足够补充，易引起血浆白蛋白降低、体重减轻、贫血、水肿、免疫力下降等，易患感染性疾病、骨折不愈合等。”

而对于一直爱吃甜食的邱老来说，“戒糖”挺难，但势在必行。“别人戒烟，我得‘戒糖’”，邱老戏谑道，因为是广东人，他偏爱糕点等甜食，不过后来慢慢改了，从以前喝杯咖啡要放4 块方糖到现在尽量不放糖，“如中医所说，甜食容易生痰、生火，而且还会碍胃，所以最好不要吃得太甜，当然，沿海一带的人喜欢吃咸的，其实也不好，吃得太咸、口味过重也很损害健康。”

另外，作为爱茶之人，邱老无论去哪里，总要从家里带个杯子泡壶茶。邱老尤其偏爱龙井茶，每次出诊，都要从家里带上一瓶约500 毫升的龙井茶，口渴就喝杯茶。邱老认为龙井茶有抗疲劳、降血脂、凝神静气之效。邱老看病从不疲倦，而且越看越精神，因患者多，常常超过午餐时间还未下班，就靠喝龙井茶撑着，所以邱老戏称其为“神仙水”。

养肾可令人长寿，还能耐疲劳

除了脾胃的调养，邱健行还很注重养“肾”。“中医说，肾为‘先天之本’，肾与人的长寿有着密切的关系，肾气充盈是生命力旺盛的表现，历代医家认为养肾可令人长寿，而且能更耐疲劳。所以，养生也一定要注重养肾。”

对于如何养“肾”，邱老建议中老年朋友可以从以下4 个方面入手。

1.选择平和的补肾养阴食疗方。“人过四十，就应着重补肾养阴”，邱老认为，养肾药物宜选择药性平和的，最好是食疗的药物，如枸杞子、何首乌、杜仲、肉苁蓉、山萸肉、女贞子、蜂王浆、灵芝等。用这些药材做药膳食用，可以起到养肾、抗衰老的作用。

2.清心寡欲，珍惜精气。常言说“精血同源”。中医认为，精血的盈亏决定人体的健康与否。其中很重要的一点就是节制房事，精充则体健长寿，精耗则体衰而不能尽享天年。

3.揉耳养肾。当人体患病时，会在耳郭上出现反应点，因为耳朵上穴位密布，且通四肢，揉按耳郭对肾气不足引起的失眠、头痛、头晕、记忆力减退有一定的疗效。邱健行教授每天都按摩耳郭，他认为，这个养生方法简单易学，而且养肾的效果明显。

4.按摩腰养肾。腰为肾之府，按摩腰部能防治腰腿痛、慢性痔疮、脱肛等，更能够提振肾气、充盈肾精。

养心却不能“寡欲”

除了养身，还得养心。在邱老看来，调养精神是养生长寿之本法、防病治病之良药。“中医说，‘七情太过生百病’，七情是怒、喜、思、忧、悲、恐、惊，若七情反应过于强烈持久，也会引起疾病。相反，如果是心胸开阔，勿恼勿火，少私寡欲，养心敛私，做到凡事顺其自然，无论听到什么，收得起，放得下，别太敏感，就能达到养心的境界。”

养心却不能“寡欲”，这里的“欲”指的并非“欲望”，而是对外界的好奇心和积极心。邱老认为，老年人不能太“清心寡欲”，什么都不做、哪里都不去、对什么都提不起兴趣，那样也不会长寿，久而久之反而会越发郁闷，久郁自然成病。“我希望老年人能在清静养心的时候，多一点兴趣爱好。静心能使人长寿，但静心并非自我封闭地不说话、不交流。孙思邈提出的‘自治、自克、自悟、自解’，是指善于排解，自我心理调节，以达到气静神定。另外，老年人也可以培养各种兴趣爱好，如书法、绘画、养花、下棋、听音乐、跳舞等，让自己静下来，控制情绪。”

邱老还以自己为例，他说自己从1962 年开始就喜欢上太极剑，一练就是50 多年，曾师从霍元甲的儿子，不仅获得了1965 年广州地区武术队锦标大赛太极剑冠军和太极拳亚军，更重要的是，还在习剑的过程中，得到了强身健体的功效，陶冶了性情，驱除了烦恼与忧虑，还交上了很多朋友，在遇到不顺时，也能心胸豁达，很快使自己达到心平气和的状态。最近，邱老又迷上了种植，还在自家居室顶层培植上百种中药，自称“百草园”，乐在其中，好不快活。