杜晓亚

“我不饿”“我不要吃饭……”在育儿路上，很多父母为喂养问题焦头烂额。怎么才能让宝宝“鸡飞狗跳”的吃饭过程变成“吃嘛嘛香”的温馨画面？

第一步：识别饥饿信号，及时给予回应

婴儿时期，宝宝看到食物时用手去抓、很兴奋，当有食物靠近时会张嘴、舔吮食物等，可能是饿了;而当宝宝紧闭小嘴、扭头时，则表示其已经吃饱。幼儿时期（1～3岁）的宝宝可以通过表情、动作、语言等表达饥饿或者饱足的信号。

第二步：提供适合年龄的食物，培养饮食技能

要给宝宝提供合适的饮食环境。从开始添加辅食起，就应为婴幼儿安排固定的座椅和餐具，避免进食时看电视或玩玩具。

宝宝添加辅食后，逐渐增加食物种类，从一种到多种;食物性状，从细到粗、从软到硬。1岁以后食物种类上基本都可覆盖，烹调方式上以炖、蒸、煮为主，少煎炸。

培养相应的饮食技能。7个月大的宝宝即可在大人引导下进行咀嚼锻炼;9个月的宝宝可学习拿勺子自喂;1岁左右的宝宝可学习自己拿勺子吃饭，家人辅助喂养;1岁半的宝宝可培养独立进食。

第三步：从心理、行为方面进行引导

①可以带宝宝参与买菜、洗菜、做菜的过程，提高宝宝对食物的兴趣。②营造轻松的氣氛，宝宝吃得好时及时给予鼓励和表扬。③对不好好吃饭的宝宝可采用“饥饿疗法”。不追着喂饭，少吃零食。