本刊通讯员 黄永吉

“天上龙肉，地下驴肉”，肉驴的养殖，是近年来经济养殖中的热点。没有养过肉驴的养殖户往往会担心养驴技术十分复杂难懂。那么，肉驴到底好不好养呢？其实肉驴很好养，对环境要求很低。下面从三个方面，给想要养殖肉驴的养殖户提供一些参考。

1 肉驴吃什么

肉驴的饲养不能图快，很多养殖户都想把养肉驴利润最大化，急于想知道给肉驴吃什么才能长得快。急于求成，饲料配方成本就会提高，反而会降低肉驴养殖利润。除了选择优良肉驴品种外，还要用科学的管理和饲料配方才能有效地育肥肉驴。

1.1 饲料种类

肉驴的饲料有很多种，主要有玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、地瓜秧、花生秧、稻草、牧草、杂草等，还有就是细饲料，像玉米、豆粕、麸皮等。这类饲料来源在农村都比较常见。尤其是在农区，农作物秸秆资源比较多。作为粗饲料进行饲喂不但可以减少成本，还能降低对生态环境的污染。

1.2 饲料配方

肉驴喂养管理、饲料原料、用量、配方，都是非常关键的。如果配比下料少，营养跟不上，就会影响肉驴的最佳生长期；如果配比下料过猛，则养驴成本高，养驴的利润降低。

一般而言，细饲料有：豆粕、玉米面、麸皮、棉饼、菜籽饼、豆饼、骨粉、小苏打、预混料、食盐等。粗饲料有：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草、谷草、谷糠等。

1.3 不能只喂食青草

俗话说：“驴子食草料，有草无料命难保！”肉驴虽然是草食动物，但是养殖的目的是长膘产肉，如果只喂食青草，反而会导致后期产肉率不高，影响售价。同时，有些青草本身并不适合饲喂，为了节约养驴成本只给肉驴吃青草不给细料，会导致许多问题。

比如，紫花苜蓿和白三叶草，可能在肉驴胃内产生大量泡沫，引发胃鼓胀病。玉米苗、高粱苗、亚麻叶含有氰甙，肉驴吃了之后胃内会生成氢氰酸而中毒。还有存放太久腐坏的菜叶如萝卜叶、白菜叶等已经产生不少亚硝酸盐，肉驴吃了之后也会中毒。

2 肉驴如何管理

养肉驴成本低、易养易繁殖、好管理。管理方面需要注意的主要有三点。

1.1 注射疫苗

需要给驴崽注射相应的疫苗，或者去正规养驴场购买已经注射过疫苗的肉驴崽。成年肉驴则需注意驱虫。肉驴肚子里的虫会吸收营养物质，造成肉驴消瘦或者吃料量减少。有条件的话每个月可对肉驴进行驱虫，伊维菌素和敌百虫均可。

1.2 保持清洁

肉驴的圈厩内不留隔夜粪便，食槽和水缸要定期清洁消毒。尤其是食槽要经常进行洗刷，在边角和底缝容易存料的地方要清洗干净，因为肉驴吃了不干净的饲料会引发肠胃病，有时间的情况下每天刷一下驴体。圈厩应建在远离村庄的地方，以免受疫病感染。

1.3 防范为主

肉驴对环境要求很低，适应性很强，抗病力很强，基本不怎么生病。肉驴养殖以防范为主。

3 一亩地可养多少头驴

荒山或者荒地是养殖肉驴的好地方，能节省很多饲料成本，在我国部分地区，比如广东省、福建省、云南省、江西省、湖北省、湖南省、四川省、陕西省、山西省，养殖肉驴都有着非常好的资源。

草源一般的山地每亩可以养肉驴4～6头，如果草源丰富，每亩地可以养殖肉驴10头左右。