王丹丹 田敏 顾琦俊 冯正磊 郑祎 王梅玉婷

嘉兴市南湖区疾病预防控制中心传防免疫科，浙江嘉兴 314001

诺如病毒是引起胃肠道疾病的最常见原因，全球每年有数百万人因感染诺如病毒而导致腹泻和呕吐，造成了严重的医疗和经济负担[1-2]。 近年来，诺如病毒引起的胃肠炎聚集性疫情时有发生[3-5]。 2020年12 月26—29 日，嘉兴市南湖区某酒店发生一起由诺如病毒污染食物引起的食源性疾病暴发事件，南湖区CDC 针对此次暴发疫情进行了调查和处置，现将调查结果报告如下。

对象与方法

一、研究对象

2020 年 12 月 26—29 日期间，将该酒店就餐宾客、相关服务人员共170 人作为研究对象。 相关定义：疑似病例指24 h 内呕吐≥2 次或腹泻≥3 次者；临床诊断病例指满足疑似病例，且与实验室确诊病例有流行病学关联的病例；实验室确诊病例指疑似病例、临床病例中，肛拭子检测诺如病毒阳性者；隐性感染者指无任何临床症状，但实验室检测诺如病毒阳性者。

二、调查方法

1.病例搜索

制定统一的病例搜索一览表， 查阅以下记录：酒店就餐宾客登记册和酒店相关服务人员出勤记录；附近医疗机构肠道门诊记录；市级医疗机构肠道门诊记录；通过中国疾病预防控制信息系统查找类似病例。

2.流行病学调查

采用病例对照研究的流行病学方法，选择符合病例定义中临床病例和实验室确诊病例作为病例组， 选择12 月26 日 18 时参加5 号厅宴席的无任何临床症状的宾客作为对照组，采用问卷调查的方式收集病例组和对照组12 月26 日18 时在酒店进食情况、发病前是否接触类似病例、是否饮用生水等信息，找出有统计学意义的危险因素。……