陈 晨，李秀波，王宏磊，刘义明

(中国农业科学院饲料研究所，国家饲料药物基准实验室，北京 100081)

兽用抗生素可以抑制病原微生物的生长，从而治疗在养殖过程中畜禽产生的各种疾病，提高动物性食品的产量与质量。据统计我国平均每年约有上千万吨的兽药广泛应用于动物疾病治疗、预防和畜禽饲料添加剂等多个方面。但作为环境污染物，这些抗生素会有30%～90%以原形或代谢物形式从粪便中排出体外从而被直接施入农田[1-2]，且残留时间较长，在土壤中进行残留积累[3]。土壤中累积的兽药一方面会破坏土著微生物菌落，诱导产生抗性细菌以及耐药性细菌，从而使土壤环境中的抗生素抗性基因丰度增加以及产生耐药性细菌[4-5]。国内外研究表明，即使是污染较轻的地区也同样检测出含有氟喹诺酮类药物等大量抗性基因[6-7]。另一方面，抗生素还会联合土壤中的其他离子，影响土壤中生物群落的多样性以及生物学的功能。形如磺胺甲恶唑与铜离子同时在土壤中存在的情况下会显著降低土壤中总磷脂脂肪酸、细菌磷脂脂肪酸和真菌磷脂脂肪酸的含量[8]。另外土壤中的抗生素还可以通过食物链产生生物富集，对人类的健康带来严重的危害[9]。因此,研究者对兽药在环境土壤中的检测技术越来越重视，针对复杂的土壤基质开发出了不同的前处理技术。本文概述了国内外重点地区的环境土壤中兽药污染现状，同时系统总结了近年来土壤样品中兽药靶向与非靶向筛查方法的样品前处理技术，并对相关技术进行了比较和展望，以期望促进兽药检测方法的开发以及环境土壤中兽药含量的检测。……