霍美霞，孙 磊，侯旖璇，刘海燕，王 磊，黄玲利

(国家兽药残留基准实验室(华中农业大学)，农业农村部食品兽药残留检测重点实验室(华中农业大学)，农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室(武汉)，华中农业大学动物医学院，武汉 430070)

地克珠利(Diclazuril，DIC)是三嗪类新型广谱抗球虫药，其化学名为氯嗪苯乙腈，在低剂量时能有效控制鸡盲肠球虫，破坏球虫卵囊，在家禽养殖中广泛使用[1]。DIC对鸡常见球虫类型均有良好的效果，如柔嫩、堆型、毒害、布氏、巨型、和缓艾美耳球虫，抗球虫作用因球虫种属不同略有差异[2]。研究结果表明，其抗球虫效果优于莫能菌素、氨丙啉、尼卡巴嗪等抗球虫药，具有高效低毒的特点，是目前混饲浓度最低的一种抗球虫药[3]。抗球虫药物的大量使用可能导致药物原形或代谢产物蓄积于可食性动物产品(组织、牛奶、鸡蛋等)中，从而进入到食物链中威胁人类健康。鸡蛋是生活中常见的高营养食物之一，我国每年生产并消费世界40%左右的鸡蛋，人均鸡蛋消费量约为世界水平的2倍[4]。在蛋鸡产蛋期使用禁用药物，未严格遵守休药期和垫料或饮水中的药物暴露，均会导致鸡蛋中药物残留，造成食品安全的潜在风险[5]。已有文献报道DIC在鸡蛋中存在残留的发生[6]。DIC临床使用剂量用少，连续用药后在鸡体内消除慢，仅含有5%的残留物也需要长达15 d的时间才能成为无残留的鸡蛋[7]。农业农村部在《食品安全国家 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)中规定，家禽产蛋期禁用DIC[8]。……