（总第657期，2021-07-26—2021-08-01）

重庆市农业信息中心

1 蔬菜环比产地价略涨，批发价小幅上涨，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比略涨，同比明显下跌

第30 周（2021-07-26—2021-08-01）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.22 元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨3.95%，与前四周比小幅上涨5.00%，同比明显下跌13.83%，21 个共有品种明显低于全国17.60%。环比，12 涨4 跌6 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子1.89 元、韭菜6.83 元，环比分别大幅上涨27.30%、26.39%；黄瓜2.41 元，环比明显上涨19.59%。下跌幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜2.40 元，环比大幅下跌25.00%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量骤减，价格小幅上涨

第30 周（7 月26—29 日，7 月30 日及以后因疫休市）重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比骤减46.95%，同比骤减40.63%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种平均批发价3.98元，环比小幅上涨5.78%，与前四周比略涨3.52%，同比下跌8.84%，小幅低于全国均价4.35%。分品种环比看，14涨3 跌5 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.65 元、老南瓜1.95 元、黄瓜3.68 元，环比分别陡升51.38%、40.29%、39.92%；莴笋2.73 元、茄子3.13 元、花菜2.58 元，环比分别大幅上涨27.57%、23.23%、22.27%；冬瓜1.58 元、小白菜2.78元，环比分别明显上涨18.80%、10.32%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比下跌

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价6.58 元，类价格指数102.03，环比上浮1.17%、与前四周比下滑0.45%、均表现平稳，同比下跌9.61%。分品种环比看，7涨6跌9平稳。具体表现，上涨的品种及价格变化：花菜7.93 元，单品种价格指数108.87，环比上涨9.82%；……