孙凤青，杨荣智

（1.重庆市农业信息中心，重庆 401121；2.重庆市巴南区农业技术推广站，重庆 401320）

1 粮油市场价格情况

1.1 粮油总体均价1—7月同比上涨，月度同比明显上涨

1—7 月粮油总体均价5.44 元/kg，同比上涨4.23%，比2019 年同期明显上涨8.01%，价格指数107.02（过去5年同期均价为基期100）。其中7月均价5.48 元/kg，环比上浮0.57%、表现平稳，同比明显上涨6.55%，价格指数108.52，比2021 年最高点时下滑0.52%、表现平稳，比年内最低点时小幅上涨2.96%。

1.2 主要原粮价格运行情况

1.2.1 玉米批发价同比继续陡升

1—7 月玉米批发均价2.95 元/kg，同比陡升26.16%，比2019 年同期陡升27.84%，价格指数127.74。其中7 月玉米批发均价3.02 元/kg，环比下滑0.24%、表现平稳，同比陡升25.51%，价格指数131.38，比2021 年最高点时下滑0.72%，比年内最低点时大幅上涨13.24%。

1.2.2 小麦收购价同比继续明显上涨

1—7 月小麦收购均价2.87 元/kg，同比明显上涨7.95%，比2019 年同期明显上涨8.69%，价格指数110.71。其中7 月收购均价2.89 元/kg，环比稳中略涨1.03%，同比明显上涨8.76%，价格指数112.48，比2021 年最高点时稳中略跌1.66%，比年内最低点时小幅上涨2.53%。

1.2.3 中稻收购价同比明显上涨

1—7 月中稻收购均价2.96 元/kg，同比明显上涨7.20%，比2019 年同期明显上涨9.05%，价格指数109.58。其中7 月收购均价3.02 元/kg，环比稳中略涨1.34%，同比明显上涨8.51%，价格指数111.66，比2021 年最高点时下滑0.74%、表现平稳，比年内最低点时明显上涨5.69%。

1.2.4 油菜籽收购价1—7月同比上涨，月度同比明显上涨

1—7 月油菜籽收购均价5.82 元/kg，同比上涨3.61%，比2019 年同期小幅上涨2.90%，价格指数105.86。其中7 月收购均价5.90 元/kg，环比下滑0.12%、表现平稳，同比明显上涨6.63%，价格指数107.74，比2021 年最高点时稳中略跌1.91%，比年内最低点时上涨3.68%。

1.3 大米价格运行情况

1.3.1 优质籼米零售价同比保持上涨