胡怡，冯艳刚，2

（1.阜阳师范大学商学院，阜阳 236037；2.区域物流规划与现代物流工程安徽省重点实验室）

生鲜农产品是生活中的必需品，在消费市场占据着重要的位置，它的健康发展，对社会经济的稳定，粮食的安全具有重要的现实意义。习近平总书记曾多次强调，“越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。”近年以来，有关生鲜农产品供应链的研究受到广泛学者的重视。现有的研究主要是生鲜农产品供应链的定价、库存以及协调等三个方面。

在生鲜农产品供应链的定价决策方面，李琳和范体军[1]考虑了产品损耗和需求等方面的因素，解决了三种定价模式下的定价与订货决策问题。苏雪玲和马中华[2]在此基础上，研究了允许缺货并且缺货量部分拖后情况下零售商的定价和库存决策问题。闻卉等[3-4]综合考虑需求受自身价格、绿色度、新鲜度以及替代品价格共同影响的条件下，研究了生鲜农产品供应链的定价策略。在生鲜农产品供应链的库存决策方面，汤巧玲等[5]考虑了消费者新鲜度偏好的影响，研究了零售商的订货决策。邓琪[6]在此基础上，考虑了农产品受时间和变质率的影响，研究了库存决策问题。胡新学等[7]综合考虑有机农产品易耗损、供应风险高以及补货困难的问题，研究了不同条件下零售商的最优订购策略。

在理论研究中，学者们在生鲜农产品供应链的定价和库存决策方面的研究日渐成熟，因此，部分学者将研究方向转到供应链的协调方面上来。……