吴洪亮

长春大学旅游学院，吉林长春 130000

引言

近年来，各大高校分别将视角转向了我国高速发展领域的人才培养：旅游专业的人才培养。相较于其他专业，旅游专业对于学生综合素质及多学科素质的要求较高，但与之对应的是师资力量的不足，教学内容脱离于工作实际等问题。未来的旅游产业，必将需要一定量的多元化人才，这也对当前高校旅游专业的人才培养模式提出了全新的要求。现代学徒制教学模式在高职院校中有着较为广泛的应用，理论基础来源于传统学徒制教育模式。

一 “现代学徒制+分段式”教学模式人才培养的特点

传统上填鸭式的教学方式，不利于学生对于知识的深化理解。特别是对于部分对实践能力较强的专业人才培养来说，更应革新教学方式，应用“七分实践,三分理论”的教育模式，引入现代学徒制+分段式教学模式。

（一）将学生视为双主体，学生接受的知识能更为全面

学生在校时期，教师将学生视为接受知识的主体，教学中应充分尊重学生的主体地位，学校也可通过在校内适当增添实训课的方式，让学校教育为学生进入企业实习奠定基础；学生另一主体体现的方面即为在企业实习过程中，带教师傅将其视为职业技能学习的主体，这也正是现代学徒制推广的结果，相较于传统学徒制教育方式，其更强调学生的学习主动性，师傅不会像高校教师一样反复传授同一知识点，学生必须在师傅短时间的示范中，快速记忆、领悟并习得技能精髓[1]。……