陈瑞，陈志鹏

(南京中医药大学药学院，江苏 南京 210023)

中药汤剂是真溶液、胶体、混悬液和乳浊液的混合，在分子层次上则是包括单成分群在内的超分子体的混合物[1]。胶体、混悬液或沉淀都是化学成分相互组装的表象，属于超分子化学的研究范畴。超分子化学是研究2种以上的化学物种借助各种非共价力(如氢键、静电作用、电荷转移作用、分散作用、离子中介作用、疏水作用、堆垛作用等)通过自加工、自装配、自组合，形成复杂有序且有特定功能的分子结合体的一门科学，是化学与生物学、物理学等多门学科交叉构成的前沿科学。通过超分子自组装生成具有确定功能纳米尺寸的超分子体系，如分子层、薄膜、胶束、凝胶等，表现出与组成分子完全不同，更加复杂的化学、物理和生物学性质。中药成分复杂，超分子现象普遍存在，是中药物质基础的重要组成部分，并且不同的存在形式与药效的发挥有着密切的关系，超分子研究也成为拓展汤剂药理活性研究的一个新途径。

1 中药汤剂体系中超分子现象研究现状

1.1 汤剂中的超分子现象

汤剂是中药超分子现象最早的研究对象，目前已经从80余种汤剂中发现胶体颗粒的存在。蔡茜茜等通过凝胶过滤色谱对太子参汤剂中自组装颗粒进行了分离，发现粒径为131.4 nm的球形颗粒，该颗粒可被Caco-2细胞吸收，刺激小鼠脾细胞的增殖,促进免疫因子IL-10、IL-13、TNF-α及IFN-γ的分泌,说明自组装颗粒为太子参汤剂的重要功效成分[2]。Ke等通过体积排除色谱从麻杏石甘汤中分离了粒径为65.3～138.1 nm的胶体纳米粒，通过对5种细胞株的生存率影响评估其不同的生物活性[3]。……