蔡沁男，蔡伦红

（1.海南大学，海南海口 570228；2.重庆市农业科学院，重庆 401329）

农业旅游业是一种新兴的农业经营模式，具有生产、生活和旅游场景的特点。它将农耕和旅游相结合，以广泛农耕资源为基础，通过创新产品、扩大服务内容，为观光客提供增值的旅游服务[1]。农业旅游业实现了休闲与农村资源的开发，加速了农业转型，增加了乡村就业人数，推动了农村经济发展，实现了农民收入的增长。茶业在海南省农业中占据重要地位，被确定为特色产业。近几年来，海南省政府特别重视茶业并进行了合理规划，其目的是加大力度推进该产业的发展，侧重点放在优质茶的生产，更进一步深入发展以“农业+旅游”为模式的茶产业。

1 现状

1.1 茶业发展概况

海南茶业大力发展始于1959 年，种植面积曾达0.75 万公顷，产量曾达到7 620.5 t，1990 年以前干毛茶总产量为6.4 万吨，出口为4.3 万吨，创汇为7 100万美元，其中1989年的最高出口量为5 006 t。海南茶场与五指山茶场曾分别在全国五大和十大茶场中名列前茅。

从20 世纪90 年代开始，海南的茶业规模逐步缩小，部分茶园遭到破坏，近年来逐渐恢复，并呈现快速发展趋势。据中国茶业流通协会相关数据及海南省国民经济与社会发展统计公报可知，2015—2019 年，海南茶业在全国茶业中的体量较小，2019 年海南省茶园面积、茶叶产量分别占全国的0.09%和0.06%，但海南省茶园面积和产量的增长速度远超全国平均水平。2020 年，海南茶种植面积达0.3 万公顷，年产毛茶2 005 t，销售收入达3.1 亿元，经营性收入和综合性生产总值分别为12.5亿元和15.8亿元。……