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完善农业环境监测机制保障农产品安全生产

2021-12-26

农村科学实验 2021年34期
关键词:环境监测农产品监测

陈 微

(云南省普洱市墨江县农村能源管理站,云南 普洱 654800)

增强农业生产环境安全程度,可以使农业生产更加高效地开展,改善农产品质量,这对于农业的发展非常关键。农业安全生产标准要将农业生产环境作为立足点,只有确保农业生产具有可靠环境,才能够从源头上改善当前产品质量不符合要求、安全程度较低的情况,使农产品获得认可,确保农产品处在安全状态下,提升农村群众提高农业安全生产的热情。

1.对于农产品产生的影响因素

农产品所开展的生产和农产品的质量安全有着较为紧密的关联,产品质量主要和大气质量、水污染情况以及土壤情况等相关,应从多个角度进行分析:

第一,从大气质量的角度来进行分析。大气的主要污染物是二氧化硫、二氧化碳、可吸入颗粒物等。在开展农产品生产工作时,由于大气质量并不符合要求并发生沉降,并在沉降过程中受到土壤污染物的影响而出现变化。大多数矿区的土壤中存在较多重金属物质,毒性较强,这就导致蔬菜在生长的过程中会出现较多有害物质,并且从表皮吸收这些物质,使农产品之中存在毒素。这些农产品被人食用之后,人体很可能不会在第一时间发生反应,但是长期积累之后,很可能会导致中毒,严重威胁人们的生命安全。

第二,从水体情况来进行分析。从当前情况分析发现,我国水资源较为紧缺,在开展农业种植工作时,仍然将灌溉作为提供水资源主要方式。但是,我国当前水资源受污染情况较为严重,如果不合理地对水资源进行管控,很可能会导致农产品的质量下降,无法满足人们的食用需求,也无法确保其处在安全状态下进行生产。原来在我国进行农田灌溉时,大部分都会借助于污水开展灌溉活动,这很可能会使农产品在吸收污水的同时也吸收一些有害物质。随着我国对于水体污染重视程度的提升,运用污水进行灌溉的情况明显下降,但是由于污水灌溉地区污染仍然较为严重,土壤中重金属含量明显超标。随着新时期观光农业以及精品农业的发展,灌溉已经开始运用地下水。并且,随着我国对于环境治理重视程度的提高,河流出现水污染的情况明显降低,土壤环境问题得到改善。但是,由于重金属进行降解的困难程度比较高,因此部分土壤中重金属含量仍然过高。

第三,从土壤的情况来进行分析。土壤是农产品生产的前提,土壤的质量能够在一定程度上决定农产品生产质量。从当前的情况来进行分析,我国土壤质量存在较大的差异,由于多方面因素所引发的土壤污染物质超标情况较为严重,想要确保农产品质量符合要求,就必须要营造适宜的土壤环境。因此,必须要从源头出发对于农业环境监测机制健全,改善所出现的环境污染情况,确保农产品生产有适宜的环境作为支持,处在安全状态下。

2.完善农业环境监测机制需要达成的目标与原则

农业环境监测,主要是指在开展某一农业生产过程中,运用不同类型仪器,放置数量较多的传感器在田地之间,使其组成监控网络,并在规定时间内,对于农业环境质量指标进行分析、监测。在通常情况下,会运用无线网络、物联网等来进行数据传输,分析温度、湿度、光照等多方面的内容,为农作物生长提供最为适宜的保障。

2.1 目标

在开展工作的过程中,要将确保农产品的安全、提升农产品质量作为主要任务,明确土壤环境条件以及农产品可以达成的质量,并科学地设置点位,将定期监测、长期监测以及协同监测相联系,提升农产品土壤监督管理水平,为农作物的安全生产创造适宜的条件,明确其中重点作物。分析农产品环境变化情况,构建信息化程度较高的农产品土壤监测机制,动态开展监测预警。

2.2 原则

第一,要将土壤环境治理和农产品质量相联系。在开展农业生产的过程中,要分析作物的主要产区以及导致风险出现的因素,并制定相关的制度,动态的监督管理当地土壤情况以及农产品质量。第二,要将例行工作和长期目标建立联系。分析例行工作和长期目标两者之间的关联,并分析土壤的类型、当地的气温和降水情况以及种植构造等多个方面的内容,并考虑到土壤以及农业生产变化规律,制定适宜的农产品产地土壤环境监测原则。一般情况下,需要将监测点设置在长期进行耕种的土壤之中。第三,要提升科学性和规范程度。对于农产品产地环境质量监测技术进行规范,集中搜集相关数据开展调查工作,进行质量监测,并对数据进行传递,使土壤环境监测预警机制发挥最大的作用,提升农产品质量数据的可靠性,提升调查结果的科学程度,使其更加合理。

3.农业环境监测机制在应用过程中出现的不足

目前,农业环境监测机制已经受到了相关人员的关注,但是在对其进行应用过程中,由于一些因素的影响,还存在较多的问题,导致农业环境监测机制无法体现出应有的价值。农业环境监测在应用过程中存在的不足,具体表现为以下几点:

第一,基层工作人员并不注重农业环境监测的建设。这就导致基层缺乏相关的基础设施设备,专业化人才数量较少,没有及时地对于废弃物进行监督管控,在农业生产过程中所出现的污染也尚未得到有效治理。随着经济水平的提升,更多污染程度较高、在发展过程中会排放大量污染物的企业在农村建厂,这并不利于农村环境保护工作的开展。

第二,农业环境监测水平比较低,所开展的环境监测存在较多问题。专门负责开展农业环境监测工作的人员数量非常少,同时并未建立专门的实验室开展这一工作。并且,由于设备的现代化程度较低,在开展监测工作时困难程度比较高。而且,在大部分区域在开展农业环境监测工作时,将土壤的质量、水体质量以及样品等作为关键,并不注重水土流失以及农业污染物的监测和治理,无法在第一时间发现存在的生态问题,并对其进行治理。

第三,监测工作缺乏实效性,并没有为农业环境保护工作的有序开展提供支持。从当前情况分析发现,虽然大部分环境保护部门认识到了监测工作的重要性,但是在取得监测结果之后,并不注重分析,没有深入进行挖掘。这就导致所开展的环境监测过于形式化,难以被应用到现实生产之中,在一定程度上阻碍了环境保护和治理工作的开展。

4.完善农业环境监测机制的措施

在新时期,农业环境监测机制的作用越发突出,在一定程度上影响到农产品质量。因此,相关人员必须要对农业环境监测机制予以充分重视,制定适宜的措施分析其中存在的问题,并明确导致问题出现原因,制定适宜的措施进行改善。相关人员可以从以下几点开展农业环境监测机制完善工作:

4.1 选择恰当的方式对农业环境监测机制进行构建

目前,我国对于农业生产的重视程度不断提升,并建立了优质、高产、生态农业发展目标。在不断努力的过程中,农业生产已经取得了一些成绩,改善了农产品质量,安全性有了一定程度的提升。根据相关资料调查分析,这主要是因为相关人员运用恰当的方式补充完善了农业环境监测机制。

4.2 对于相关档案制度进行完善

各个农业环境监测部门要认识到农业环境的重要性,并从整体角度出发进行多方面规划,并在符合总体规划要求的前提下开展定点监测。比如说,为了对农业环境变化规律进行分析,就必须要明确大气质量、水资源情况以及土壤情况,并搜集较为精准的数据信息,对于目前以及历史发展情况进行汇总。第一,需要将天文、气温、降水以及历史情况等按照类型进行划分,并对于数据进行分析挖掘,明确这一区域农业环境条件。之后,还可以借助于所制定的农业环境监测报告,找出适宜的农业基地,并有针对性地进行反馈,这从某种角度来说,能够较为有效地降低对于农业环境造成的损害。在对于突然出现的环境监测问题进行处理时,需要借助于行之有效的数据开展工作,并实时地进行反馈。在适宜的环境下,真实可靠的数据信息能够了解到不同类型经济环境所发生的问题。因此,符合要求的监测报告以及数据信息资料搜集、汇总,对于农业环境监测工作的开展而言非常关键。

4.3 做好农业生产环境评估

近些年来,农业发展较为迅速,为乡镇企业的发展提供了较为有利条件作为支持,并衍生了更多不同类型的生产项目。但是,这些农业部门在开展生产的过程中,并不考虑环保部门的看法和观点,环境污染较为严重,很可能会出现无法预估的经济损失。因此,相关部门必须要注重农业环境保护工作的开展,确保农业生产环境处在适宜状态下,并构建适宜的制度提升农产品的安全性,只有如此,才能为农业的长期稳定发展提供保障。

4.4 对于农业生产基地安全控制系统进行补充

在新时期,经济发展较为迅速,出现了更多的无公害生产基地、绿色食品基地等。在对于生产基地进行环境监测、产品验收等工作时,需要投入较多的人力资源和物力资源。并且,在制定生产监测报告时,需要考虑到周围所处的环境以及所运用的生产监测技术。如果生产环境质量出现下降,从某种角度来说,就对农产品生产链整体造成了破坏,不利于农产品安全生产,很可能会对投资人的投资造成负面影响,导致其投资无法获得较多经济收益,出现亏损。因此,想要确保生产环境的安全性就必须要将环境监测工作作为重点,并构建长期有效的环境保护机制,将生产环境变化相关规律作为监测保护的主要任务,并尽可能地降低环境污染问题出现的概率,确保周围环境能够得到保护。

4.5 加大力度构建监督管理制度

为了使农业生产基地所处的环境符合农产品生产需要,提升农产品的安全性,需要加大力度开展环境保护以及监测工作,从而合理地控制生产环境。在这个过程中,还应该严格地按照要求对于化肥以及水利资源等进行应用。在开展安全管理制度内的生产工作时,应该选择恰当的经营手段。需要注意的是,如果对于化肥以及农药的用量超标,很可能会限制农业产品生产经营工作的开展,导致农产品安全性下降。因此,必须要选择使用恰当的方式来提升农业生产水平,尽可能地防止污染物对于农业生产环境造成的不利影响。在隔离区附近开展农业生产工作时,很可能会无法确保合理性与安全性。这主要是因为对于农业的应用方式、药物的类型以及用量等可能并不符合要求。因此,必须要选择使用规范的方式进行农业生产,并加大力度进行监督,如果在这个过程中出现问题,要及时进行处理,确保其处在安全状态下。

4.6 提升企业生产监控水平

对于所处农业生产环境复杂程度较高的企业,尤其是曾经发生过污染的农业企业,必须要加大力度进行监测工作。一般情况下,较为常见的监测方式是常规监测、抽水试验以及关键期监测,三者缺一不可。这能够较为有效地避免泄露等污染问题的出现,为农产品安全生产提供支持。

4.7 做好宣传工作

借助于多种信息传播途径宣传相关环保知识,使农村群众认识到农业生产环境的重要性,自觉地对于环境进行保护。在这个过程中,还应该通过张贴标语等方式,使农村群众对于农业环境监测重要性形成认识,自觉参与到农业环境监测之中,提升农产品质量,这能够为农业的可持续发展创造较为有利的条件。

5.农业环境监测体系进一步发展方向

在新时期,我国农业环境监测受到了各行各业的重视,生态环境保护观念深入人心。环境监测作为环境保护和治理工作的主要前提,能够为生态环境建设提供较为有利的保障作为支持。今后,随着我国相关政策的不断完善以及技术水平的提升,农业环境监测将会取得更加显著的成效,在确保农产品安全性的同时提升农业经济水平。

6.总结

根据上文进行分析,在新时期对于农产品有了更高要求,在这一情况下,想要确保农产品安全生产,就必须要选择运用现代化的农业生产方式,并对于农业环境监测机制进行完善;提升农产品在市场中的地位,达成农业资源长期稳定发展的目标,只有如此,才能够促进农业的可持续发展。

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